Camina entre olivares milenarios con un guía local, siente el frescor del rocío en la base de las cascadas de Ouzoud, nada o pasea en barca bajo las cascadas más altas del norte de África y disfruta de un almuerzo con vistas al río. Risas, aromas de tierra y paisajes que se quedan contigo mucho tiempo después.
Lo primero que noté al bajar de la furgoneta —además de estirar las piernas tras el viaje desde Marrakech— fue esa mezcla de frescura y sol en la cara. Nuestro guía, Hamid, ya bromeaba diciendo que “los monos aquí son más educados que en Jemaa el-Fnaa”, lo que me hizo reír (y también me puso un poco nervioso con mis snacks). El camino hacia las cascadas de Ouzoud serpentea entre olivos que parecían más viejos que muchos edificios de mi ciudad. Se olía el crujir de las hojas bajo los pies, un aroma terroso y penetrante. Cerca, unos campesinos bereberes trabajaban; uno saludó y gritó algo que no entendí. Hamid sonrió y dijo: “Está preguntando si quieres cambiar tus zapatos por su burro”. No sé si iba en serio.
Había visto fotos de las cascadas de Ouzoud antes, pero estar allí, escuchar ese rugido constante —que es más fuerte de lo que imaginas— y sentir el rocío en los brazos es otra cosa. Bajamos hasta la base, donde la gente nadaba o simplemente se sentaba con los pies en el agua. No llevaba bañador, pero acabé metiéndome porque era imposible resistirse (el agua está fría, de esas que te despiertan al instante). Había unos barquitos pintados de rojo y azul que te acercan a las cascadas por unos dirhams más. Unos niños se retaban a saltar al agua; sus risas rebotaban entre las rocas.
El almuerzo fue en uno de esos cafés colgados sobre el río —ya sabes, donde las mesas se tambalean un poco pero nadie se queja porque estás demasiado ocupado mirando el paisaje—. Pedí un tajine con aceitunas que estaba mucho mejor que cualquiera que haya probado antes, y Hamid me contó que su abuela aún lo cocina al carbón todos los viernes. La subida de vuelta no es broma si no estás en forma como yo —tuve que parar un par de veces “a admirar el paisaje”, que en realidad era para recuperar el aliento—. Pero, de verdad, esa vista de las cascadas desde arriba… a veces la recuerdo cuando escucho el agua correr en casa.
Las cascadas de Ouzoud están a unos 150 km al este de Marrakech.
Sí, incluye recogida y regreso al hotel en Marrakech.
Sí, es posible nadar en la poza situada en la base de las cascadas.
No, el almuerzo en los cafés junto al río corre por cuenta del visitante.
Sí, un guía local acompaña al grupo durante todo el recorrido.
El trayecto desde Marrakech dura entre 2,5 y 3 horas aproximadamente.
Sí, se puede hacer con bebés y niños pequeños usando cochecitos o sillas infantiles.
Se puede hacer un paseo en barca cerca de las cascadas por un coste adicional.
Tu día incluye transporte con aire acondicionado y recogida en hotel en Marrakech, además de la compañía de un experto local mientras recorres olivares y bajas hasta las cascadas de Ouzoud; las comidas y los paseos en barca opcionales los eliges a tu ritmo junto al río antes de regresar cómodamente.


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