Cata en Colmar de 5 vinos alsacianos con maridaje gastronómico
Prueba 5 vinos emblemáticos de Alsacia con bocados gourmet en Domaine Specht
Una cata guiada de vino y gastronomía en Colmar donde degustas 5 vinos de Domaine Specht acompañados de platos refinados, y luego accedes a un área de cata autónoma para descubrir hasta 12 vinos en total. La experiencia dura aproximadamente una hora e incluye un guía en vivo en inglés o francés. Es ideal para quienes quieren entender el vino alsaciano a través del sabor y no solo con una charla.
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La experiencia
Llegas a Colmar con una tarde libre y curiosidad por el vino de Alsacia. En lugar de entrar a un bar de vinos cualquiera, participas en una cata guiada que se centra en lo que realmente importa: cómo saben los vinos cuando los acompañas con comida. Un animador apasionado te presenta las cinco selecciones de Domaine Specht (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir y una opción premium como Crémant o Grand Cru) cada una maridada con un plato específico. Llegan rillettes de salmón ahumado con eneldo junto al Riesling; crema de calabaza con tocino campesino con el Pinot Gris; foie gras y tapenade de miel con el Gewurztraminer; terrina de ciervo con avellanas con el Pinot Noir. Los maridajes no son casuales: te muestran cómo cambian la acidez, el cuerpo y el perfil de sabor del vino cuando hay comida en la boca.
La cata comienza con Crémant como aperitivo, marcando el tono de lo que sigue. Cada vino incluye comentarios sobre las variedades de uva alsacianas, los terroirs y las tradiciones que las moldearon: detalles que se quedan porque los pruebas al mismo tiempo. El ambiente es amigable y elegante, sin ser rígido ni pretencioso. Al terminar la parte guiada, no tienes que irte. La sala de cata abre su zona autónoma, donde puedes quedarte y servirte muestras del rango completo de Domaine Specht, hasta 12 vinos en total si quieres seguir explorando. Algunos se quedan diez minutos. Otros más tiempo.
Qué incluye
- Cata guiada de 5 vinos de Domaine Specht con comentarios en vivo en inglés o francés.
- maridajes gastronómicos refinados para cada vino.
- Crémant premium como aperitivo.
- acceso a la zona de cata autónoma con hasta 12 vinos para explorar a tu ritmo.
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Precios y horarios actualizados hoy
Lo opera Domaine Specht - Vins d'Alsace et activités oenotouristiques
¿Es este para ti?Elige el guía en inglés o francés según el idioma que prefieras. Ambas catas siguen los mismos vinos y maridajes, así que la elección es solo sobre quién te guiará por los terroirs y tradiciones alsacianas.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
En inglés, a las 11:00 y 17:00. En francés, a las 17:00.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 17 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Puedo hacer esta cata si no sé mucho de vino?
Sí. El animador te guía por las variedades de uva y terroirs de Alsacia mientras pruebas, así los vinos te enseñan en el momento. Los maridajes son la verdadera lección: probarás cómo la comida cambia lo que experimentas en la copa.
¿Qué exactamente se come durante la cata?
La cata incluye cinco platos maridados con los vinos: Crémant como aperitivo, rillettes de salmón ahumado con eneldo, crema de calabaza con tocino campesino, foie gras con tapenade de miel y terrina de ciervo con avellanas. Cada uno está pensado para mostrar cómo sabe el vino con comida.
¿Se puede elegir entre la cata en inglés y en francés?
Sí. Al reservar eliges la experiencia guiada en inglés o francés. Los vinos y maridajes son los mismos. Cambia el idioma del guía.
¿Qué pasa después de que termina la cata guiada?
Tienes acceso a la zona de cata autónoma, donde puedes servirte y probar hasta 12 vinos de Domaine Specht a tu ritmo. Puedes quedarte todo el tiempo que quieras y explorar los que te interesaron durante la parte guiada.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
La cata guiada dura alrededor de una hora. Después, la zona de cata autónoma queda a tu disposición para explorar todo el tiempo que quieras: algunos suman media hora más, otros se quedan más tiempo.
Cata en Colmar de 5 vinos alsacianos con maridaje gastronómico
1h · EN · FR
desde € 49 por persona
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