Forrajeo y clase de cocina en la naturaleza en Anchorage
Camina por los senderos, recoge alimentos silvestres y cocina al fuego
Una clase de forrajeo y cocina en la naturaleza en Anchorage donde caminas por el bosque de Alaska, aprendes a identificar plantas y hongos comestibles según la temporada y preparas una comida con lo que recolectaste. El guía enseña seguridad y técnicas mientras recoges tu propia comida y la cocinas en el campamento. Todo el equipo está incluido y los niños desde 8 años pueden participar.
Compara las 8 alternativas
Excursión al glaciar Matanuska con degustación de miel y vinoTodos los días · 08:00★ 4,88 (110)8h 30mENUS$ 315Ver ›
Tour de vida silvestre y glaciares desde Anchorage: Osos y glaciaresLun, vie y sáb · 09:00 · Temporada hasta el 30 nov · Todas las edades★ 4,87 (451)7hENUS$ 187Ver ›
Caminata a la cascada congelada Barbara Falls en Chugach State ParkTodos los días · 09:00 y 13:00 · Desde 6 años★ 4,93 (69)3hENUS$ 139Ver ›
Caminata guiada sobre el hielo en el glaciar Matanuska desde AnchorageLun–sáb · 08:00 · Todas las edades★ 5,00 (1)9hENUS$ 297Ver ›
Caminata invernal en Eagle River con cascada Barbara heladaTodos los días · 10:00 · Desde 8 años★ 4,54 (13)5hENUS$ 189Ver ›
Snowshoeing avanzado en Anchorage: Terreno alpino de Glen AlpsTodos los días · 10:00 · Temporada hasta el 31 oct · Desde 15 años★ 5,00 (6)5hENUS$ 238Ver ›
Anchorage: Tour en helicóptero al glaciar Knik con 3 aterrizajesTodos los días · 10:15 y 12:30 · Todas las edades★ 4,94 (433)2hENUS$ 762Ver ›
Trineo de perros en Anchorage: Paseo con mushers del IditarodTodos los días menos el martes y el domingo · 10:00 · Todas las edades★ 5,00 (2)7hENUS$ 327Ver › Compara más experiencias como esta »
Itinerario paso a paso
Caminata, forrajeo y cocina en la naturaleza
- Encuentro con el guía en Anchorage
- Consejos de seguridad y explicación del tour
- Caminata por senderos para forrajear alimentos silvestres
- Recolección de verduras, hongos y bayas
- Regreso al campamento para la clase de cocina
- Preparación y cocción de la comida de campo
- Disfruta del postre en la naturaleza
- Fin del tour y regreso al alojamiento
La experiencia
Comienzas en el punto de encuentro designado en Anchorage y pasas la primera parte del día en los senderos con un guía experimentado que te muestra qué buscar. Según la temporada, puedes encontrar verduras silvestres, flores comestibles, helechos jóvenes, brotes de fireweed, hongos y bayas. El guía explica qué es seguro comer y qué evitar, pero tú haces la recolección. Después de juntar suficiente para una comida, regresas al campamento con lo que encontraste.
En el campamento comienza el trabajo real. Aprendes a preparar y cocinar usando equipo y suministros de campo, convirtiendo los ingredientes recolectados en una comida. El guía te guía en la técnica y seguridad mientras cocinas. Hay bebidas calientes si las quieres. Toda la experiencia (caminar, forrajear y cocinar) dura unas cuatro horas, más una hora extra para el traslado desde y hacia tu alojamiento.
Esta actividad es apta para familias con niños pequeños. Si el grupo quiere, pueden preparar pizza. Debes poder caminar al menos 5 km en terreno plano o 4 km en terreno irregular durante unas dos horas, y algunos tramos del sendero son empinados y con colinas. Si tienes restricciones dietéticas o dudas sobre tu condición física, avisa al operador al reservar.
Qué incluye
- Todo el equipo para caminar y cocinar.
- bebidas calientes.
- instrucción en técnicas de forrajeo y cocina en la naturaleza.
- traslado desde y hacia tu alojamiento dentro del tiempo total de cinco horas.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 9 días
Operado por Go Hike Alaska
¿Es para ti?Elige la ubicación en Anchorage si quieres forrajear y cocinar sin un viaje largo desde la ciudad. Las cuatro horas en el sendero y campamento caben en una excursión de un día, dejando tiempo para el traslado y una tarde tranquila en tu alojamiento.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (8 a 17 años). Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué tipo de plantas y hongos puedo encontrar para forrajear en Anchorage?
Lo que encuentres depende de la temporada. En verano y otoño suelen haber verduras silvestres, flores comestibles, helechos jóvenes, brotes de fireweed, hongos y bayas. El guía sabe qué es seguro comer en cada estación y te enseña a identificarlos antes de recogerlos.
¿Necesito experiencia en forrajeo o cocina para participar en esta clase?
No se requiere experiencia. El guía te enseña a identificar plantas comestibles, qué recoger y cómo cocinar al estilo de campo desde cero. Los niños desde 8 años pueden participar.
¿Qué pasa si no puedo caminar largas distancias o tengo problemas en las articulaciones?
Debes poder caminar al menos 5 km en terreno plano o 4 km en terreno irregular durante unas dos horas, con algunos tramos empinados y con colinas. La clase no se recomienda para personas con problemas cardíacos o respiratorios. Si tienes dudas sobre tu condición física o salud articular, contacta al operador antes de reservar.
¿Se proporciona todo el equipo para cocinar o necesito llevar algo?
Se proporciona todo el equipo y material para cocinar y caminar. Solo necesitas llevarte a ti mismo y estar listo para ensuciarte las manos recogiendo y preparando la comida.
¿Puedo hacer esta actividad si tengo restricciones dietéticas?
Sí. Informa al operador sobre cualquier restricción dietética al reservar y adaptarán el menú a lo que puedas comer.
Forrajeo y clase de cocina en la naturaleza en Anchorage
5h · EN
desde US$ 249 por persona
4,9314 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas