Backcountry Sammel- und Kochkurs in Anchorage
Wandern, wilde Pflanzen sammeln, am Lagerfeuer kochen
Ein Sammel- und Kochkurs in Anchorage, bei dem Sie in die Wildnis Alaskas wandern, essbare Pflanzen und Pilze je nach Saison erkennen lernen und aus dem Gesammelten eine Mahlzeit zubereiten. Der Guide zeigt Sicherheit und Technik, während Sie selbst sammeln und am Lagerplatz kochen. Alle Geräte werden gestellt, Kinder ab 8 Jahren sind willkommen.
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Ablauf Schritt für Schritt
Wandern, Sammeln und Kochen im Backcountry
- Treffen mit dem Guide am Standort in Anchorage
- Sicherheitshinweise und Tourübersicht erhalten
- Wandern auf den Wegen zum Sammeln von Wildpflanzen
- Wilde Kräuter, Pilze und Beeren sammeln
- Rückkehr zum Lagerplatz für die Kochstunde
- Backcountry-Mahlzeit zubereiten und kochen
- Backcountry-Dessert genießen
- Tour beenden und Rückkehr zur Unterkunft
Das Erlebnis
Sie starten an einem vereinbarten Treffpunkt in Anchorage und verbringen den ersten Teil des Tages mit einem erfahrenen Guide auf den Wanderwegen, der Ihnen zeigt, worauf Sie achten müssen. Je nach Saison finden Sie wilde Kräuter, essbare Wildblumen, Farntriebe, Weidenröschen-Sprossen, Pilze und Beeren. Der Guide erklärt, was sicher ist und was man meiden sollte, aber gesammelt wird selbst. Haben Sie genug für eine Mahlzeit beisammen, geht es zurück zum Lagerplatz mit Ihren Funden.
Am Lagerplatz beginnt die eigentliche Arbeit. Sie lernen, wie man mit Backcountry-Ausrüstung und Vorräten kocht und aus den gesammelten Zutaten eine Mahlzeit zubereitet. Der Guide begleitet Sie bei Technik und Sicherheit, während Sie kochen. Heiße Getränke sind auf Wunsch verfügbar. Die gesamte Erfahrung (Wandern, Sammeln und Kochen) dauert etwa vier Stunden, dazu kommt eine Stunde für den Transport von und zu Ihrer Unterkunft.
Das Angebot eignet sich auch für Familien mit jüngeren Kindern. Pizza kann auf Wunsch der Gruppe zubereitet werden. Sie sollten mindestens fünf Kilometer auf ebenem Gelände oder etwa vier Kilometer auf unebenem Terrain in rund zwei Stunden laufen können, einige Wegabschnitte sind steil und hügelig. Bei Ernährungsbesonderheiten oder Bedenken zur Fitness informieren Sie den Veranstalter bitte bei der Buchung.
Was enthalten ist
- Alle Ausrüstungsgegenstände zum Wandern und Kochen.
- heiße Getränke.
- Anleitung zum Sammeln und Kochen im Backcountry.
- Transport von und zu Ihrer Unterkunft innerhalb der fünfstündigen Gesamtdauer.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Go Hike Alaska
Ist das etwas für dich?Wählen Sie den Standort Anchorage, wenn Sie ohne lange Anfahrt sammeln und kochen wollen. Die vier Stunden auf dem Weg und am Lagerplatz passen gut in einen Tagesausflug, mit Zeit für Transport und einen entspannten Abend in der Unterkunft.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (8 bis 17 Jahre). Kinder unter 8 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Welche Pflanzen und Pilze finde ich in Anchorage tatsächlich zum Sammeln?
Das hängt von der Jahreszeit ab. Im Sommer und Herbst finden Sie meist wilde Kräuter, essbare Wildblumen, Farntriebe, Weidenröschen-Sprossen, Pilze und Beeren. Der Guide kennt die essbaren Arten jeder Saison und zeigt Ihnen, wie Sie sie erkennen, bevor Sie sammeln.
Brauche ich Sammel- oder Kocherfahrung für diesen Kurs?
Nein, Erfahrung ist nicht nötig. Der Guide erklärt, wie man essbare Pflanzen erkennt, was man sammelt und wie man im Backcountry-Stil von Grund auf kocht. Kinder ab 8 Jahren können mitmachen.
Was, wenn ich keine langen Strecken laufen kann oder Gelenkprobleme habe?
Sie müssen mindestens fünf Kilometer auf ebenem Boden oder etwa vier Kilometer auf unebenem, hügeligem Gelände in rund zwei Stunden gehen können. Einige Wegabschnitte sind steil. Der Kurs wird nicht für Personen mit Herz- oder Atemwegserkrankungen empfohlen. Bei Bedenken zur Fitness oder Gelenken wenden Sie sich vor der Buchung an den Veranstalter.
Wird die gesamte Kochausrüstung gestellt oder muss ich etwas mitbringen?
Alle Ausrüstungsgegenstände zum Wandern und Kochen werden gestellt. Sie müssen nur sich selbst mitbringen und bereit sein, beim Sammeln und Zubereiten mit anzupacken.
Kann ich an der Tour teilnehmen, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?
Ja. Informieren Sie den Veranstalter bei der Buchung über Ihre Ernährungsbedürfnisse, damit das Menü entsprechend angepasst werden kann.
Backcountry Sammel- und Kochkurs in Anchorage
5 h · EN
ab US$ 249 pro Person
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