Zanzibar: Traditionelle Gerichte bei Mamas in einem lokalen Zuhause

Markt, Küche, Mittagessen: ein Vormittag mit den Gerichten, die Sansibar-Familien essen

Mamas of Zanzibar ist ein praktischer Kochkurs in einem lokalen Zuhause, bei dem Sie traditionelle Gerichte aus Sansibar zubereiten, den nahegelegenen Fischmarkt besuchen und das selbstgekochte Mittagessen genießen. Eine auf der Insel lebende Führerin unterrichtet auf Englisch oder Niederländisch. Der Kurs dauert etwa vier Stunden ab 9 Uhr, mit Zeit, die Nachbarschaft zu erkunden oder Henna-Malerei auszuprobieren, wenn Sie möchten.

Das Erlebnis

Sie kommen um 9 Uhr an und treffen Ihre Führerin: eine der Sansibar-Frauen, die den Kurs in ihrem Zuhause leitet. Sie erklärt Ihnen das Tagesmenü und den Ablauf ihres Haushalts, bevor Sie gemeinsam zum lokalen Fischmarkt gehen. Dort kommen die Zutaten des Tages her: frischer Fisch, Maniokblätter, Kokosnuss, Banane. Sie wählen aus, was Sie brauchen, und bringen es zurück in die Küche.

Von 10:30 bis 11:30 Uhr kochen Sie. Ihre Führerin zeigt Ihnen, wie man gemahlene Maniokblätter in Kokosnuss mit Reis, süße Banane in Kokosnuss und frischen Fisch zubereitet: die Gerichte, die sie für ihre eigene Familie kocht. Sie machen die Arbeit: schneiden, mahlen, am Herd kochen. Sie schaut zu, korrigiert und erklärt die Gründe für jeden Schritt. Die Rezepte werden für Sie aufgeschrieben, damit Sie sie mit nach Hause nehmen können. Zwischen Kochen und Mittagessen bleibt Zeit, um die Nachbarschaft zu erkunden, einen kleinen Laden zu besuchen oder sich Henna malen zu lassen, wenn Sie möchten.

Um 12:15 Uhr essen Sie zu Mittag: das selbstgekochte Essen, serviert mit einem Glas Saft und traditionellen Swahili-Süßigkeiten. Der Kurs endet um 13 Uhr. Der Ablauf kann sich je nach Gruppe und Tagesverlauf ändern (Ihre Führerin kann eine Aktivität hinzufügen oder die Zeiten anpassen), so bleibt Raum für eine natürliche Erfahrung.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung von einer traditionellen Sansibar-Frau in ihrem Zuhause.
• Besuch des lokalen Fischmarkts.
• alle Zutaten und Kochutensilien.
• Mittagessen aus den selbst zubereiteten Gerichten, serviert mit Saft und traditionellen Swahili-Süßigkeiten.
• Getränke.
• leicht verständliche Rezepte zum Mitnehmen.
• Sansibar-Snacks und Geschenke.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 09:00

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (12 bis 80 Jahre) · Kind (3 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch und Niederländisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Mamas of Zanzibar - Authentic Zanzibar Cultural Experience & Cooking Classes

Ist das etwas für dich?Am besten für kleine Gruppen geeignet, da in einer Hausküche gekocht wird und die Führerin den Tag an die Teilnehmer anpasst, ideal, wenn Sie einen persönlichen, entspannten Vormittag wollen, bei dem Sie wirklich lernen und nicht nur zuschauen.

Bewertungen von Reisenden

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70 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Niederländisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Gerichte lerne ich bei Mamas of Zanzibar zu kochen?

Sie bereiten gemahlene Maniokblätter in Kokosnuss mit Reis, süße Banane in Kokosnuss und frischen Fisch zu, alles traditionelle Sansibar-Gerichte, die Ihre Führerin für ihre Familie kocht.

Besuche ich im Kurs auch den Markt?

Ja, Sie gehen früh am Morgen zum nahegelegenen Fischmarkt, um die frischen Zutaten auszuwählen, mit denen Sie später kochen.

Ist das Mittagessen inklusive und was gibt es zu essen?

Das Mittagessen ist inklusive und besteht aus den Gerichten, die Sie im Kochkurs zubereiten, serviert mit Saft und traditionellen Swahili-Süßigkeiten.

Kann der Kurs auf spezielle Ernährungswünsche eingehen?

Ja, das Team ist vegetarierfreundlich und passt sich gerne besonderen Ernährungswünschen an, wenn Sie dies bei der Buchung angeben.