Zanzibar Gewürzfarm Kochkurs: Lokale Küche lernen

Kochen Sie mit Zanzibari-Frauen auf der Farm, wo Ihre Zutaten wachsen

Ein halbtägiger privater Kochkurs auf einer Bio-Gewürzfarm in Sansibar, bei dem Sie zusammen mit Zanzibari-Frauen lokale Gerichte zubereiten und anschließend auf der Farm zu Mittag essen. Der Kurs beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Gewürzgärten, um zu sehen, wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Vanille und andere Pflanzen angebaut und geerntet werden. Sie haben die Möglichkeit, mit einem Einheimischen auf eine Kokospalme zu klettern, und am Ende kochen Sie das Essen, das Sie dann gemeinsam genießen.

Das Erlebnis

Der Kurs startet auf einer kleinen Gewürzfarm im ländlichen Sansibar, wo Ihr Guide Sie durch die Gärten führt und erklärt, wie verschiedene Gewürze und tropische Früchte angebaut werden. Sie lernen, welche Pflanzen für Heilzwecke verwendet werden und welche in der täglichen Küche der Insel zum Einsatz kommen. Auf der Farm werden Muskatnuss, Zimt sowie verschiedene medizinische und Zierpflanzen angebaut: der Grund, warum Sansibar den Namen Gewürzinsel trägt. Unterwegs probieren Sie frische Früchte von der Farm und können zusehen, wie Einheimische Kokospalmen erklimmen oder es selbst versuchen, wenn Sie möchten.

Nach der Gartenführung treffen Sie die einheimischen Zanzibari-Frauen, die den Kochkurs leiten. Sie sehen keine Demonstration, sondern sind aktiv in der Küche dabei und lernen, wie die Gerichte der alltäglichen Küche Sansibars zubereitet werden. Die Frauen begleiten Sie bei jedem Schritt, und Sie kochen das komplette Essen gemeinsam. Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich auf der Farm zusammen und essen das selbst zubereitete Mahl, inklusive Erfrischungsgetränken und tropischen Früchten.

Der private Transport holt Sie von Ihrer Unterkunft ab und bringt Sie nach dem Kurs zurück. Der Guide spricht Englisch, Spanisch, Italienisch, Französisch oder eine von zwei weiteren Sprachen. Kinder ab 10 Jahren sind willkommen.

Was enthalten ist

• Privater Transport von Ihrer Unterkunft.
• Wasserflaschen während des Kurses.
• alle Zutaten zum Kochen.
• Mittagessen auf der Farm mit Erfrischungsgetränken und tropischen Früchten.
• ein Guide, der Ihre Sprache spricht.
• alle Gebühren und Steuern.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30 und 09:00

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 90 Jahre) · Jugendlicher (10 bis 17 Jahre) · Unter 10 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Polnisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportÖPNV in der NäheNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Zanzibar Crystal Tours & Safaris

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen freien Nachmittag haben und lernen möchten, wie Zanzibaris Essen wirklich zubereitet wird, nicht nur im Restaurant probieren. Das fünfstündige Programm gibt Ihnen Zeit für den Spaziergang durch die Gewürzgärten, das Kochen eines kompletten Essens und das gemeinsame Essen, ohne dass Sie sich hetzen müssen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Polnisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (10 bis 17 Jahre). Kinder unter 10 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Gewürze lerne ich im Kochkurs zu verwenden?

Die Farm baut Zimt, Kardamom, Ingwer, Vanille, Muskatnuss sowie weitere medizinische und Zierpflanzen an. Ihr Guide erklärt, wie jede Pflanze angebaut und geerntet wird und welche in der lokalen Küche Sansibars oder in der Kräutermedizin verwendet werden. Der Kochkurs konzentriert sich auf die Gewürze und Techniken, die Teil der täglichen Küche der Insel sind.

Koche ich das Essen selbst oder sehe ich nur zu?

Sie kochen das gesamte Essen selbst, zusammen mit den einheimischen Zanzibari-Frauen, die Sie anleiten. Sie begleiten Sie bei jedem Schritt der Zubereitung der lokalen Gerichte und Sie sind während des gesamten Kurses aktiv beteiligt. Anschließend essen Sie das gemeinsam zubereitete Essen auf der Farm.

Was passiert während des Spaziergangs über die Gewürzfarm vor dem Kochen?

Ihr Guide führt Sie durch die kleinen Gärten und zeigt Ihnen, wie die Gewürze und tropischen Früchte angebaut und geerntet werden. Sie probieren frische Früchte von der Farm und erfahren, welche Pflanzen für die Kräutermedizin verwendet werden. Außerdem können Sie zusehen, wie Einheimische Kokospalmen erklimmen, oder selbst versuchen, die Palme zu besteigen, wenn Sie möchten.

Ist das Mittagessen inklusive und was wird gegessen?

Das Mittagessen ist inklusive und besteht aus der lokalen Küche Sansibars, die Sie im Kurs zubereiten. Es wird auf der Farm serviert, inklusive Erfrischungsgetränken und tropischen Früchten. Sie essen das selbst zubereitete Essen.