Weinverkostung auf dem Weingut Lipovac bei Podgorica
Weine aus Tongefäßen probieren, die seit Jahrhunderten im Boden vergraben sind
Private Weinverkostung auf dem Weingut Lipovac, Montenegros größtem privaten Weingut an den Hängen des Skadarsee-Naturschutzgebiets. Probieren Sie vier oder acht autochthone Weine, besichtigen Sie unterirdische Keller und erfahren Sie mehr über Weinbautraditionen, die seit dem 3. Jahrhundert v. Chr. erhalten sind. Der Guide spricht Englisch, Russisch oder Serbisch. Die Erfahrung dauert 90 Minuten und beinhaltet Snacks und Wein. Mindestalter 18 Jahre.
Vergleiche die 8 Alternativen
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Ablauf Schritt für Schritt
Tour und Weinverkostung auf dem Weingut Lipovac
- Besuch der Weinberge von Lipovac
- Besichtigung der technischen Abfüllhalle
- Erkundung des unterirdischen Kellers
- Besichtigung der georgischen Ton-Qvevri
- Besichtigung der italienischen Terrakotta-Amphoren
- Verkostung von 4 Weinen mit Snacks
- Einblick in das Weinbaukonzept von Lipovac
Das Erlebnis
Sie kommen am Weingut Lipovac an, das an Berghängen mit Blick auf den Skadarsee liegt, und stehen vor einem funktionierenden Weingut, das seine Methoden seit über zweitausend Jahren bewahrt hat. Ein Guide empfängt Sie und führt Sie durch die Weinberge mit autochthonen Rebsorten (Trauben, die nur hier wachsen) und dann in eine technische Halle, in der Sie die Abfüllanlagen in Betrieb sehen. Die eigentliche Tiefe folgt danach: ein 60 Meter langer unterirdischer Keller, der 10 Meter in den Fels gehauen ist und mit Holzfässern und Flaschen gefüllt ist, die im Dunkeln reifen.
In diesem Keller stehen Sie vor den georgischen Qvevri. Alten Tongefäßen, die direkt im Boden vergraben sind, in denen der Wein auf die gleiche Weise gärt und reift wie im 3. Jahrhundert v. Chr. Der Guide zeigt Ihnen daneben italienische Terrakotta-Amphoren, die dieselbe Form haben, wie sie die alten Griechen und Römer nutzten. Sie verkosten vier oder acht Weine, je nach gewählter Option, jeweils kombiniert mit Aufschnitt, montenegrinischem Käse, Oliven und Snacks, die auf die Weine abgestimmt sind. Die Weinbautraditionen hier sind so alt, dass Archäologen Amphoren und Krüge im Boden fanden: ein Beweis, dass hier schon länger Wein gemacht wird als es viele Länder gibt.
Die 90-minütige Erfahrung verläuft im Tempo des Verkostens und Lernens, ohne Eile. Sie verlassen den Ort mit dem Blick auf den Skadarsee von den Hängen aus und dem Gefühl, wie unterschiedlich Wein schmeckt, wenn er aus Trauben und Methoden stammt, die nur an einem Ort existieren.
Was enthalten ist
- Geführte Tour durch Weinberge und unterirdischen Keller.
- Verkostung von vier oder acht autochthonen montenegrinischen Weinen.
- Aufschnitt, montenegrinischer Käse, Oliven und Snacks passend zu den Weinen.
- Guide in Englisch, Russisch oder Serbisch.
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Knez Lipovac Excursions Boka Bay
Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Vier-Wein-Verkostung, wenn Sie einen freien Nachmittag haben und die Grundlagen ohne großen Zeitaufwand lernen möchten. Wählen Sie die Acht-Wein-Option, wenn Sie Weinliebhaber sind, die das Sortiment von Lipovac erkunden und mehr Zeit im Keller verbringen wollen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch, Russisch und Serbisch.
Was genau verkoste ich bei der Weinverkostung auf Lipovac?
Sie verkosten entweder vier oder acht autochthone montenegrinische Weine (die Auswahl treffen Sie beim Buchen) kombiniert mit Aufschnitt, lokalem Käse, Oliven und Snacks, die zu jedem Wein passen. Die Weine stammen von Rebsorten, die nur in Montenegro wachsen.
Kann ich sehen, wie der Wein auf dem Weingut Lipovac hergestellt wird?
Ja. Sie gehen durch eine technische Halle mit professionellen Abfüllanlagen und steigen dann in einen 60 Meter langen unterirdischen Keller hinab, wo Sie Holzfässer sehen, in denen Wein reift, sowie die georgischen Qvevri. Alte Tongefäße, die im Boden vergraben sind und in denen die Gärung wie vor Jahrhunderten abläuft.
Wie lange dauert die Weinverkostung?
Die Erfahrung dauert 90 Minuten von Anfang bis Ende, inklusive Spaziergang durch die Weinberge, Kellerbesichtigung und Weinverkostung mit Snacks.
Was ist ein Qvevri und warum gibt es ihn auf Lipovac?
Ein Qvevri ist ein altes georgisches Tongefäß, das direkt im Boden vergraben wird, um Wein zu vergären und zu lagern. Lipovac nutzt diese Methode als Teil seiner Weinbautradition. Seit 2011 ist sie von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.
Gibt es ein Mindestalter für die Weinverkostung?
Ja, Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um an der Verkostung teilzunehmen.
Weinverkostung auf dem Weingut Lipovac bei Podgorica
1 h 30 m · EN +2
ab € 30 pro Person
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