Degustazione vini alla cantina Lipovac vicino a Podgorica

Assaggia vini versati da recipienti di argilla sepolti nel terreno da secoli

Una degustazione privata alla cantina Lipovac, la più grande cantina privata del Montenegro sulle pendici della riserva del lago di Skadar, dove assaggi quattro o otto vini autoctoni, visiti cantine sotterranee e conosci le tradizioni vinicole conservate dal III secolo a.C. La guida parla inglese, russo o serbo, e l’esperienza dura 90 minuti con snack e vino inclusi. L’età minima è 18 anni.

Itinerario passo dopo passo

Visita alla cantina Lipovac e degustazione vini

• Visita ai vigneti Lipovac
• Visita alla sala tecnologica di imbottigliamento
• Esplorazione della cantina sotterranea
• Visita ai qvevri di argilla georgiani
• Visita alle anfore di terracotta italiane
• Degustazione di 4 vini con snack
• Apprendimento del concetto vinicolo di Lipovac

L’esperienza

Arrivi alla cantina Lipovac e ti trovi sulle pendici di una montagna con vista sul lago di Skadar, davanti a una cantina attiva che ha mantenuto i suoi metodi vivi da oltre duemila anni. Una guida ti accoglie e ti accompagna tra i vigneti piantati con varietà autoctone (le uve che crescono solo qui) poi in una sala tecnologica dove osservi le linee di imbottigliamento in funzione. La vera profondità arriva dopo: una cantina sotterranea lunga 60 metri scavata 10 metri nella roccia, con botti di legno e bottiglie che invecchiano al buio.

Dentro quella cantina, ti trovi davanti ai qvevri georgiani: antichi recipienti di argilla sepolti direttamente nel terreno dove il vino fermenta e invecchia come nel III secolo a.C. La guida ti mostra anche anfore di terracotta italiane, della stessa forma usata dagli antichi greci e romani. Assaggi quattro o otto vini a seconda dell’opzione scelta al momento dell’acquisto, ciascuno abbinato a salumi, formaggi montenegrini, olive e snack studiati per accompagnarli. Le tradizioni vinicole qui sono così antiche che gli archeologi hanno trovato anfore e brocche nel terreno scavando: prova che questo luogo produce vino da più tempo di molti stati esistenti.

L’esperienza di 90 minuti procede al ritmo della degustazione e dell’apprendimento, senza fretta tra le tappe. Parti con il panorama del lago di Skadar ancora davanti a te e la consapevolezza che il vino ha un sapore diverso quando nasce da uve e metodi propri di un solo luogo.

Cosa è incluso

• Visita guidata ai vigneti e alla cantina sotterranea.
• degustazione di quattro o otto vini autoctoni montenegrini.
• salumi, formaggi montenegrini, olive e snack abbinati ai vini.
• guida dal vivo in inglese, russo o serbo.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Degustazione di 4 viniGuida in inglese, serbo o russo · Senza orario fisso

Degustazione di 8 viniGuida in inglese, serbo o russo · Senza orario fissoAssaggia altri quattro vini caratteristici di anfora, per arrivare a un totale di otto vini, e goditi un tagliere montenegrino più ricco.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, russo e serbo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessi

Gestito da Knez Lipovac Excursions Boka Bay

Fa al caso tuo?Prenota la degustazione con quattro vini se hai un pomeriggio libero e vuoi imparare le basi senza un impegno lungo. Scegli l’opzione con otto vini se sei un appassionato e vuoi esplorare la gamma di Lipovac e passare più tempo in cantina.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

16 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, russo e serbo.

Cosa assaggio esattamente durante la degustazione alla cantina Lipovac?

Assaggi quattro o otto vini autoctoni montenegrini (a tua scelta al momento dell’acquisto) abbinati a salumi, formaggi locali, olive e snack pensati per esaltare ogni vino. I vini provengono da varietà d’uva che crescono solo in Montenegro.

Posso vedere come si produce il vino alla cantina Lipovac?

Sì. Visiti una sala tecnologica con linee di imbottigliamento professionali, poi scendi in una cantina sotterranea di 60 metri dove vedi botti di legno per l’invecchiamento e i qvevri georgiani: antichi recipienti di argilla sepolti nel terreno dove la fermentazione avviene come secoli fa.

Quanto dura l’esperienza di degustazione?

L’esperienza dura 90 minuti dall’inizio alla fine, inclusa la passeggiata tra i vigneti, la visita alla cantina e la degustazione con snack.

Cos’è un qvevri e perché si trova a Lipovac?

Un qvevri è un antico recipiente di argilla georgiano sepolto direttamente nel terreno per fermentare e invecchiare il vino. Lipovac li usa come parte della sua tradizione vinicola. Dal 2011 questo metodo è riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale.

Qual è l’età minima per partecipare alla degustazione?

Sì, devi avere almeno 18 anni per partecipare alla degustazione.