Mongolischer Kochkurs in einem Ger-Haus in Ulaanbaatar

Kochen Sie mongolische Teigtaschen und Nudelsuppe in einem Filzzelt fünf Kilometer außerhalb der Stadt.

Ein Kochkurs in einem traditionellen Ger-Haus am Stadtrand von Ulaanbaatar, bei dem Sie von Ihrem Gastgeber Begzsuren und seiner Frau Mungunsoyombo lernen, handgemachte Nudelsuppe und gedämpfte Teigtaschen zuzubereiten, um anschließend gemeinsam als Familie das Essen zu genießen. Die Abholung vom Hotel ist inklusive, die Dauer beträgt etwa fünfeinhalb Stunden. Vegetarische Optionen sind verfügbar; informieren Sie Ihren Gastgeber bei der Buchung, wenn Sie spezielle Ernährungswünsche haben.

Das Erlebnis

Ihr Gastgeber Begzsuren holt Sie von Ihrem Hotel ab und fährt Sie etwa fünf Kilometer zu dem traditionellen Ger seiner Familie am Stadtrand von Ulaanbaatar. Ein Ger ist ein rundes, mit Filz bedecktes Zelt – die Art, die Nomadenfamilien in der Mongolei seit Jahrhunderten nutzen. Bei Ihrer Ankunft begrüßen Sie Begzsuren und seine Frau Mungunsoyombo mit warmem Brennnesseltee, den sie von einem nahegelegenen Berg gesammelt haben, und erzählen Ihnen, wie ihre Familie lebt und was die mongolischen Essens-Traditionen für sie bedeuten.

Danach geht es ans praktische Kochen. Sie lernen, handgemachte Nudelsuppe und gedämpfte Teigtaschen – Buuz – mit frischen, lokalen Zutaten und Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, zuzubereiten. Mungunsoyombo hat Ernährungswissenschaften studiert und bringt dieses Wissen in die Familienküche ein, sodass Sie nicht nur die Schritte befolgen, sondern auch verstehen, warum das Essen so zubereitet wird. Je nach Saison kann das Menü auch Karottensalat und Reis mit Rosinen enthalten. Wenn Sie Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, teilen Sie dies bei der Buchung mit Begzsuren mit, damit er die Gerichte anpassen kann.

Nach dem Kochen setzen Sie sich ins Ger, um alles zu essen, was Sie gemeinsam zubereitet haben – Nudelsuppe, Teigtaschen und Lammfleisch – und genießen die warme Atmosphäre eines Familienessens. Bevor Sie gehen, bringt Ihnen Begzsuren das traditionelle mongolische Knöchelspiel Shagai bei, das seine Familie zu Hause spielt. Die gesamte Erfahrung, von der Abholung bis zur Rückkehr, dauert etwa fünfeinhalb Stunden.

Was enthalten ist

• Hin- und Rückfahrt vom Hotel.
• privater praktischer Kochkurs im traditionellen Ger der Familie.
• selbst zubereitetes Essen.
• Begrüßungstee aus gesammelten Brennnesseln.
• Einführung in das tägliche Leben und die Essens-Traditionen der Mongolei.
• Anleitung zum traditionellen Knöchelspiel Shagai.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buchen Sie dies, wenn Sie lernen möchten, wie eine mongolische Familie wirklich kocht und isst, nicht nur zuschauen wollen – Sie bereiten das Essen selbst zu und teilen es mit ihnen in ihrem Zuhause.

Bewertungen von Reisenden

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95 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Sie bereiten handgemachte Nudelsuppe und gedämpfte Teigtaschen (Buuz) mit frischen lokalen Zutaten und Familienrezepten zu. Je nach Saison kann das Menü auch Karottensalat und Reis mit Rosinen enthalten. Wenn Sie vegetarisch essen oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, informieren Sie Ihren Gastgeber bei der Buchung, damit er die Gerichte anpassen kann.

Wie weit ist das Ger vom Zentrum Ulaanbaatars entfernt?

Das Ger liegt etwa fünf Kilometer vom Stadtzentrum entfernt in den Vororten. Ihr Gastgeber holt Sie vom Hotel ab und bringt Sie dorthin, sodass Sie keinen eigenen Transport organisieren müssen.

Werde ich das Essen, das wir kochen, auch essen?

Ja. Nach dem Kochen setzen Sie sich ins Ger und essen gemeinsam als Familie die Nudelsuppe, Teigtaschen und weitere zubereitete Gerichte.

Ist das ein privater Kurs oder sind noch andere Teilnehmer dabei?

Dies ist ein privater, praktischer Kochkurs. Sie kochen mit Begzsuren und seiner Frau Mungunsoyombo in ihrem Zuhause, und ihre drei Kinder sind Teil des Familienerlebnisses.

Was ist im Preis enthalten?

Die Hin- und Rückfahrt vom Hotel sowie der private Kochkurs mit einem gemeinsamen Essen sind enthalten. Die gesamte Erfahrung dauert etwa fünfeinhalb Stunden von Abholung bis Rückkehr.

Kann ich zwischen Kochkurs mit Mittagessen oder Abendessen wählen?

Ja. Bei der Buchung können Sie zwischen der Mittags- oder der Abendoption wählen – beide beinhalten den Kochkurs, das Essen und den Hin- und Rücktransfer vom Hotel.