Japanischer Kochkurs in Tokio: Zu Hause kochen lernen
Du kochst direkt mit dem Koch, nicht nur daneben stehend.
Ein praktischer japanischer Kochkurs im Tokios Stadtteil Todoroki, bei dem du eine saisonale Vorspeise, ein Hauptgericht deiner Wahl und Matcha-Gelee unter fachkundiger Anleitung zubereitest. Der Kurs dauert 2,5 Stunden und ist für alle Erfahrungsstufen geeignet; du kaufst frische Zutaten in einem örtlichen Supermarkt ein und machst vor dem Kochen einen Spaziergang durch das ruhige Setagaya-Tal. Unterricht auf Englisch, Spanisch und Japanisch; Mindestalter 12 Jahre.
2 h 30 m
Ablauf Schritt für Schritt
Kochkurs und Naturspaziergang in Tokio
- Spaziergang durch das Setagaya-Tal
- Besuch eines lokalen Supermarkts für Zutaten
- Teilnahme am 2-stündigen japanischen Kochkurs
Das Erlebnis
Was macht man eigentlich in einem Kochkurs? Hier schneidest, rührst und würzt du die ganze Zeit – der Koch arbeitet neben dir, nicht vor dir. Der Kurs beginnt mit einem ruhigen Spaziergang durch das grüne Setagaya-Tal und führt dann zur Casa de Tomokita, die 10 Minuten entfernt liegt. Vor dem Kochen hältst du an einem lokalen Supermarkt, um die Gewürze und Zutaten zu kaufen, die du verwendest, so siehst du genau, was in jedes Gericht kommt und kannst die gleichen Sachen später zu Hause einkaufen.
Das Menü wählst du selbst. Such dir ein Hauptgericht aus acht Optionen aus: Ramen, Gyoza, Okonomiyaki, Sushi-Rolle, Teriyaki-Lachs, Karaage, Curryreis oder vegane und vegetarische Varianten von mehreren dieser Gerichte. Jeder Kurs enthält eine saisonale gesunde Beilage zum Start und Matcha-Gelee zum Nachtisch. Der Koch verwendet selbst angebaute Gemüse und Kräuter, und die Rezepte sind so geschrieben, dass sie zu Hause leicht nachzukochen sind – keine besonderen Fähigkeiten nötig. Anfänger und erfahrene Köche machen denselben Kurs; Tempo und Tipps passen sich den Teilnehmern an. Buche dein Hauptgericht im Voraus (wer zuerst kommt, mahlt zuerst), damit es bereitsteht, wenn du ankommst.
Der Kurs dauert insgesamt 2,5 Stunden. Die Anleitung ist auf Englisch, Spanisch oder Japanisch möglich, und du kannst nach der Buchung Allergien und Vorlieben angeben. Hausgemachter Pflaumenwein und japanisches Bier sind inklusive, ebenso Flaschenwasser und alle benötigten Kochutensilien. Mindestalter 12 Jahre.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung von einem erfahrenen Koch.
- eine saisonale Vorspeise, dein gewähltes Hauptgericht und Matcha-Gelee zum Nachtisch, die du selbst zubereitest.
- alle Kochutensilien und Zutaten.
- ein Spaziergang durch das Setagaya-Tal.
- ein Halt im lokalen Supermarkt zum Einkauf frischer Gewürze und Kräuter.
- hausgemachter Pflaumenwein und japanisches Bier.
- Flaschenwasser.
- Rezepte zum Mitnehmen.
Betrieben von Casa de Tomokita Japanese Home Cooking Class
Ist das etwas für dich?Der Kurs nimmt einen Vormittag oder Nachmittag in Anspruch und beinhaltet Stehen sowie wiederholte Handarbeit in der Küche – wenn du mit diesem Tempo zurechtkommst, gehst du mit Gerichten nach Hause, die du selbst kochen kannst, und dem Vertrauen, sie auch ohne Rezept wieder zuzubereiten.
Bewertungen von Reisenden
Vergleiche die 13 ähnlichen Optionen
Japanischer Kochkurs in Tokio: Zu Hause kochen lernen★ 4,99 (98)2 h 30 mJA · EN +1JP¥ 17,800
Tokyo Asakusa: Teezeremonie mit Kimono & Matcha zum SelbermachenErlebe die ruhige Schönheit einer echten Teezeremonie in Asakusa, probiere Kimono-Anziehen, genieße saisonale Wagashi und bereite deinen eigenen Matcha zu – mit englischer Anleitung.★ 4,99 (222)1 h 30 mJA · ENJP¥ 8,820Ansehen ›
Tokyo: Tsukiji Fischmarkt & Sushi-Kurs mit ProfiErlebe Tokyos lebhaften Tsukiji Fischmarkt, koste frische Spezialitäten und lerne Sushi machen von einem lokalen Profi. Geführte Tour, praktischer Kurs und Mittagessen mit Tee und Suppe inklusive.★ 4,88 (979)4 hENJP¥ 15,700Ansehen ›
Tokyo: Ramen- & Sushi-Kochkurs mit Sake-VerkostungErlebe Tokio kulinarisch: Ramen und Sushi selbst machen, Sake dazu probieren und von lokalen Köchen lernen. Alle Zutaten inklusive, Anleitung auf Englisch.★ 4,98 (315)3 hJA · ENJP¥ 20,000Ansehen ›
Shibuya Tokio: Private Tour am Hachiko & Shibuya Crossing erlebenShibuya Rundgang mit lokalem Guide: Hachiko Statue, berühmtes Scramble Crossing, Shibuya Center Gai, Matcha-Pause, JUMP SHOP. Fotos inklusive.2 h 30 mENJP¥ 10,138Ansehen ›
Tokyo Shinjuku: Food-Tour mit 13 Gerichten & 4 GeheimtippsEntdecke Shinjukus kulinarische Highlights: 13 Gerichte an 4 authentischen Orten – Izakaya, Streetfood, traditionelles Restaurant & Gastrobar. Inkl. 2 Drinks & Insider-Guide.★ 4,94 (9.765)3 hENJP¥ 13,000Ansehen ›
Tsukiji Fischmarkt und Tempel in Tokio: Essen und SpaziergangTsukiji Hongwanji Tempel besuchen, mit Guide über den Fischmarkt schlendern und Sushi, Omeletts sowie Street Food probieren.★ 4,94 (2.057)2 hJA · ENJP¥ 2,500Ansehen ›
Tokyo Shibuya: Food Tour mit Izakayas & 13 lokalen GerichtenErlebe Shibuya bei einer geführten Food Tour mit 13 Gerichten in vier Izakayas und Bars. Inklusive Essen, Getränke und lokaler Guide.★ 4,92 (1.242)3 hJA · ENJP¥ 13,000Ansehen ›
Shinjuku: Food-Tour mit 15 Gerichten & Omoide YokochoErkunde Shinjukus lebhafte Gassen mit einem lokalen Guide, probiere 15 Gerichte an versteckten Orten, entdecke die Godzilla-Statue und schlendere durch Omoide Yokocho. Essen und Getränke inklusive.★ 4,95 (528)3 hENJP¥ 13,000Ansehen ›
Tokio Kaiserpalast: 2-stündige Führung & Nijubashi-Brücke2-stündige geführte Tour am Tokio Kaiserpalast mit lokalem Experten. Kleine Gruppen, Nijubashi-Brücke, Ostgärten und Samurai-Geschichte inklusive.2 hEN · ZHJP¥ 8,004Ansehen ›
Tokyo Ramen Tour: 6 Mini-Schalen in Top-Lokalen probierenErlebe Tokyo mit 6 einzigartigen Ramen-Schalen in preisgekrönten Läden, Start in Shibuya, Shinjuku oder Ueno. Inklusive Guide, Verkostung und Fußweg-Organisation.★ 4,97 (149)3 hENJP¥ 18,500Ansehen ›
Sumo Wrestling Challenge in Tokio: Steig in den RingIm SUMOLAND in Ryogoku ringst du mit einem echten Sumoringer, stampfst Mochi und isst Chanko-Hotpot, zubereitet von den Ringern selbst.★ 4,91 (324)1 h 30 m–2 hJP¥ 9,500Ansehen ›
Tokyo & Mt. Fuji Privattour: Individuelle Route, Fahrer & AbholungErlebe Tokyos Puls vom Shibuya Crossing bis zum Senso-ji Tempel mit privatem englischsprachigem Fahrer, Hotelabholung und flexiblen Stopps – sogar Snacks am Tsukiji Markt.★ 4,96 (336)9 hRU · JA +1JP¥ 54,538pro GruppeAnsehen › 
Häufige Fragen
Welche Hauptgerichte kann ich im Kochkurs wählen?
Du wählst ein Hauptgericht aus Ramen, Gyoza, Okonomiyaki, Sushi-Rolle, Teriyaki-Lachs, Karaage, Curryreis oder veganen und vegetarischen Varianten von Ramen und Gyoza. Buche deine Wahl im Voraus, damit der Koch die Zutaten bereithält; die Verfügbarkeit gilt nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“.
Brauche ich Kocherfahrung, um am Kurs teilzunehmen?
Nein. Der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet, von absoluten Anfängern bis zu erfahrenen Hobbyköchen. Die Rezepte sind einfach, und der Koch gibt während des Kurses viele Tipps und Tricks.
Was passiert vor Beginn des Kochkurses?
Du startest mit einem Spaziergang durch das grüne Setagaya-Tal, der etwa 10 Minuten bis zur Casa de Tomokita dauert. Danach hältst du an einem nahegelegenen Supermarkt, um die frischen Gewürze und Zutaten für den Kurs einzukaufen.
Kann ich die Rezepte mit nach Hause nehmen und selbst kochen?
Ja. Die Rezepte sind so gestaltet, dass du die Gerichte zu Hause leicht nachkochen kannst. Du hast während des Kurses alle Zutaten und Techniken gesehen und selbst angewendet.
Welche Sprachen spricht der Koch?
Der Koch bietet Unterricht auf Englisch, Spanisch und Japanisch an. Teile dem Veranstalter bei der Buchung deine bevorzugte Sprache mit.
Was ist neben dem Kochen und Essen noch im Kurs enthalten?
Der Kurs beinhaltet alle Kochutensilien, Flaschenwasser, hausgemachten Pflaumenwein, japanisches Bier sowie die Vorspeise, das Hauptgericht und das Dessert, die du zubereitest. Außerdem machst du einen Spaziergang durch das Setagaya-Tal und besuchst den lokalen Supermarkt als Teil des Erlebnisses.
Japanischer Kochkurs in Tokio: Zu Hause kochen lernen
2 h 30 m · JA · EN +1
ab JP¥ 17,800 pro Person
★★★★★★★★★★4,9998 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter
