Sardinischer Kochkurs in Olbia: Drei-Gänge-Menü selbst zubereiten

Koche ein sardisches Drei-Gänge-Menü in einer privaten Küche, nicht in einem Restaurant.

Ein privater Kochkurs in Olbia, bei dem du mazza frissa, sardische agnolotti und tiramisù von Grund auf in einem lokalen Zuhause zubereitest und danach dein Essen mit lokalen Weinen und Kaffee genießt. Der Kurs dauert drei Stunden und wird auf Englisch oder Italienisch angeboten. Du wählst die Zeit für Mittag- oder Abendessen bei der Buchung. Die Cesarine, Italiens Netzwerk von Hausköchen, organisiert das Erlebnis.

Das Erlebnis

Du kommst zu einer lokalen Köchin nach Olbia und verbringst drei Stunden damit, ein traditionelles Drei-Gänge-Menü zuzubereiten. Beginne mit mazza frissa, einer Vorspeise aus Gallura, dann machst du handgemachte sardische agnolotti und zum Schluss tiramisù. Jedes Gericht wird komplett von Grund auf zubereitet, keine Abkürzungen, kein nur Zuschauen. Die Köchin führt dich durch die Techniken und erzählt die Geschichten hinter dem Essen, während du selbst arbeitest.

Nach dem Kochen setzt du dich mit der Köchin an den Tisch und isst alles, was du zubereitet hast, dazu gibt es lokale Weine, Wasser und Kaffee. Das Essen findet im Haus statt, in einer warmen, entspannten Atmosphäre, wie sie entsteht, wenn man mit der Köchin zusammen isst und nicht an einem Tresen. So essen die Sardinier zu Hause, und du lernst es so, wie es in einer Familie üblich ist.

Der Kurs ist privat, es sind also nur du und deine Gruppe mit einer Köchin. Englisch und Italienisch sind möglich. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe, falls du sie brauchst. Vegetarische Optionen sind verfügbar.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs in einem lokalen Zuhause.
• Zubereitung von mazza frissa, sardischen agnolotti und tiramisù.
• das komplette selbst gekochte Essen.
• lokale Weine, Wasser, Kaffee und Kakao.
• Einblicke in sardische Kochtraditionen.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochkurs mit anschließendem MittagessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00

Kochkurs mit anschließendem AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wähle das, wenn du durch eigenes Tun lernen willst, nicht durch Zuschauen. Du machst die Pasta und den Herd selbst, isst in einer heimischen Küche statt im Restaurant und lernst die Techniken, die eine sardische Köchin täglich anwendet.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau koche ich in den drei Stunden?

Mazza frissa, eine traditionelle Vorspeise aus Gallura; sardische agnolotti, handgemachte gefüllte Pasta; und zum Nachtisch tiramisù. Du machst jedes Gericht von Anfang an und lernst dabei die Techniken.

Esse ich das Essen, das ich koche, oder ist es nur eine Vorführung?

Du isst alles, was du zubereitet hast. Nach dem Kochen setzt du dich zu einer vollständigen Mahlzeit mit den Gerichten, die du gemacht hast, zusammen, serviert mit lokalen Weinen, Wasser und Kaffee.

Ist der Kurs privat oder kochen auch andere Leute mit?

Der Kurs ist privat für deine Gruppe. Du kochst mit einer lokalen Köchin in ihrem Zuhause, nicht in einer Gemeinschaftsküche oder mit anderen Gruppen.

Kann ich die Tageszeit für den Kurs wählen?

Ja. Du wählst bei der Buchung entweder Mittag- oder Abendessen. Beide folgen dem gleichen Menü und dauern drei Stunden.