Kaffeeverkostung & Brunch in Antigua: Maya-Küche bei ITZAM

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen des Maya-Kaffees bei einer geschichtenreichen Verkostung

Eine Kaffeeverkostung mit Brunch in Antigua, bei der Sie drei Spezialitätenkaffees aus Maya-Regionen probieren, deren Herkunft und Geschmacksprofile kennenlernen, dann einen Kaffee per Pour-Over zubereiten und mit einem Gericht vom Maya-Menü bei ITZAM kombinieren. Die Erfahrung dauert etwa 90 Minuten mit einem Live-Guide auf Englisch oder Spanisch. Mindestalter 15 Jahre.

Das Erlebnis

Der Morgen beginnt im Herzen von Antigua mit drei Spezialitätenkaffees zur Verkostung. Sie erkunden die Aromen und Geschmäcker jedes Kaffees, erfahren, woher er aus den Maya-Regionen stammt und was ihn besonders macht. Nach der Verkostung wählen Sie Ihren Favoriten und sehen zu, wie er frisch per Pour-Over zubereitet wird – das Ritual selbst ist Teil der Erfahrung. ITZAM, auf Platz 31 der Coffeeshops in Nord- und Mittelamerika sowie der Karibik, hat diesen Ort geschaffen, um die Ahnenkultur durch jeden Geschmack und jede Geschichte zu feiern. So verankern das Ambiente und die Erläuterungen des Guides die Verkostung in der Geschichte und Bedeutung des Kaffees für die Maya-Tradition.

Sobald der Kaffee fertig ist, geht es zum Brunch. Das Menü orientiert sich an lokalen Maya-Gerichten: Chilaquiles mit langsam gegartem Rindfleisch in roter Sauce und schwarzen Maistortilla-Chips; die Maya-Tartine, ein Sauerteigbrot mit Eiern, Chiliöl, geröstetem Mais, Avocado und geräuchertem Schweinebauch; Mountain Breakfast, eine Schüssel weiße Bohnen in Tomaten-Kürbiskern-Sauce mit Schweinefleisch und Eiern; oder das Chuchito-Soufflé, ein im Ofen gebackener Maisteig-Tamal mit Fleisch. Sie wählen, was Ihnen am besten gefällt, und genießen es zusammen mit dem ausgewählten Kaffee.

Die gesamte Erfahrung dauert etwa 90 Minuten. Ein Live-Guide führt die Verkostung auf Englisch oder Spanisch, sodass Sie bequem in der Sprache folgen können, die Ihnen am besten liegt. Das Mindestalter beträgt 15 Jahre. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie ohne Auto anreisen, und Assistenztiere sind willkommen.

Was enthalten ist

• Verkostung von drei Spezialitätenkaffees aus Maya-Regionen.
• frische Pour-Over-Zubereitung des gewählten Kaffees.
• Brunch vom Maya-inspirierten Menü.
• Live-Guide-Kommentar auf Englisch oder Spanisch.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von ITZAM: Mayan Cuisine

Ist das etwas für dich?Der Guide führt auf Englisch oder Spanisch, sodass Sie der Verkostung und den Geschichten hinter dem Kaffee bequem in der Sprache folgen können, die Ihnen am besten passt – ohne Übersetzungsverzögerung und ohne den kulturellen Kontext zu verlieren, der den Geschmack bedeutsam macht.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie viele verschiedene Kaffees probieren Sie bei ITZAM?

Sie probieren drei Spezialitätenkaffees aus Maya-Regionen, erkunden deren Aromen, Geschmäcker und Herkunft, bevor Sie einen auswählen und frisch per Pour-Over zubereiten lassen.

Was steht auf dem Brunch-Menü?

Das Menü bietet vier Maya-inspirierte Gerichte: Chilaquiles mit Rindfleisch und schwarzen Maistortilla-Chips; Maya-Tartine mit Sauerteig, Eiern, Chiliöl, Mais und geräuchertem Schweinebauch; Mountain Breakfast mit Bohnen, Schweinefleisch und Eiern; und Chuchito-Soufflé, ein im Ofen gebackener Maisteig-Tamal mit Fleisch.

Ist der Guide auch in anderen Sprachen als Englisch verfügbar?

Der Live-Guide führt die Erfahrung auf Englisch oder Spanisch, sodass Sie die Sprache wählen können, in der Sie sich am wohlsten fühlen.

Wie alt muss man mindestens für diese Erfahrung sein?

Das Mindestalter beträgt 15 Jahre.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Die Kaffeeverkostung und der Brunch dauern zusammen etwa 90 Minuten von Anfang bis Ende.