Santorini: Private Weinprobe mit 12 Weinen & Tapas

Drei Weingüter auf Santorini, vulkanische Weine, private Verkostungen und lokale Spezialitäten

Erlebe drei Weingüter auf Santorini mit einem lokalen Guide – koste zwölf vulkanische Weine zusammen mit Käse und Tapas. Freu dich auf Lachen in alten Höhlen, Geschichten von Winzern und das warme Abendlicht beim letzten Glas. Für einen privaten Tagesausflug mit echtem Geschmack (inklusive Abholung) ist das genau das Richtige.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Private Weinprobe bei drei Weingütern

• Besuch des Art Space Weinmuseums und der Galerie
• Führung durch die historische Höhlenkelterei und Kunstbetrachtung
• Verkostung außergewöhnlicher Bio-Weine im Art Space
• Erkundung des Weinbergs und der Keller von Argyros Estate
• Probieren von Assyrtiko- und Vinsanto-Weinen
• Besuch der modernen Anlage von Anhydrous Winery
• Verkostung charakteristischer Vulkanweine bei Anhydrous

Das Erlebnis

Schon standen wir im kühlen Schatten der Höhlenwände von Art Space, als unsere Gastgeberin Eleni uns das erste Glas reichte. Sie erzählte, dass ihr Großvater hier früher die Trauben mit den Füßen zertrat – ihre Stimme hallte leicht von den Steinen wider, was ich nicht erwartet hatte. Der Wein schmeckte leicht salzig, fast wie die Luft draußen. Dazu roch es nach alten Fässern und einer süßen Note, die ich nicht genau einordnen konnte. Wir schlenderten an Gemälden vorbei, die zwischen alten Weinpressen hingen, und Eleni lachte, als ich versuchte, „Assyrtiko“ auszusprechen (ich lag komplett daneben). Sie zeigte uns ein Foto von der Ernte ihrer Familie – ich denke noch immer daran, wie stolz sie dabei aussah.

Als Nächstes ging es zum Argyros Estate – eine kurze Fahrt durch staubige Weinberge, die in der Mittagssonne fast silbern schimmerten. Der Winzer erklärte, wie ihre Assyrtiko-Trauben mit kaum Wasser auskommen. Wir probierten den Vinsanto, der sirupartig und goldgelb war, und er erzählte, dass dieser Wein jahrelang reift. Ich erinnere mich an das Klirren der Gläser und wie jemand aus unserer Gruppe leise fragte, ob wir hierher ziehen könnten (kein Witz). Das Hauptthema dieses Tages auf Santorini blieb mir im Kopf: Vulkanboden verleiht dem Wein wirklich eine ganz besondere Note.

Als wir bei der Anhydrous Winery ankamen, färbte sich der Himmel in dieses seltsame Rosa-Grau, das man nur auf Inseln sieht. Es wurden Platten mit Käse gebracht, der zwischen den Zähnen quietschte, und Tomaten, die so süß waren, dass Salz kaum nötig war. Insgesamt probierten wir zwölf Weine – ich verlor nach acht den Überblick, aber das störte niemanden. Unsere Gastgeberin sorgte dafür, dass wir zwischendurch Wasser tranken („Vertraut mir“, sagte sie), und es gab diesen Moment, in dem alles einfach langsam, hell und entspannt wirkte. Ob es am Wein lag oder an Santorini – ich weiß es nicht genau.

Häufige Fragen

Wie viele Weingüter werden bei dieser privaten Weinprobe besucht?

Die Tour führt zu drei verschiedenen Weingütern auf Santorini.

Sind während der Weinverkostungen auch Speisen oder Snacks dabei?

Ja, lokale Käsesorten, Snacks und eine Tapas-Platte sind bei den Verkostungen inklusive.

Gibt es einen Transport für diese Santorini-Weintour?

Ja, der Transport erfolgt in einem klimatisierten modernen Mercedes-Benz mit Abholung.

Wie viele Weine probiert man während der Tour?

Insgesamt werden zwölf verschiedene Weine verkostet.

Ist die private Weinprobe auch für Familien oder Kinder geeignet?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und es gibt Kindersitze.

Sind Assistenztiere bei dieser Santorini-Weintour erlaubt?

Ja, Assistenztiere sind während der Tour willkommen.

Startet der Tagesausflug von zentralen Orten auf Santorini?

Die Tour beinhaltet eine Abholung; öffentliche Verkehrsmittel sind ebenfalls in der Nähe verfügbar.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst die Abholung mit einem modernen Mercedes-Benz, geführte Besuche bei drei einzigartigen Weingütern auf Santorini mit insgesamt zwölf Verkostungen, Mineralwasser während der gesamten Tour, lokalen Käse und Snacks an jedem Halt sowie eine großzügige Tapas-Platte beim letzten Weingut – alles begleitet von einem erfahrenen lokalen Guide, bevor du entspannt zurückgebracht wirst.