Santorini: Tour Privado de Vinhos com 12 Degustações e Tapas

Três vinícolas em Santorini, vinhos vulcânicos, degustações exclusivas e sabores locais

Você vai provar vinhos de três vinícolas em Santorini com um guia local — doze degustações de vinhos vulcânicos acompanhadas de queijos e tapas. Risadas em cavernas antigas, histórias dos produtores e o brilho quente do pôr do sol no seu último gole. Se quer um passeio privado cheio de sabor (com transporte incluso), esse é o seu tour.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour privado de vinhos em três vinícolas

• Visita ao museu e galeria de vinhos Art Space
• Tour pela vinícola histórica em caverna e exposição de arte
• Degustação de vinhos orgânicos excepcionais no Art Space
• Exploração dos vinhedos e adegas da Argyros Estate
• Degustação dos vinhos Assyrtiko e Vinsanto
• Visita à moderna vinícola Anhydrous
• Degustação dos vinhos vulcânicos exclusivos da Anhydrous

A Experiência

Já estávamos na sombra fresca das paredes da caverna do Art Space quando nossa guia, Eleni, nos entregou a primeira taça. Ela contou que o avô dela costumava pisar uvas ali — a voz dela ecoava um pouco nas pedras, algo que eu não esperava. O vinho tinha um toque levemente salgado, quase como o ar lá fora. Também havia um cheiro, de barris antigos e algo doce que não consegui identificar. Passeamos entre quadros pendurados entre prensas antigas, e Eleni riu quando tentei pronunciar “Assyrtiko” (errei feio). Ela mostrou uma foto da colheita da família; até hoje lembro do orgulho no rosto dela.

Depois fomos para a vinícola Argyros Estate — uma rápida viagem por vinhedos empoeirados que pareciam prateados sob o sol do meio-dia. O enólogo explicou como as uvas Assyrtiko sobrevivem com pouquíssima água. Provamos o Vinsanto, que era doce e dourado, e ele disse que leva anos para envelhecer. Lembro do tilintar das taças e alguém do grupo perguntando baixinho se dava para morar ali (não é brincadeira). A palavra que não saía da minha cabeça durante esse tour pelas vinícolas de Santorini era: solo vulcânico realmente faz mágica no vinho.

Quando chegamos à Anhydrous Winery, o céu já começava a ganhar aquele tom rosa-acinzentado que só se vê em ilhas. Serviram pratos com queijos que rangiam entre os dentes, tomates tão doces que quase não precisavam de sal. No total, doze vinhos — perdi a conta depois do oitavo, mas ninguém ligou. Nossa guia cuidava para que bebêssemos água entre as degustações (“confia em mim”, ela dizia), e teve um momento em que tudo parecia lento, claro e tranquilo. Não sei se era o vinho, Santorini ou os dois juntos.

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas são visitadas neste tour privado de vinhos?

O tour passa por três vinícolas diferentes em Santorini.

Inclui comida ou petiscos durante as degustações?

Sim, são servidos queijos locais, petiscos e uma tábua de tapas junto com as degustações.

O transporte está incluído neste tour de vinhos em Santorini?

Sim, o transporte é feito em veículo Mercedes-Benz moderno com ar-condicionado, com serviço de busca incluso.

Quantos vinhos são degustados durante o tour?

Você vai provar doze vinhos diferentes ao longo do passeio.

Este tour privado de vinhos é indicado para famílias ou crianças?

Sim, bebês e crianças pequenas podem participar; carrinhos de bebê são permitidos e assentos infantis estão disponíveis.

Animais de serviço são permitidos neste tour pelas vinícolas de Santorini?

Sim, animais de serviço são aceitos durante o passeio.

O passeio começa em locais centrais de Santorini?

O tour inclui serviço de busca; opções de transporte público também ficam próximas, se precisar.

O que está incluído

O seu dia inclui transporte em veículo Mercedes-Benz moderno, visitas guiadas a três vinícolas distintas de Santorini com doze degustações no total, água mineral durante todo o passeio, queijos e petiscos locais em cada parada, além de uma generosa tábua de tapas na última vinícola — tudo conduzido por um guia local experiente, com retorno confortável ao fim da experiência.