Santorini: Private Wein-Tour zum Sonnenuntergang mit Verkostungen & Tapas

Vulkanweine, Kellerbesuche und gute Laune an einem Santorini-Abend

Begleite eine lokale Expertin zu drei traditionellen Weingütern auf Santorinis vulkanischen Hängen, koste bis zu 15 einzigartige Weine und genieße dazu griechische Snacks. Freu dich auf Kellerführungen, spannende Geschichten über den Weinbau der Insel, einen Sonnenuntergang als Kulisse (bei später Tourstart) und bequemen Hoteltransfer. Die Aromen bleiben lange im Gedächtnis – genauso wie das Gefühl, Teil von etwas Altem und Besonderem zu sein.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Private Santorini-Weintour mit Verkostungen

• Weingut Estate Argyros besuchen und Weine probieren
• Weingut Gaia besichtigen und Weine verkosten
• Weingut Santo Wines erleben und Weine genießen

Das Erlebnis

Ich hätte nie gedacht, dass ich mich so genau an den Geruch der Erde erinnern würde – warmes Steinmehl mit einer leicht süßlichen, fast gerösteten Note. Unsere private Wein-Tour auf Santorini begann mit einem kurzen Hallo von Maria, unserer Reiseleiterin, die hier wirklich jeden kannte. Dann ging es los in ihrem kleinen Van, vorbei an weißen Häusern und den berühmten blauen Kuppeln, die man aus Fotos kennt. Sie musste lachen, als ich versuchte „Assyrtiko“ auszusprechen – anscheinend bin ich nicht die Erste, die das falsch macht. Erster Halt war Estate Argyros. Die Keller waren nach der Sonne angenehm kühl, und ich strich immer wieder über die rauen Steinmauern, während Maria erzählte, wie die Trauben hier im vulkanischen Boden ums Überleben kämpfen. So hatte ich Wein noch nie betrachtet.

Als wir bei Gaia ankamen, hatte ich schon den Überblick verloren, wie viele Sorten wir probiert hatten (ich glaube, es waren sieben?). Ein Weißwein blieb mir besonders im Gedächtnis – zuerst scharf, dann weich und mit einer salzig-süßen Note, die mich innehalten ließ. Draußen saßen wir mit kleinen Tellern voller Käse und Oliven; in der Nähe grillte jemand Fisch, und die Mischung aus Meeresluft und Holzkohlerauch lag in der Luft. Maria erzählte von ihrem Großvater, der die Felder bewirtschaftete, bevor der Tourismus alles veränderte. Das fühlte sich echt und persönlich an, nicht wie eine typische Tagestour auf Santorini.

Die Aussicht bei Santo Wines überraschte mich dann fast. Man lauscht gerade den Geschichten über die Ernte oder fragt sich, ob man wirklich „Mineralität“ schmecken kann, und plötzlich breitet sich die Caldera unter einem aus, die Wolken färben sich rosa über den alten Reben. Wir probierten Vinsanto, den Dessertwein, der nach getrockneten Aprikosen und Honig schmeckte – ehrlich gesagt süßer als ich normalerweise mag, aber genau passend für diesen Moment. Die Rückfahrt zum Hotel war still; wahrscheinlich dachte jeder über sein Lieblingsglas nach oder ließ die Insel einfach auf sich wirken. Manchmal denke ich beim Öffnen einer Flasche zuhause noch an diesen Ausblick.

Häufige Fragen

Wie viele Weingüter werden bei der Santorini-Weintour besucht?

Die Tour umfasst Verkostungen in drei traditionellen Weingütern auf Santorini.

Ist der Hoteltransfer bei der privaten Weintour inklusive?

Ja, der Transfer vom und zum Hotel oder Airbnb ist im Preis enthalten.

Welche Weinsorten werden hauptsächlich verkostet?

Vorwiegend werden Weißweine und Dessertweine aus den lokalen Rebsorten Santorinis angeboten.

Gibt es Snacks während der Weinverkostungen?

Zu jeder Verkostung gibt es eine Auswahl an griechischen Snacks, die perfekt zum Wein passen.

Wie lange dauert die private Santorini-Weintour?

Die gesamte Tour dauert etwa vier Stunden von Anfang bis Ende.

Ist die Tour auch für Rotweinliebhaber geeignet?

Die Tour konzentriert sich hauptsächlich auf Weiß- und Dessertweine; Rotweintrinker sollten das vor der Buchung beachten.

Gibt es während der Tour eine Führung?

Ein lokaler Weinexperte begleitet die Gruppe während der gesamten Tour.

Sind private Kellerführungen bei jedem Weingut Teil der Tour?

Ja, bei allen drei besuchten Weingütern sind private Kellerführungen inklusive.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet den Transfer vom und zum Hotel oder Airbnb (bei Bedarf mit Treffpunkten), den Transport zwischen drei traditionellen Weingütern in Santorinis Landschaft, geführte Kellerbesuche mit einem lokalen Experten, eine Auswahl griechischer Snacks an jedem Halt, bis zu 15 verschiedene Weiß- und Dessertweine (hauptsächlich Assyrtiko) zum Probieren sowie die Rückfahrt nach vier Stunden voller Entdeckungen in den vulkanischen Weinbergen.