Buenos Aires: Palermo Food Tour mit Street Food & Michelin-Option

Palermos Street Art trifft rauchiges Asado – eine kulinarische Tour durch Buenos Aires

Schlemme dich durch die lebhaften Straßen Palermos – mit Wermut und Empanadas, Malbec, Käse, Choripán mit Chimichurri, Steak im traditionellen Lokal und cremigem Dulce de Leche-Eis. Mit einer lokalen Guide, die spannende Geschichten erzählt, fühlst du dich für einen Nachmittag wie ein Teil von Buenos Aires.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführte Verkostungen klassischer argentinischer Gerichte wie Empanadas und Asado-Steak sowie Getränke wie Wermut und Malbec – alles begleitet von einer lokalen Food-Liebhaberin durch das bunte Palermo Soho. Zum Abschluss gibt’s traditionelles argentinisches Eis, bevor du satt und glücklich nach Hause gehst (und vielleicht noch an das Chimichurri denkst).

Bewertungen von Reisenden

4.73★★★★★★★★★★

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Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Traditionelle argentinische Verkostung in Palermo

• Treffen mit Guide und Gruppe am Treffpunkt
• Genuss von traditionellem Wermut
• Verkostung berühmter Weine mit Wurst und Käse
• Probieren der beliebten Empanadas vom Straßenstand
• Choripán mit Chimichurri kosten
• Typisches argentinisches Steak als Hauptgang genießen
• Abschluss mit traditionellem Dulce de Leche-Eis

Das Erlebnis

„Pass auf, dass dir der Wermut nicht verschüttet wird“, grinste unsere Führerin, während sie mir ein Glas reichte – ihr Akzent rollte das Wort sanfter, als ich es je hinbekommen hatte. Wir trafen uns gerade vor einem kleinen Laden in Palermo, Buenos Aires, und schon machten die Düfte – gegrilltes Fleisch, frisches Brot, etwas Süßes in der Luft – meinen Magen lautstark aufmerksam. Wir waren zu sechst, größtenteils Fremde, doch beim zweiten Schluck (und nachdem jemand versucht hatte, „Choripán“ auszusprechen) fühlte es sich an, als würden wir uns schon ewig kennen.

Ein Spaziergang durch Palermo Soho ist ein Erlebnis für sich – die Wände sind voller lebendiger Graffitis, und jeder Block klingt anders. Unsere Guide Sofía winkte einem Bäcker zu, der gerade heiße Empanadas auf den Tresen legte, die man fast jonglieren musste, damit sie nicht zu heiß wurden. Sie erzählte, wie ihre Oma sie mit Rindfleisch und Oliven füllte – ehrlich gesagt hätte ich nie gedacht, dass mich die Kunst des Teigrands falten so faszinieren könnte. Der Malbec an der nächsten Station war tiefgründig und fast würzig; ich versuchte, beim Schwenken des Glases souverän auszusehen (getäuscht hat das niemand). Die Käseplatte hatte einen kräftigen Biss, der noch lange nachhallte.

Der Choripán war für die meisten wohl das Highlight – knuspriges Brot, gefüllt mit Wurst und großzügig mit Chimichurri getränkt, das überall hin tropfte (keine Reue). Jemand fragte, ob die Argentinier das jeden Tag essen; Sofía lachte nur und meinte, das wäre wohl ihr Geheimnis für ein langes Leben. Das Steak gab’s später in einem versteckten Lokal mit karierten Tischdecken, wo sich alle scheinbar über Fußball oder Politik stritten. Außen perfekt gegrillt, innen noch rosa – ich denke heute noch an den ersten Bissen, wenn ich nachts Hunger bekomme.

Zum Abschluss gab’s Eis – im klassischen Cucurucho-Stil – mit Dulce de Leche so cremig und intensiv, dass ich mitten im Gespräch innehielt. Wir standen am Straßenrand unter Jacaranda-Bäumen, während Leute mit Hunden vorbeigingen oder Einkaufstüten trugen. Kein Schnickschnack, aber genau richtig. Wenn du argentinisches Essen entdecken willst oder einfach einen Grund suchst, Palermo mit jemandem zu erkunden, der alle Geheimtipps kennt, ist diese Food Tour genau das Richtige – auch wenn du am Ende Chimichurri auf dem Shirt hast.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Buenos Aires Food Tour?

Die Tour umfasst 6 bis 9 Verkostungsstationen über mehrere Stunden in Palermo Soho.

Gibt es vegetarische oder glutenfreie Optionen?

Ein glutenfreies Menü gibt es nicht; die meisten Gerichte sind traditionelle argentinische Speisen mit Fleisch und Weizen.

Sind Getränke bei der Palermo Food Tour inklusive?

Ja, alkoholische Getränke wie Wermut und Malbec sind inklusive, ebenso Snacks und das Abendessen.

Wo startet die Tour?

Treffpunkt ist die Zentrale in Palermo, wo du deine Guide und die Gruppe triffst, bevor es losgeht.

Kann ich ein Michelin-Stern-Restaurant wählen?

Ja, es gibt eine Variante der Tour mit einem Premium-Menü in einem Michelin-Stern-Restaurant.

Welche Speisen probiere ich bei der Buenos Aires Food Tour?

Empanadas, Käse, Wurstwaren, Choripán mit Chimichurri, Steak (Asado), Malbec, Wermut und argentinisches Eis stehen auf dem Programm.

Ist ein Hoteltransfer inklusive?

Ein Hoteltransfer wird nicht angeboten; der Treffpunkt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Wie viel wird gelaufen?

Die Route führt zu Fuß durch Palermo Soho; eine moderate Fitness ist empfehlenswert.