Saia de Ho Chi Minh antes do amanhecer para ver o mercado flutuante Cai Rang ganhar vida — barcos trocando frutas e café da manhã no rio. Prove macarrão fresco na água, caminhe por vilarejos sombreados em My Tho, reme por canais silenciosos sob coqueiros e compartilhe chá de mel com os locais antes de voltar satisfeito (e provavelmente com um bronzeado leve).
O que me chamou atenção logo de cara foi o cheiro — água do rio misturada com algo doce, talvez jaca? Saímos de Ho Chi Minh antes do sol nascer (mal me lembro do café) e, quando chegamos em Can Tho, o mundo parecia mais suave. Nosso guia, Minh, sorriu enquanto distribuía toalhas fresquinhas — disse que o calor aumentaria, mas agora estava só uma névoa tranquila. O motor do barco roncou e seguimos para o Mercado Flutuante Cai Rang. Barcos por todo lado — alguns carregados de abacaxis, outros com macarrão ou algo que eu não sabia o nome. Os vendedores gritavam de um barco para o outro; uma mulher jogou uma manga para o Minh como se fossem velhos amigos.
Comi uma tigela de sopa de macarrão ali mesmo, no barco balançando — confesso que achei que ia derrubar tudo, mas me saí melhor do que esperava. O caldo era defumado e cheio de sabor; nada parecido com o que já provei em casa. Vimos uma família fazendo papel de arroz na oficina deles — um garotinho acenou para a gente com farinha no nariz. O ar tinha um leve cheiro de fumaça de lenha e algo floral. Depois, caminhamos por um caminho no vilarejo, sombreado por coqueiros; galinhas corriam aos nossos pés e um senhor acenou quando passamos. Era um ritmo mais devagar, sabe?
Mais tarde, em My Tho, entramos em pequenos barcos a remo — só para duas pessoas — e deslizamos sob folhas de coqueiro baixas. Quase silêncio, só o remo cortando a água e risadas distantes de outro barco (alguém contou uma piada em vietnamita — peguei umas três palavras). O almoço foi simples, mas delicioso: peixe frito, verduras frescas, arroz. Alguém serviu chá de mel e tocou uma música numa espécie de violão caseiro — até hoje essa melodia me vem à mente quando o barulho lá de casa fica demais.
São cerca de 200 km, com várias horas de viagem em cada trecho.
Sim, o traslado de ida e volta do Distrito 1 está incluso.
Você terá café da manhã no mercado flutuante e almoço em restaurante local; opções vegetarianas disponíveis com aviso prévio.
Sim, primeiro o Mercado Flutuante Cai Rang perto de Can Tho, depois My Tho para passeios de barco e visita a vilarejos.
O passeio é acessível para cadeirantes e bebês podem participar acompanhados; é indicado para a maioria dos níveis de preparo físico.
Toalhas refrescantes, água mineral, chá de mel e frutas tropicais são oferecidos durante o trajeto.
Seu dia inclui traslado privado do hotel no Distrito 1 de Ho Chi Minh, todas as entradas pagas, guia em inglês durante todo o passeio (Minh nos fez rir muito), café da manhã tradicional no Mercado Flutuante Cai Rang e almoço em restaurante local (vegetariano ou halal se precisar), muitas toalhas geladas e água para refrescar — e cada passeio de barco ou parada para lanche já está organizado antes do retorno com conforto e ar-condicionado.


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