Buon Ma Thuot: Fazendas, fábricas e colheita de café em um dia

Dos jardins de café com civeta ao processo de torra: um dia na indústria do café de Dak Lak

Um tour de dia inteiro pelo café em Buon Ma Thuot cobre toda a jornada do café de Dak Lak, desde fazendas e operações com civetas até o processamento úmido e seco nas fábricas, com almoço incluído e veículo com ar-condicionado. Um guia ao vivo em inglês, francês ou vietnamita explica a história e o estado atual do comércio de café na região, e na época da colheita (outubro a dezembro) você pode colher grãos junto com os agricultores locais.

Roteiro passo a passo

Explore as fazendas e fábricas de café em Buon Ma Thuot

• Saída para fazendas e plantações de café
• Conheça a indústria do café em Buon Ma Thuot
• Visite a Kien Cuong Civet Coffee
• Veja as árvores de café na vila Trung Nguyen Coffee
• Tour pela fábrica de café e aprenda sobre o processamento
• Almoço
• Colheita de grãos de café com moradores locais (sazonal)

A experiência

Como o café de Dak Lak é realmente produzido? O tour começa cedo e passa por fazendas, plantações e fábricas para responder essa pergunta passo a passo. Você visitará a Kien Cuong Civet Coffee, onde verá como as civetas são criadas e cuidadas, depois caminhará pelos jardins de café onde elas comem os grãos na época certa: os grãos que passam pelo sistema digestivo delas se tornam o cobiçado café civeta. De lá, o roteiro segue para a vila de café Trung Nguyen para conhecer as diferentes variedades cultivadas na região: arábica, robusta e cereja lado a lado.

Na fábrica de café, o guia explica os procedimentos reais: como os grãos são comprados dos agricultores, depois classificados e processados pelos métodos úmido ou seco. Os detalhes do processamento são o que diferenciam uma boa xícara de uma mediana, e é aqui que você vê o trabalho que acontece após a colheita. O almoço está incluído no meio do dia. Se você viajar entre outubro e dezembro, poderá colher os grãos com os agricultores locais, tornando o tour uma experiência participativa.

O dia completo dura de seis a nove horas, dependendo do tempo que você passar em cada parada e do nível de detalhes que o guia apresentar. Um veículo com ar-condicionado faz o transporte entre os locais, e água engarrafada é fornecida durante todo o dia. O guia fala inglês, francês ou vietnamita, então o tour atende diferentes grupos de idioma.

O que está incluído

• Água engarrafada durante o dia.
• almoço em restaurante local.
• todas as taxas e impostos.
• transporte entre locais em veículo com ar-condicionado.
• guia ao vivo em inglês, francês ou vietnamita.
• traslado do hotel.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 08:30

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (12 a 80 anos) · Criança (2 a 11 anos) · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoAté 30

Guia ao vivoInglês, francês e vietnamita

Encontro e buscaInclui busca no seu hotel.Você pode escolher entre 6 pontos de busca.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 17 dias

Dados práticos

Esforço físico moderadoAceita animaisTransporte público perto

Operado por CHD Travel Co., Ltd

Este é para você?O compromisso de seis a nove horas significa que você passará a maior parte do dia focado no café, ideal para quem tem interesse real em como ele é cultivado e processado, mas deixa pouco tempo para outras atrações em Buon Ma Thuot no mesmo dia. Se o período da colheita for importante para você, reserve entre outubro e dezembro para colher grãos com os agricultores. Fora desses meses, você verá as fazendas e fábricas, mas não a colheita em si.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

5 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e vietnamita.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (2 a 11 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.

O que exatamente é o café civeta e por que é especial?

O café civeta vem dos grãos que passaram pelo sistema digestivo das civetas-palmistas asiáticas. Na Kien Cuong Civet Coffee, você vê como as civetas são criadas e cuidadas, e caminha pelos jardins onde elas comem as cerejas maduras na época certa: a fermentação que ocorre dentro delas muda o sabor do grão.

Posso realmente colher grãos de café neste tour?

Sim, mas somente durante a época da colheita, de outubro a dezembro. Se você visitar nesses meses, poderá colher os grãos junto com os agricultores locais como parte da experiência do tour.

Qual a diferença entre o processamento úmido e seco do café?

A parada na fábrica de café cobre ambos os métodos: o processamento úmido (onde a fruta é removida antes da secagem) e o processamento seco (onde a cereja inteira seca primeiro). O guia explica como cada método afeta o sabor e a qualidade do grão final.

Quanto tempo dura o tour e o que está incluído no preço?

O tour dura de seis a nove horas, dependendo das paradas e do tempo gasto em cada local. Estão incluídos almoço, água engarrafada, todas as taxas e impostos, e transporte com ar-condicionado. Jantar e bebidas fora do tour devem ser pagos à parte.