Aula particular de culinária uzbeque em casa em Tashkent

Prepare palov e salada com receitas de família na cozinha de uma casa em Tashkent.

Uma aula particular de culinária de 3 horas em uma casa de Tashkent onde você aprende a fazer 2 a 3 pratos tradicionais uzbeques com as receitas da família da sua anfitriã Dilnoza, depois compartilha a refeição que preparou em uma mesa baixa para refeições. A aula é prática e totalmente privada. Dilnoza ensina em inglês ou russo e recebe você com chá, petiscos uzbeques e uma lavagem cerimonial das mãos antes de ir para a cozinha. Opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis se avisar no momento da reserva. O cardápio pode mudar conforme a estação.

A experiência

Você chega à casa da Dilnoza em um bairro residencial de Tashkent e começa com um ritual de boas-vindas: lavagem cerimonial das mãos, chá verde ou preto e petiscos uzbeques como compota de frutas secas, kazi (carne defumada) ou kurt (queijo). Isso define o clima para o que vem a seguir: uma conexão genuína com a hospitalidade local, não uma apresentação. Depois, você vai para a cozinha dela para a parte prática, que dura cerca de 2 horas. Dilnoza ensina a preparar uma salada tradicional de tomate, pepino, cebola e manjericão com molho de limão, e palov, o prato principal de carne, arroz e legumes, usando receitas passadas pela família dela.

Depois de cozinhar, vocês se reúnem em torno de uma mesa tradicional baixa uzbeque para comer juntos. A refeição inclui o pão e a salada que você preparou, o palov e uma sobremesa local para finalizar: halva, pashmak (algodão doce) ou kazinaki. Se o marido e os filhos da Dilnoza estiverem em casa naquele dia, eles se juntam a vocês na mesa. Esta não é uma refeição encenada. Você está comendo na casa dela, do jeito que a família dela faz. A experiência toda dura 3 horas desde a chegada até o fim da refeição.

A aula é totalmente privada (só você e a Dilnoza) então o ritmo e o foco ficam no que você quer aprender. Ela fala inglês ou russo. Se você tiver alergias, restrições alimentares ou preferências culinárias, avise o operador no momento da reserva para que ela ajuste o cardápio. Há opções de transporte público próximas se precisar para chegar lá.

O que está incluído

• Aula particular de culinária com Dilnoza na cozinha da casa dela.
• chá de boas-vindas e petiscos uzbeques.
• instrução prática para fazer 2 a 3 pratos tradicionais.
• a refeição que você preparar, comida junto na mesa.
• bebidas alcoólicas.
• gorjetas.

Antes de reservar

Dias e horáriosDomingoSai às 17:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e russo

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Reserve se quiser cozinhar e comer em uma casa local em vez de uma cozinha comercial, e se sentir confortável sendo o único convidado: a privacidade e intimidade da casa da Dilnoza é o que torna isso diferente de uma aula em grupo.

Avaliações de viajantes

4,50★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e russo.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos vou aprender a fazer?

Você vai preparar uma salada tradicional uzbeque de tomate, pepino, cebola e manjericão com molho de limão, e palov, um prato principal de carne, arroz e legumes feito com as receitas da família da Dilnoza. Um terceiro prato pode ser incluído dependendo do dia e da estação.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. Dilnoza ensina de forma prática na cozinha da casa dela e acompanha você em cada passo. A aula é feita para qualquer pessoa interessada em aprender, independentemente do nível de habilidade.

O que acontece depois que terminamos de cozinhar?

Vocês comem juntos a refeição em uma mesa tradicional baixa uzbeque na casa da Dilnoza. A refeição inclui os pratos que você preparou, pão e uma sobremesa local como halva ou pashmak. Se a família dela estiver em casa, pode se juntar a vocês.

Posso pedir opções vegetarianas ou sem glúten?

Sim. Há versões vegetarianas, veganas e sem glúten. Informe o operador no momento da reserva para que a Dilnoza possa preparar de acordo.

Como faço para chegar à casa da Dilnoza?

A casa fica em um bairro residencial de Tashkent com opções de transporte público próximas. Não há traslado do hotel incluído, mas você pode chegar ao local de transporte público ou táxi.