Bodrum Karnas Vineyards: Jantar Harmonizado com Vinho e Transfer Incluso

Resumo

Jantar harmonizado com vinhos locais nos vinhedos Karnas em Bodrum

Compartilhe histórias regadas a vinhos locais nos vinhedos Karnas em Bodrum, prove pratos fresquinhos harmonizados pelos próprios donos, caminhe entre vinhas antigas ao pôr do sol e termine a noite com limoncello caseiro — momentos para guardar para sempre.

Como é a experiência?

Mal saímos da van, uma mulher de mãos bronzeadas pelo sol me entregou um copo gelado de rosé — “Karnas Zinfandel”, disse, como se fosse uma apresentação e um convite ao mesmo tempo. O ar em Karaova estava quente, daquele jeito gostoso de fim de verão, e dava para sentir o cheiro das videiras antes mesmo de vê-las. Nosso guia (o próprio dono, para minha surpresa) nos chamou para um passeio tranquilo entre as parreiras, parando para arrancar uma folha e deixar a gente sentir sua textura áspera. Ele contou histórias da época romana e como a família ainda faz geleia com as frutas do jardim — tentei agradecer em turco e ganhei uma risada da filha dele.

A adega era fresca e tinha um cheiro suave de barris de carvalho misturado com algo doce que não consegui identificar. Provamos azeite tão verde que parecia brilhar no pão, queijo de cabra que desmanchava nos dedos e geleias que me lembraram os cafés da manhã da infância. O ponto alto foi o jantar harmonizado — quatro pratos, todos com ingredientes locais da fazenda Selia ou colhidos ali mesmo. Cada prato veio acompanhado de um vinho Karnas diferente; o Shiraz tinha um toque apimentado que ficou na boca por mais tempo do que eu esperava. Alguém na mesa perguntou sobre o Zinfandel ser o único da Turquia — dava para sentir o orgulho na voz do nosso anfitrião.

Quando chegou a hora da sobremesa (limoncello caseiro, ácido, mas suave), já tínhamos perdido a noção do tempo. O sol se pôs atrás das videiras enquanto ainda conversávamos sobre como tudo ali tinha um sabor diferente do que estamos acostumados. Não havia pressa para ir embora — só risadas baixas, tilintar de taças e aquela luz dourada e suave que só aparece no fim do dia em lugares como Bodrum. Até hoje, às vezes lembro daquela vista quando estou na minha cozinha.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Jantar Harmonizado à Noite

• Busca no hotel (por volta das 19h)
• Viagem de 35 minutos até os vinhedos Karnas
• Drink de boas-vindas: Karnas Rosé Zinfandel
• Tour pela adega com o dono dos vinhedos
• Degustação de especialidades locais (azeite, geleias, queijo de cabra)
• Jantar harmonizado com vários pratos
• Sobremesa com limoncello caseiro
• Retorno ao hotel

Perguntas frequentes

Qual a distância dos vinhedos Karnas até Bodrum?

Os vinhedos Karnas ficam a cerca de 35 minutos de carro ao norte de Bodrum.

O transporte do hotel está incluído no jantar harmonizado?

Sim, o transporte do seu hotel está incluso no valor.

Quais vinhos são servidos durante o jantar?

São servidos o Karnas Zinfandel (único na Turquia) e o premiado Shiraz.

Há opções vegetarianas para o jantar?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis mediante solicitação no momento da reserva.

Quem conduz o tour pelos vinhedos?

O próprio dono dos vinhedos Karnas conduz o tour.

Essa experiência é indicada para crianças?

Crianças podem participar se estiverem acompanhadas por um adulto.

O que está incluído na refeição?

Jantar de quatro pratos com ingredientes locais da fazenda Selia e dos vinhedos Karnas.

O tour inclui degustação de vinhos?

Sim, a degustação guiada de vinhos faz parte da experiência.

O que está incluído

Sua noite inclui transporte ida e volta do hotel em Bodrum, tour guiado pelo dono dos vinhedos pelas parreiras e adega, degustação de azeite local, geleias, queijo de cabra, jantar de quatro pratos da fazenda harmonizado com vinhos da casa (incluindo o exclusivo Zinfandel), sobremesa com limoncello caseiro, água mineral durante o evento e transporte de volta após o jantar.