Workshop de trdelník em Praga: faça seu chimney cake

Enrole a massa no espeto de madeira e asse o doce mais famoso de Praga para comer quente nas suas mãos.

Um workshop de 60 minutos para fazer chimney cake em Praga, onde você amassa, modela e assa um trdelník tradicional em um espeto de madeira autêntico, escolhe as coberturas e aproveita fresco com café ou chá. Inclui uma breve história do doce, todos os ingredientes e materiais, e um certificado para levar para casa. Um instrutor ao vivo que fala inglês guia todo o grupo no processo em uma cozinha compartilhada.

A Experiência

Você chega ao workshop com uma hora livre e não precisa ter experiência em confeitaria. O instrutor começa com uma recepção calorosa e conta a história do trdelník de Praga — como ele virou o doce mais icônico da cidade. Depois, você vai para as estações de trabalho onde começa a parte prática: amassar a massa, modelar em um cordão longo e enrolar firme no espeto de madeira. O espeto vai ao forno, e você acompanha a massa dourar e começar a caramelizar por fora.

Quando seu trdelník sai quente e crocante, você escolhe entre coberturas clássicas — açúcar com canela, nozes ou outras opções — e personaliza do jeito que quiser. Então, come ali mesmo, ainda quente, sentado com os outros participantes tomando café ou chá. Tudo dura cerca de uma hora do começo ao fim, e você sai com um certificado de excelência e a lembrança de ter feito algo com suas próprias mãos no meio de Praga.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e materiais para assar.
• um trdelník recém-assado com a cobertura que escolher.
• café e/ou chá durante a pausa.
• um certificado de excelência para comemorar o workshop.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Chimney Cake Workshop Prague

Este é para você?Você amassa, modela e assa um trdelník verdadeiro no espeto de madeira, e depois come quente com a cobertura que escolher — o doce real que os praguenses fazem fila para comprar, não uma lembrança.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

292 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente é um trdelník e por que ele é tão famoso em Praga?

O trdelník é um chimney cake tradicional tcheco — um doce em espiral assado no espeto de madeira até ficar dourado e crocante por fora, coberto com açúcar de canela, nozes ou outras coberturas. É o doce de rua mais amado de Praga e é feito assim há gerações.

Preciso ter experiência em confeitaria para participar do workshop?

Não é necessário ter experiência. O instrutor guia você em cada passo — amassar, modelar e enrolar a massa no espeto — para que iniciantes e quem já sabe assar aprendam juntos na mesma sessão.

Posso comer o trdelník que eu fizer ou levo para casa?

Você come seu trdelník fresco e quente logo depois de assar, com a cobertura que escolher, durante a pausa para café e chá com os outros participantes. É para ser apreciado na hora, enquanto está crocante.

Quais alergênicos estão presentes no espaço do workshop?

O workshop usa trigo (glúten), suco e casca de laranja, leite, nozes e coco em um espaço compartilhado pequeno, e esses alergênicos não podem ser eliminados do ambiente. Se você tem alergia a algum deles, o workshop não é indicado para você.

O instrutor fala inglês fluentemente?

Sim, o workshop é conduzido por um guia ao vivo que ensina em inglês, para que você entenda cada passo do processo e a história do doce.