Tierra Maya Cozumel: Oficina prática de culinária maia e cacau
Você faz a comida, não apenas assiste alguém fazer.
Tierra Maya é uma aula prática em Cozumel onde você aprende e pratica tradições maias vivas em um santuário na selva. Você mói cacau em pedra vulcânica, prensa tortillas em um comal tradicional, esmaga salsa fresca em molcajete e prova mel de abelha sem ferrão Melipona e licores regionais. Cada estação é feita para participação direta, não para observação.
Compare as 4 alternativas
Aula de culinária maia em Cozumel: Aprenda receitas antigasSeg–sáb · 12:30, 14:30 e 16:30 · A partir de 5 anos★ 4,79 (366)2h45mEN · ESUS$ 61Ver ›
Aula de culinária mexicana em Cozumel na casa de um morador localTodos os dias · 10:00 · Todas as idades★ 4,98 (205)4hEN · ESUS$ 89Ver ›
Aula de culinária em Cozumel com receitas mexicanas na cozinhaTodos os dias · 11:00 · A partir de 6 anos★ 4,95 (154)3hEN · ESUS$ 115Ver ›
Aula de culinária mexicana em Cozumel: Faça tortillas e tacosSeg–sáb · Primeira saída 09:00, última 13:00 · Todas as idades★ 4,89 (193)8hEN · ESUS$ 89Ver › Compare mais experiências como esta »
Roteiro passo a passo
Vivencie tradições maias vivas
- Conheça abelhas sem ferrão nativas
- Moer cacau sagrado em pedra
- Prensar tortillas à mão
- Esmagar salsa fresca em molcajete
- Provar mel raro e licores regionais
A experiência
Tierra Maya fica na selva, longe das multidões do porto de cruzeiros, e foi criada com a ideia de que você não assiste à cultura, você a pratica. A aula dura duas horas e passa por quatro estações, cada uma com uma habilidade ainda usada em comunidades rurais maias. Um guia local conduz o grupo em inglês ou espanhol, e você manuseia as ferramentas e ingredientes.
Na cozinha maia, você prensa uma tortilla fresca em um comal tradicional e mói ingredientes da salsa em um molcajete de pedra vulcânica, aprendendo por que o milho era sagrado para os maias. Na estação do cacau, você mói cacau torrado em um metate de pedra, como era preparado por séculos para uma bebida cerimonial. Você conhece as abelhas sem ferrão Melipona criadas no santuário e prova seu mel raro. A experiência termina com licores regionais encontrados só na selva do Yucatán, cada um ligado à herança local.
Água mineral é fornecida durante a aula. Crianças a partir de três anos são bem-vindas, embora o santuário observe que o trabalho prático e o movimento físico são indicados para quem tem pelo menos condicionamento moderado. Tudo é feito para manter essas tradições vivas pela prática, não pela apresentação.
O que está incluído
- Fazer salsa na mão em molcajete tradicional.
- prensar tortillas no comal.
- moer cacau em pedra vulcânica com ferramentas maias.
- degustação de mel de abelha sem ferrão Melipona.
- degustação de licores artesanais sazonais.
- água mineral durante a aula.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 9 dias
Operado por Visit Cozumel Shuttles & Tours.
É para você?Grupos pequenos funcionam melhor: você ficará lado a lado em cada estação com outros viajantes, aprendendo e provando juntos. É indicado para quem quer fazer algo com as próprias mãos e provar sabores regionais reais, não para quem busca um passeio passivo ou experiência com multidão.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e espanhol.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 9 anos): grátis. Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente eu faço no Tierra Maya?
Você prensa uma tortilla fresca em um comal tradicional, mói cacau em pedra vulcânica e esmaga salsa em molcajete. Cada estação ensina uma habilidade ainda praticada em comunidades rurais maias, e você faz o trabalho com a orientação do guia.
O que está incluído na degustação no final?
Tierra Maya inclui degustação do mel das abelhas sem ferrão Melipona criadas no local, além de licores artesanais sazonais da região do Yucatán. Água mineral é fornecida durante as duas horas.
Como o Tierra Maya é diferente de uma excursão típica de cruzeiro em Cozumel?
Esta é uma aula prática, não um passeio para observar. Você participa de todas as estações (fazendo comida, moendo cacau, provando mel) guiado por anfitriões locais que ensinam tradições ainda vivas nas comunidades maias hoje.
Tierra Maya Cozumel: Oficina prática de culinária maia e cacau
2h · EN · ES
a partir de US$ 80 por pessoa
5,0016 avaliaçõesAvaliações verificadas de viajantes via nosso provedor de reservas