Aula de culinária mexicana com vista para o mar em Huatulco

Domine três pratos de Oaxaca e prove com os drinques que você conquistou.

Uma aula de culinária de 3 horas em Huatulco onde você prepara empanadas de frutos do mar, tamales isthmeños, moles regionais e tortillas feitas à mão com orientação especializada, depois senta para comer o que preparou com dois drinques incluídos. O chef explica a história de cada receita e o peso cultural dos ingredientes, para que você saia com as técnicas e a história por trás da comida. Guias em inglês e espanhol disponíveis. Crianças a partir de 12 anos são bem-vindas.

A experiência

Você chega ao Hotel Casa Ceiba às 15h30 pronto para cozinhar. O chef guia você passo a passo por três pratos que são a base da culinária do Istmo: empanadas crocantes de camarão e frutos do mar, carnitas de atum e sua escolha de moles. A versão de Oaxaca, com camadas de especiarias e complexidade, ou o estilo Puebla. Você trabalha com ingredientes frescos e técnicas usadas pelos locais há gerações, aprendendo não só o como, mas o porquê de cada elemento ser importante. A aula aborda molhos, Grenaches do Istmo, Cochinita Pibil e tortillas feitas à mão, moídas manualmente, para que você entenda toda a variedade da cozinha regional.

Às 18h30 você senta para provar tudo o que preparou. Dois drinques acompanham a aula (um coquetel, cerveja ou refrigerante, à sua escolha), e você come em um ambiente relaxado e acolhedor. O chef compartilha a importância regional e cultural de cada ingrediente durante a refeição, tornando o jantar a lição final. Opções vegetarianas estão disponíveis se você precisar, e a experiência se adapta a diferentes dietas sem perder os sabores autênticos.

O que está incluído

• Instrução especializada em inglês ou espanhol.
• preparo de empanadas de frutos do mar, tamales, moles e tortillas feitas à mão.
• dois drinques (cerveja, coquetel ou refrigerante).
• jantar com os pratos que você preparou.
• opções vegetarianas disponíveis.

Antes de reservar

Dias e horáriosSábado e domingoSai às 15:30

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (12 a 17 anos) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Operado por Flavors of Mexico

É para você?A aula é pequena e dura menos de três horas e meia, então cabe em uma tarde sem tomar o dia todo em Huatulco. Reserve se quiser aprender técnicas reais com quem conhece a comida da região, não só assistir a uma demonstração.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (12 a 17 anos). Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quais pratos eu realmente faço nesta aula?

Você prepara empanadas crocantes de camarão e frutos do mar, carnitas de atum, camarão com coco, moles regionais (estilos Oaxaca e Puebla), Cochinita Pibil, Grenaches do Istmo, tortillas feitas à mão e água natural de frutas. O chef orienta cada preparo e explica a história cultural por trás de cada um.

Eu como o que cozinho ou é só instrução?

Você prova tudo o que preparou no final da aula. O jantar está incluído, servido em um ambiente descontraído no Hotel Casa Ceiba com dois drinques (cerveja, coquetel ou refrigerante) então a refeição faz parte da experiência, não é separada dela.