Mexikanischer Kochkurs mit Meerblick in Huatulco

Meistern Sie drei Gerichte aus Oaxaca und genießen Sie sie mit Ihren Getränken.

Ein 3-stündiger Kochkurs in Huatulco, bei dem Sie unter fachkundiger Anleitung Meeresfrüchte-Empanadas, Isthmus-Tamales, regionale Moles und handgemachte Tortillas zubereiten und anschließend mit zwei Getränken essen. Der Koch erklärt die Geschichte jedes Rezepts und die kulturelle Bedeutung der Zutaten, sodass Sie Techniken und Hintergrundwissen mitnehmen. Führungen auf Englisch und Spanisch. Kinder ab 12 Jahren willkommen.

Das Erlebnis

Sie kommen um 15:30 Uhr im Hotel Casa Ceiba an und sind bereit zum Kochen. Der Koch führt Sie Schritt für Schritt durch drei Gerichte, die die Küche des Isthmus prägen: knusprige Meeresfrüchte-Garnelen-Empanadas, Thunfisch-Carnitas und Ihre Wahl an Moles. Die oaxacanische Variante mit viel Würze und Komplexität im Vergleich zum Stil aus Puebla. Sie arbeiten mit frischen Zutaten und Techniken, die Einheimische seit Generationen nutzen, und lernen nicht nur das Wie, sondern auch das Warum jeder Bestandteil wichtig ist. Der Kurs behandelt Saucen, Grenaches des Isthmus, Cochinita Pibil und handgemachte Tortillas, die von Hand gemahlen werden, damit Sie die gesamte Bandbreite der regionalen Küche verstehen.

Um 18:30 Uhr setzen Sie sich hin, um alles zu probieren, was Sie zubereitet haben. Zwei Getränke sind im Kurs enthalten (ein Cocktail, Bier oder Softdrink, ganz nach Wahl) und Sie essen in einer entspannten, einladenden Atmosphäre. Der Koch teilt während des Essens die regionale und kulturelle Bedeutung jeder Zutat, sodass die Mahlzeit zur letzten Lektion wird. Vegetarische Optionen sind verfügbar und die Erfahrung passt sich verschiedenen Ernährungsweisen an, ohne den authentischen Geschmack zu verlieren.

Was enthalten ist

• Fachkundige Anleitung auf Englisch oder Spanisch.
• Zubereitung von Meeresfrüchte-Empanadas, Tamales, Moles und handgemachten Tortillas.
• zwei Getränke (Bier, Cocktail oder Softdrink).
• Abendessen mit den selbst zubereiteten Gerichten.
• vegetarische Optionen verfügbar.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenSamstag und SonntagStart um 15:30

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Kind (12 bis 17 Jahre) · Unter 12 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Veranstaltet von Flavors of Mexico

Ist das etwas für dich?Der Kurs ist klein und dauert unter dreieinhalb Stunden, sodass er an einem Nachmittag passt, ohne den ganzen Tag in Huatulco zu beanspruchen. Buchen Sie, wenn Sie echte Techniken von einem Experten der regionalen Küche lernen wollen, nicht nur eine Vorführung sehen möchten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (12 bis 17 Jahre). Kinder unter 12 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Welche Gerichte bereite ich in diesem Kurs tatsächlich zu?

Sie bereiten knusprige Meeresfrüchte-Garnelen-Empanadas, Thunfisch-Carnitas, Garnelen mit Kokos, regionale Moles (sowohl oaxacanisch als auch im Puebla-Stil), Cochinita Pibil, Grenaches des Isthmus, handgemachte Tortillas und natürliches Fruchtwasser zu. Der Koch führt Sie durch jedes Gericht und erklärt die kulturelle Geschichte dahinter.

Esse ich das, was ich koche, oder ist das nur eine Anleitung?

Am Ende des Kurses probieren Sie alles, was Sie zubereitet haben. Das Abendessen ist inklusive und wird in entspannter Atmosphäre im Hotel Casa Ceiba serviert, dazu zwei Getränke (Bier, Cocktail oder Softdrink), so ist die Mahlzeit Teil des Erlebnisses, nicht getrennt davon.