Experiência gastronômica em Martina Franca: Show cooking em casa
Quatro pratos, uma cozinha em funcionamento e as receitas que uma mamma transmite
Uma experiência de jantar privado na casa de um cozinheiro local em Martina Franca onde você assiste à preparação da refeição na cozinha e depois senta para um menu de 4 pratos com entradas sazonais, massa fresca, prato principal com acompanhamento e sobremesa, com água, vinhos regionais e café incluídos. O anfitrião fala inglês ou italiano. Almoço ou jantar. A experiência dura cerca de duas horas e meia.
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A experiência
Você chega à cozinha de uma casa em Martina Franca, não a um restaurante. O cozinheiro (um dos membros da rede Cesarine de cozinheiros domésticos pela Itália) apresenta o menu do dia enquanto trabalha: você vê a massa sendo moldada à mão, acompanha o preparo do molho e entende como o prato deve ficar antes de chegar ao seu prato. É show cooking sem teatralidade: apenas uma cozinha em funcionamento e alguém que conhece as receitas porque aprendeu na própria mesa da família.
A refeição vem em seguida: uma entrada sazonal, depois massa fresca, um prato principal com acompanhamento e uma sobremesa típica. Água, uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais da Puglia e café acompanham. Toda a experiência dura cerca de duas horas e meia. Você escolhe almoço ou jantar no momento da reserva e, se tiver alergias ou intolerâncias alimentares, informa na reserva para que o anfitrião possa ajustar.
A Cesarine, rede que organiza isso, há anos conecta viajantes às cozinhas de cozinheiros domésticos em mais de 500 cidades italianas. Os anfitriões não fazem apresentação. Abrem suas casas e cozinham do jeito que cozinham. Há opções de transporte público próximas caso precise.
O que está incluído
- Almoço ou jantar privado de 4 pratos (sua escolha na reserva).
- show cooking ao vivo na cozinha do anfitrião.
- entrada sazonal, massa fresca, prato principal com acompanhamento e sobremesa.
- água, vinhos tintos e brancos regionais e café.
- anfitrião que fala inglês ou italiano.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Cesarine: Cooking Class
É para você?Reserve o horário do almoço se quiser a refeição mais cedo e mais tempo para explorar Martina Franca depois. Escolha o jantar se preferir uma experiência à noite e um ritmo mais tranquilo durante os pratos. As duas horas e meia dão tempo para assistir ao preparo, comer e conversar com o anfitrião sem pressa.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
Qual é exatamente o menu de 4 pratos no jantar em Martina Franca?
O menu inclui uma entrada sazonal, massa fresca, um segundo prato com acompanhamento e uma sobremesa típica. O cozinheiro escolhe o que preparar conforme o que está fresco e as receitas da família para aquele dia.
Eu assisto ao preparo da comida ou ela só chega à mesa pronta?
Você assiste ao show cooking na cozinha enquanto o anfitrião prepara a refeição. Vê como a massa é feita, como o molho se desenvolve e como os pratos são montados antes de sentar para comer.
Quais bebidas estão incluídas na refeição?
Água, uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas regionais da Puglia e café estão incluídos. Você não paga a mais pelas bebidas.
Posso escolher entre almoço e jantar, e o menu muda?
Sim, você escolhe almoço ou jantar ao reservar. A estrutura do menu permanece a mesma (entrada, massa, prato principal, sobremesa), mas o anfitrião pode preparar pratos diferentes dependendo do horário e dos ingredientes disponíveis.
Como chego à casa do anfitrião? Há estacionamento ou transporte público por perto?
Há opções de transporte público próximas ao local. Se tiver dúvidas sobre o endereço exato ou como chegar, pode perguntar durante a reserva ou entrar em contato com o anfitrião depois que a reserva for confirmada.
Experiência gastronômica em Martina Franca: Show cooking em casa
2h30m · EN · IT
a partir de € 85 por pessoa
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