Degustação de cerveja e comida na cervejaria artesanal de Treviso

Cervejas fermentadas na garrafa e a arte por trás delas

Um tour guiado pela Beer Follina, uma pequena cervejaria artesanal nas colinas do Prosecco em Treviso, onde você percorre a área de produção com o gerente, aprende como as cervejas de alta fermentação são feitas e armazenadas, e depois degusta três de suas cervejas acompanhadas de queijos locais, frios, pão e mostarda de uva. A cervejaria é acessível para cadeirantes e recebe crianças a partir de 18 meses. A visita dura cerca de 90 minutos.

A experiência

A Beer Follina fica nas colinas do Prosecco, um Patrimônio Mundial da UNESCO, onde a família responsável passou mais de um século aperfeiçoando a fermentação: primeiro no vinho, agora na cerveja. A cervejaria produz cervejas de alta fermentação que são não filtradas e não pasteurizadas, fermentadas na garrafa para desenvolver um sedimento natural. Você percorre a área de produção com o gerente de recepção, que explica cada etapa: as matérias-primas, o processo de cozimento, o engarrafamento e a fase de armazenamento onde ocorre a refermentação. Esta não é uma visita à sala de degustação. Você vê onde o trabalho realmente acontece.

Após o tour, você degusta três das cervejas acompanhadas de alimentos da região: queijos e frios locais, pão, um gardener crocante (uma conserva tradicional de legumes) e mostarda de uva. A combinação é feita com base no que cresce e é produzido nas proximidades. No final, você recebe uma garrafa de cerveja Follina rotulada para levar para casa. A experiência toda dura cerca de 90 minutos e é oferecida em inglês ou italiano.

O que está incluído

• Tour pela área de produção com o gerente.
• três cervejas artesanais.
• água.
• pão.
• queijos e frios locais.
• gardener e mostarda de uva.
• uma garrafa rotulada de cerveja Follina para levar para casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe terça a sábado

IdadesAdulto (31 a 79 anos) · Idoso (80 anos ou mais) · Jovem (18 a 30 anos) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisBebês vão no colo

Operado por Birra Follina

É para você?Reserve este tour se quiser ver como funciona uma pequena cervejaria independente e provar cervejas feitas da forma tradicional: não filtradas, não pasteurizadas e fermentadas na garrafa. O formato de 90 minutos cabe facilmente em uma tarde na região do Prosecco.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (18 a 30 anos). Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que a visita à área de produção realmente mostra?

O gerente explica como a Beer Follina produz suas cervejas do começo ao fim: seleção das matérias-primas, cozimento, engarrafamento e o armazenamento onde as cervejas fermentam novamente na garrafa e desenvolvem seu sedimento natural. Você vê a cervejaria em funcionamento, não uma exposição.

Quais cervejas eu provo e o que acompanha?

Você degusta três cervejas de alta fermentação da Beer Follina. A degustação inclui água, pão, queijos e frios locais, gardener (conserva tradicional de legumes) e mostarda de uva feita com uvas cultivadas na região.

Quanto tempo dura toda a visita?

O tour e a degustação juntos duram cerca de 90 minutos do início ao fim.

O que torna essa cervejaria diferente dos produtores maiores?

A Beer Follina é pequena e independente, administrada por uma família com mais de um século de experiência em fermentação. Suas cervejas são não filtradas, não pasteurizadas e fermentadas na garrafa: o mesmo método que a família usava para o vinho antes de entrar na produção de cerveja. Cada garrafa se desenvolve naturalmente e carrega sedimento do processo de fermentação.