Aula de pasta e tiramisu em Maranello: Faça dois tipos de massa
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2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.
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Uma aula prática de pasta e tiramisu em Maranello realizada na casa de uma Cesarina (cozinheira local) que ensina a abrir a massa sfoglia à mão e preparar dois tipos de massa do zero, além do tiramisu icônico. A aula dura três horas, inclui aperitivo italiano, água, vinho e café, e é limitada a 12 pessoas.
A Experiência
As Cesarine de Maranello abrem suas casas para esta aula de culinária focada em fazer dois pratos de massa e tiramisu do início ao fim. Você vai aprender a abrir a sfoglia (a folha de massa fresca) à mão, a habilidade básica que permite preparar dezenas de pratos italianos. Sua Cesarina ensina as receitas de família que usa há anos, guiando você em cada passo enquanto trabalha junto com os outros convidados. A aula dura três horas e termina com a degustação de tudo o que você fez.
O aperitivo chega primeiro (prosecco e petiscos para começar), e depois você parte direto para a massa. Sua anfitriã mostra a técnica e você faz, com as mãos na massa, sentindo a textura mudar conforme trabalha. Depois dos dois tipos de massa, é hora do tiramisu, a sobremesa em camadas que fecha quase toda refeição italiana. Água, vinho e café são servidos durante toda a aula, e o grupo pequeno (no máximo 12 pessoas) permite que sua Cesarina acompanhe o que você faz e corrija o jeito de segurar ou a pressão sem precisar falar alto para uma multidão.
A aula é dada em inglês ou italiano, dependendo do grupo. O transporte público passa perto da casa, então você pode chegar sem carro. Você sai com as receitas, a memória muscular de como a massa deve ficar e uma ideia de como esses pratos fazem parte do ritmo da mesa italiana.
O que está incluído
- Aula prática de abrir massa fresca e fazer dois tipos de massa e tiramisu.
- aperitivo italiano com prosecco e petiscos.
- água, vinho e café durante a aula.
- degustação dos três pratos.
- guia ao vivo em inglês ou italiano.
- impostos locais.
Preços e horários atualizados ontem
Operado por Cesarine: Cooking Class
Este é para você?Reserve esta aula se quiser aprender a técnica básica da massa (abrir a sfoglia à mão) em vez de usar máquina, e preferir um grupo pequeno onde a anfitriã possa acompanhar seu trabalho e ajustar sua técnica.
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Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Crianças podem ir?
4 a 8 anos; menores de 4, grátis.
O que exatamente vou fazer nesta aula?
Você aprende a abrir a sfoglia (folha de massa fresca) à mão, depois faz dois tipos diferentes de massa do zero e prepara tiramisu. Tudo o que fizer será degustado no final da aula.
Quantas pessoas estarão na aula comigo?
A aula é em grupo pequeno, com no máximo 12 pessoas, para que sua Cesarina possa dar atenção a cada um enquanto trabalham.
O que está incluído nas três horas?
A aula inclui o ensino da massa e do tiramisu, um aperitivo italiano (prosecco e petiscos), água, vinho e café durante toda a aula, e a degustação do que você preparou. Impostos locais estão incluídos.
Preciso ter experiência na cozinha para participar?
Não é necessário ter experiência. Sua Cesarina ensina as técnicas desde o começo e guia você em cada passo.
Como chego à aula em Maranello?
Há opções de transporte público perto da casa. A confirmação da reserva inclui o endereço exato e as instruções para chegar.
Aula de pasta e tiramisu em Maranello: Faça dois tipos de massa
3h · EN · IT
a partir de € 135 por pessoa
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