À Maranello, apprenez à faire deux types de pâtes et tiramisu

Options de cette expérience

2 options

Guide en anglais ou italien10:00

Guide en anglais ou italien17:00

La langue du guide se choisit à la réservation. Les options portant le même nom diffèrent par des détails visibles au choix de la date.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Étalez les pâtes à la main, préparez le tiramisu, goûtez vos créations

Un cours pratique de pâtes et tiramisu à Maranello, organisé chez une Cesarina (cuisinière locale) qui vous apprend à étaler la sfoglia à la main et à préparer deux types de pâtes maison, ainsi que le tiramisu emblématique. Le cours dure trois heures, inclut un apéritif italien, de l’eau, du vin et du café, et reste limité à 12 personnes maximum.

L’Expérience

Les Cesarine de Maranello ouvrent leur maison pour ce cours de cuisine centré sur la préparation de deux plats de pâtes et du tiramisu depuis le début. Vous apprendrez à étaler la sfoglia, la pâte fraîche, à la main, une technique de base qui permet de réaliser de nombreux plats italiens. Votre Cesarina vous transmet les recettes familiales qu’elle utilise depuis des années, en vous guidant à chaque étape pendant que vous cuisinez avec les autres participants. Le cours dure trois heures et se termine par une dégustation de tout ce que vous avez préparé.

L’apéritif arrive en premier (prosecco et amuse-bouches pour vous installer), puis vous passez directement aux pâtes. Votre hôte vous montre la technique, puis vous la mettez en pratique, les mains dans la pâte, ressentant la texture changer au fur et à mesure. Après les deux types de pâtes, vous passez au tiramisu, le dessert en couches qui conclut presque tous les repas italiens. Eau, vin et café sont servis tout au long du cours, et la petite taille du groupe (pas plus de 12 personnes) permet à votre Cesarina de surveiller votre travail et de corriger votre prise ou la pression sans avoir à parler fort dans une foule.

Le cours est donné en anglais ou en italien selon le groupe. Les transports en commun passent près de la maison, vous pouvez donc y accéder sans voiture. Vous repartez avec les recettes, la mémoire musculaire de la bonne texture de la pâte, et une idée de la place de ces plats dans le rythme d’une table italienne.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour étaler des pâtes fraîches et préparer deux types de pâtes et un tiramisu.
• apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• eau, vin et café pendant le cours.
• dégustation des trois plats préparés.
• guide en direct en anglais ou italien.
• taxes locales incluses.

Jours et horairesTous les jours · 2 horaires de départ, de 10:00 à 17:00

ÂgesAdultes (9 ans et +) · 4 à 8 ans · Moins de 4 ans — Gratuit

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge · se termine au départPoint de rendez-vous, selon l'opérateur : « This experience will be held in one of our Cesarina homes and, for privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booke… »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre la technique de base des pâtes (étaler la sfoglia à la main) plutôt que d’utiliser une machine, et si vous préférez un petit groupe où l’hôte peut surveiller votre travail et ajuster votre technique au fur et à mesure.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

4 à 8 ans ; moins de 4 ans, gratuit.

Que vais-je préparer exactement dans ce cours ?

Vous apprenez à étaler la sfoglia (feuille de pâte fraîche) à la main, puis à faire deux types de pâtes différentes de A à Z et à préparer un tiramisu. Tout ce que vous préparez est dégusté à la fin du cours.

Combien de personnes seront dans le cours avec moi ?

Le cours se fait en petit groupe, avec un maximum de 12 personnes, pour que votre Cesarina puisse accorder de l’attention à chacun pendant le travail.

Que comprend la durée de trois heures ?

Le cours inclut l’apprentissage des pâtes et du tiramisu, un apéritif italien (prosecco et amuse-bouches), de l’eau, du vin et du café à volonté, ainsi que la dégustation de vos préparations. Les taxes locales sont incluses.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Votre Cesarina enseigne les techniques depuis le début et vous guide à chaque étape.

Comment se rendre au cours à Maranello ?

Des options de transports en commun sont disponibles près de la maison. Votre confirmation de réservation comprendra l’adresse exacte et les indications.