Aula de massa e tiramisu no Chianti: Faça 3 pratos

Três horas fazendo o que você vai realmente comer, não só assistindo

Aula em grupo pequeno de massa e tiramisu na casa de uma Cesarina no Chianti, onde você abre a massa fresca à mão, faz dois tipos de massa do zero e prepara tiramisu. A aula dura três horas com no máximo 12 pessoas, inclui aperitivo italiano, vinho, água e café, e termina com a degustação do que você fez. Sua anfitriã é uma cozinheira doméstica da rede Cesarine, que ensina na própria cozinha.

A experiência

Três horas são tempo suficiente para aprender o que importa: como abrir a sfoglia (folha de massa fresca) à mão, como modelar dois tipos diferentes de massa e como montar o tiramisu camada por camada. Você não vai assistir a uma demonstração: vai fazer o trabalho na cozinha da Cesarina no Chianti, com ela guiando cada passo e compartilhando as técnicas que sua família usa há anos. A aula tem menos de uma dúzia de pessoas, então há espaço para perguntas e para se movimentar sem aperto.

Você começa com um aperitivo italiano, prosecco e petiscos, para se acomodar. Depois começa a cozinha. O trabalho com a massa vem primeiro: abrir a massa fina o bastante para ver sua mão através dela, depois cortar e modelar. Você vai provar os dois tipos de massa que fez, servidos simples para que o destaque seja a massa em si. Depois vem o tiramisu, e ao final das três horas você terá feito algo completo o bastante para entender por que esses pratos são importantes na cozinha italiana. Vinho, água e café são servidos durante toda a aula, tudo incluído no preço.

A Cesarina recebe a aula em sua própria casa, não em cozinha comercial, e foi escolhida pela Cesarine por sua habilidade e por abrir as portas. Transporte público chega perto do local, então não é preciso carro. A aula é em inglês ou italiano, dependendo de quem reservar.

O que está incluído

• Aperitivo italiano com prosecco e petiscos.
• vinho, água e café durante a aula.
• instrução para abrir massa fresca à mão e modelar dois tipos de massa.
• instrução para fazer tiramisu.
• degustação dos três pratos que você fez.
• uso da cozinha e de todos os equipamentos necessários.

Opções desta experiência

2 opções

Aula para fazer massa e tiramisùGuia em inglês ou italiano · 10:00

Massa e tiramisù com o jantarGuia em inglês ou italiano · 17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 17:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Reserve esta aula se quiser realmente fazer a comida em vez de só assistir, e se se sentir confortável aprendendo em uma cozinha doméstica com grupo pequeno. As três horas dão tempo para fazer cada etapa sem pressa, e o limite de 12 pessoas garante atenção real da anfitriã a cada técnica.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que exatamente eu faço nessa aula?

Você faz dois tipos de massa fresca do zero, abrindo a sfoglia (folha de massa) à mão e modelando, depois faz tiramisu. No final, prova os três pratos.

Quantas pessoas estarão na aula comigo?

A aula tem no máximo 12 pessoas, para que o atendimento da Cesarina seja personalizado.

O que está incluído nas três horas?

A aula inclui um aperitivo italiano no começo (prosecco e petiscos), vinho, água e café durante toda a aula, e a degustação da massa e do tiramisu que você fez. Toda a instrução e o uso dos equipamentos da cozinha estão incluídos.

Preciso ter experiência para participar?

Não é necessária experiência. A Cesarina ensina desde o começo, e a aula é para quem quer aprender a fazer esses pratos, não para cozinheiros treinados.

Como chego ao local da aula?

A casa fica na região do Chianti e há opções de transporte público próximas. A confirmação da reserva inclui o endereço exato e as instruções.