Corso di pasta e tiramisù in Chianti: Prepara 3 piatti

Tre ore a preparare quello che mangerai, non a guardare qualcun altro cucinare

Corso di pasta e tiramisù in piccolo gruppo a casa di una Cesarina in Chianti, dove stendi la sfoglia fresca a mano, prepari due tipi di pasta da zero e realizzi il tiramisù. Il corso dura tre ore, massimo 12 persone, include aperitivo italiano, vino, acqua e caffè, e si conclude con la degustazione di tutto quello che hai preparato. La tua ospite è una cuoca casalinga delle Cesarine, la rete italiana di cuoche locali che insegnano nelle loro cucine.

L’esperienza

Tre ore sono il tempo giusto per imparare ciò che conta: come stendere la sfoglia (la pasta fresca) a mano, come formare due tipi diversi di pasta e come assemblare il tiramisù strato dopo strato. Non guardi una dimostrazione, ma fai il lavoro tu stesso nella cucina di una Cesarina in Chianti, che ti guida passo passo e condivide le tecniche usate dalla sua famiglia da anni. Il corso resta sotto la dozzina di persone, così c’è spazio per fare domande e muoversi senza affollamento.

Si inizia con un aperitivo italiano, prosecco e stuzzichini, per ambientarsi. Poi si comincia a cucinare. Prima la pasta: stendere la pasta abbastanza sottile da vedere la mano attraverso, poi tagliare e formare. Assaggerai entrambi i tipi di pasta preparati, conditi semplicemente per far risaltare la pasta stessa. Dopo arriva il tiramisù, e alla fine delle tre ore avrai fatto un piatto completo che ti fa capire perché questi piatti sono importanti nella cucina italiana. Vino, acqua e caffè sono inclusi e serviti durante tutto il corso.

La Cesarina ospita il corso a casa sua, non in una cucina commerciale, ed è scelta da Cesarine per la sua abilità e la disponibilità ad aprire la propria porta. Il luogo è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve l’auto. Il corso si tiene in inglese o italiano a seconda di chi prenota.

Cosa è incluso

• Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• vino, acqua e caffè durante il corso.
• istruzioni per stendere la pasta fresca a mano e formare due tipi di pasta.
• insegnamenti per fare il tiramisù.
• degustazione di tutti e tre i piatti preparati.
• uso della cucina e di tutti gli utensili necessari.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso per preparare pasta e tiramisùGuida in inglese o italiano · 10:00

Pasta e tiramisù con la cenaGuida in inglese o italiano · 17:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi preparare davvero il cibo invece di guardare qualcun altro farlo, e se ti trovi a tuo agio a imparare in una cucina di casa con un piccolo gruppo. Le tre ore ti danno il tempo di seguire ogni passaggio senza fretta, e il massimo di 12 persone permette all’ospite di dedicare attenzione a ciascuno.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente in questo corso?

Preparerai due tipi di pasta fresca da zero stendendo la sfoglia a mano e formando la pasta, poi farai il tiramisù. Assaggerai tutti e tre i piatti alla fine del corso.

Quante persone ci saranno nel corso con me?

Il corso è limitato a un massimo di 12 persone, così resta abbastanza piccolo da ricevere istruzioni personali dalla tua Cesarina.

Cosa è incluso nelle tre ore?

Il corso include un aperitivo italiano all’inizio (prosecco e stuzzichini), vino, acqua e caffè durante tutto il tempo, e la degustazione della pasta e del tiramisù che hai preparato. Sono incluse tutte le istruzioni e l’uso degli utensili da cucina.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non serve esperienza. La Cesarina insegna dall’inizio, e il corso è pensato per chi vuole imparare a fare questi piatti, non per cuochi esperti.

Come arrivo al luogo del corso?

La casa si trova in zona Chianti ed è raggiungibile con i mezzi pubblici. La conferma della prenotazione include l’indirizzo esatto e le indicazioni.