Aula de culinária e workshop de chocolate em Antigua saindo da Cidade da Guatemala

Passeio pelo mercado, aula de culinária, almoço caseiro, workshop de chocolate e receitas impressas para levar

Uma aula de dia inteiro saindo da Cidade da Guatemala combina um passeio de 1,5 hora pelo mercado de Antigua, uma aula prática de culinária onde você prepara um prato principal, dois acompanhamentos e uma sobremesa, e um workshop de chocolate de 2 horas no ChocoMuseo Antigua, onde você torra, mói e molda seu próprio chocolate. Um guia local conduz o dia em inglês ou espanhol, o almoço está incluído, e você sai com receitas impressas e o chocolate que fez.

Roteiro passo a passo

Passeio pelo mercado, aula de culinária e workshop de chocolate

• Passeio pelo mercado de rua de Antigua
• Conhecer os ingredientes guatemaltecos
• Participar da aula de culinária com chef especialista
• Preparar prato principal, acompanhamentos e sobremesa
• Desfrutar do almoço caseiro
• Visitar o ChocoMuseo em Antigua
• Aprender o processo de fabricação do chocolate
• Fazer seu próprio chocolate

A experiência

Você começa no mercado de rua de Antigua com seu guia, caminhando pelas barracas para ver e sentir os ingredientes que são a base da culinária guatemalteca: milho, pimentas, feijões e os sabores espanhóis e maias que se misturam neles. Depois de 1,5 hora lá, você vai para a cozinha para uma orientação de segurança e então começa a cozinhar sob a supervisão de um chef especialista. Você vai preparar um prato principal (hilachas ou tamales são opções), dois acompanhamentos e uma sobremesa como camote en dulce ou rellenitos. O chef orienta cada etapa, e quando tudo estiver pronto, você se senta para comer o que preparou.

À tarde, você segue para o ChocoMuseo Antigua para um workshop de chocolate de 2 horas. Você começa com grãos de cacau recém-colhidos e os torra, descasca e mói até virar pasta. A partir daí, aprende a preparar a bebida tradicional de chocolate inventada pelos maias, depois passa a fazer sua própria barra de chocolate para levar para casa. Todo o processo (do grão ao produto final) acontece diante de você e com suas próprias mãos.

O dia dura cerca de oito horas no total e inclui o guia, o almoço e cópias impressas de todas as receitas que você fez para poder cozinhar em casa. O traslado da Cidade da Guatemala está incluído. O guia fala inglês ou espanhol conforme sua preferência.

O que está incluído

• Aula de culinária com chef especialista.
• guia local em inglês ou espanhol.
• almoço que você prepara e come.
• workshop de chocolate de 2 horas onde você faz seu próprio chocolate.
• receitas impressas.
• traslado da Cidade da Guatemala.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe terça a sábadoSai às 08:00

Reserva até18h antes

IdadesAdulto (12 a 85 anos) · Criança (3 a 11 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e espanhol

Encontro e buscaInclui busca no seu hotel.Você pode escolher entre 29 pontos de busca.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 11 dias

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por Guatemalan Adventure

Este é para você?Reserve se você tem um dia inteiro livre na Cidade da Guatemala e quer passar aprendendo a cozinhar e fazer chocolate em vez de fazer turismo: o passeio pelo mercado, o tempo na cozinha e o workshop de chocolate ocupam o dia todo sem pressa entre os locais.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 11 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente eu cozinho na aula de culinária?

Você prepara um prato principal (como hilachas ou tamales), dois acompanhamentos e uma sobremesa como camote en dulce ou rellenitos. O chef ensina as técnicas e o contexto cultural de cada prato enquanto você cozinha, e você come tudo o que preparar no almoço.

Eu realmente faço o chocolate do zero no ChocoMuseo?

Sim. Você começa com os grãos de cacau, torra e descasca, mói até virar pasta e depois molda sua própria barra de chocolate. Também aprende a preparar a bebida tradicional de chocolate maia antes de passar para o processo moderno de fabricação do chocolate.

O transporte da Cidade da Guatemala está incluído?

O traslado da Cidade da Guatemala está incluído na reserva. O guia combinará com você os detalhes do ponto de encontro antes do dia começar.

Posso levar meus filhos para essa aula?

Crianças são bem-vindas a partir de 3 anos e devem estar acompanhadas por um adulto. Se você tiver restrições alimentares ou alergias, informe o operador no momento da reserva para que o chef possa ajustar o menu.

O que eu levo para casa no final do dia?

Você leva para casa o chocolate que fez no ChocoMuseo e as receitas impressas de todos os pratos que preparou na aula para poder refazê-los em casa.