Antigua Kochkurs & Schokoladen-Workshop ab Guatemala-Stadt

Marktrundgang, Kochkurs, hausgemachtes Mittagessen, Schokoladen-Workshop und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen

Ein ganztägiger Kurs ab Guatemala-Stadt kombiniert eine 1,5-stündige Führung über den Markt in Antigua, einen praktischen Kochkurs, bei dem Sie ein Hauptgericht, zwei Beilagen und ein Dessert zubereiten, sowie einen 2-stündigen Schokoladen-Workshop im ChocoMuseo Antigua, wo Sie Ihre eigene Schokolade rösten, mahlen und formen. Ein lokaler Guide begleitet den Tag auf Englisch oder Spanisch, das Mittagessen ist inklusive, und Sie erhalten gedruckte Rezepte und die selbstgemachte Schokolade zum Mitnehmen.

Ablauf Schritt für Schritt

Marktrundgang, Kochkurs und Schokoladen-Workshop

• Führung über den Straßenmarkt von Antigua
• Mehr über guatemaltekische Zutaten erfahren
• Kochkurs mit erfahrenem Koch
• Hauptgericht, Beilagen und Dessert zubereiten
• Hausgemachtes Mittagessen genießen
• Besuch im Choco Museo in Antigua
• Schokoladenherstellungsprozess kennenlernen
• Eigene Schokolade herstellen

Das Erlebnis

Sie starten mit Ihrem Guide auf dem Straßenmarkt von Antigua und gehen durch die Stände, um die Zutaten zu sehen und zu riechen, die die guatemaltekische Küche prägen: Mais, Paprika, Bohnen und die spanischen und Maya-Aromen, die darin stecken. Nach 1,5 Stunden dort gehen Sie in die Küche, erhalten eine Sicherheitseinweisung und beginnen dann unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs mit dem Kochen. Sie bereiten ein Hauptgericht (hilachas oder Tamales sind möglich), zwei Beilagen und ein Dessert wie camote en dulce oder rellenitos zu. Der Koch führt Sie durch jeden Schritt, und wenn alles fertig ist, setzen Sie sich hin und essen, was Sie zubereitet haben.

Am Nachmittag geht es zum ChocoMuseo Antigua für einen 2-stündigen Schokoladen-Workshop. Sie beginnen mit frisch geernteten Kakaobohnen, rösten, schälen und mahlen sie zu Paste. Danach lernen Sie, das traditionelle Schokoladengetränk der Maya zuzubereiten, bevor Sie Ihre eigene Schokoladentafel herstellen. Der gesamte Prozess (von der Bohne bis zum fertigen Produkt) findet vor Ihnen und unter Ihren Händen statt.

Der Tag dauert insgesamt etwa acht Stunden und beinhaltet Ihren Guide, das Mittagessen und gedruckte Kopien aller Rezepte, die Sie zubereitet haben, damit Sie sie zu Hause nachkochen können. Die Abholung von Guatemala-Stadt ist inklusive. Der Guide spricht je nach Wunsch Englisch oder Spanisch.

Was enthalten ist

• Kochkurs mit erfahrenem Koch.
• lokaler Guide auf Englisch oder Spanisch.
• Mittagessen, das Sie zubereiten und essen.
• 2-stündiger Schokoladen-Workshop mit eigener Schokoladenherstellung.
• gedruckte Rezepte.
• Abholung von Guatemala-Stadt.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag bis SamstagStart um 08:00

Buchbar bis18 h vorher

AlterErwachsener (12 bis 85 Jahre) · Kind (3 bis 11 Jahre) · Unter 3 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 29 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Guatemalan Adventure

Ist das etwas für dich?Buchen Sie dies, wenn Sie einen ganzen freien Tag in Guatemala-Stadt haben und ihn lieber mit Kochen und Schokolade machen verbringen möchten statt mit Sightseeing: der Marktrundgang, die Küchenzeit und der Schokoladen-Workshop füllen den Tag ohne Eile zwischen den Stationen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 11 Jahre). Unter 3 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was genau koche ich im Kochkurs?

Sie bereiten ein Hauptgericht (wie hilachas oder Tamales), zwei Beilagen und ein Dessert wie camote en dulce oder rellenitos zu. Der Koch erklärt Ihnen die Techniken und den kulturellen Hintergrund jedes Gerichts, während Sie arbeiten, und zum Mittagessen essen Sie alles, was Sie zubereitet haben.

Mache ich die Schokolade im ChocoMuseo wirklich von Grund auf selbst?

Ja. Sie beginnen mit Kakaobohnen, rösten und schälen sie, mahlen sie zu Paste und formen dann Ihre eigene Schokoladentafel. Außerdem lernen Sie, das traditionelle Maya-Schokoladengetränk zuzubereiten, bevor Sie zum modernen Schokoladenherstellungsprozess übergehen.

Ist der Transport von Guatemala-Stadt inklusive?

Die Abholung von Guatemala-Stadt ist in der Buchung enthalten. Der Guide wird die Details zum Treffpunkt vor dem Tag mit Ihnen absprechen.

Was nehme ich am Ende des Tages mit nach Hause?

Sie nehmen die selbstgemachte Schokolade aus dem ChocoMuseo und gedruckte Rezepte für alle Gerichte mit, die Sie im Kochkurs zubereitet haben, um sie zu Hause nachzukochen.