Tour biodinâmico e degustação de vinhos orgânicos em Saint-Émilion

Os próprios proprietários conduzem o passeio pelos vinhedos e explicam como a agricultura biodinâmica influencia o vinho.

Passe 90 minutos no Clos Systey, uma propriedade familiar em Saint-Émilion, onde os donos e o enólogo mostram os vinhedos e a vinícola, ensinam como funciona a viticultura biodinâmica e terminam com a degustação de dois vinhos (um Saint-Émilion e um Grand Cru) acompanhados de produtos locais. Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas. Toda a propriedade é acessível para cadeirantes.

A experiência

A visita começa com os proprietários ou o enólogo recebendo você no próprio vinhedo, rodeado pelas videiras que você vai percorrer minutos depois. Eles explicam a agricultura biodinâmica e orgânica desde a base: como a propriedade trabalha com os ciclos naturais e a vida do solo em vez de contra eles, e por que isso importa para o que vai no seu copo. Não é uma palestra numa sala de degustação: são as pessoas que cultivam essa terra falando sobre suas próprias escolhas.

Depois, você caminha pelo vinhedo e entra na vinícola para ver como o Grand Cru é realmente produzido. Os proprietários contam a história da propriedade e o legado da família, ligando o vinho ao lugar e às pessoas. Quando chegar à degustação, você já entende o que está provando e por que tem aquele sabor. Você vai provar dois vinhos (um Saint-Émilion e um Saint-Émilion Grand Cru) cada um acompanhado de produtos locais escolhidos para combinar.

Se quiser prolongar a experiência, pode reservar um piquenique entre os vinhedos com antecedência: geleias e embutidos locais servidos em uma tábua rústica de madeira, para comer onde as uvas crescem. Após a degustação, você tem tempo livre para fazer mais perguntas, comprar garrafas se quiser ou simplesmente ficar no vinhedo. Toda a propriedade é acessível para cadeirantes, e crianças a partir de 6 anos podem participar.

O que está incluído

• Tour guiado pelo vinhedo e vinícola com os proprietários ou enólogo.
• introdução à viticultura biodinâmica e história da propriedade.
• degustação de dois vinhos (um Saint-Émilion e um Saint-Émilion Grand Cru) acompanhados de produtos locais.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (17 a 64 anos) · Idoso (65 anos ou mais) · Jovem (6 a 16 anos) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês, espanhol e francês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 13 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Experiencias con Clos Systey

É para você?Os próprios proprietários conduzem o tour, então você aprende diretamente com quem faz o vinho e cultiva a terra. Escolha esta opção se quiser entender não só o sabor do vinho, mas o motivo, e se preferir conversar com os enólogos em vez de um guia contratado.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

7 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol e francês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (6 a 16 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente é viticultura biodinâmica e como ela difere da agricultura orgânica comum?

A viticultura biodinâmica, como praticada no Clos Systey, trabalha com os ciclos naturais e a vida do solo em vez de depender de insumos externos. Os proprietários explicam durante a visita como essa abordagem influencia tanto o crescimento das videiras quanto o caráter do vinho: é uma das principais lições da experiência.

Eu provo o vinho antes ou depois do passeio pelo vinhedo?

A degustação acontece no final da visita, depois que você percorre o vinhedo e conhece a vinícola. Assim, você já sabe como o vinho é feito e por que o terroir é importante, e a degustação faz mais sentido.

Posso levar meu filho de seis anos e haverá algo para ele fazer?

Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas. O passeio pelo vinhedo e pela vinícola faz parte da experiência para todas as idades, e elas também provam vinho, embora a degustação seja acompanhada por produtos locais, então há comida envolvida.

O piquenique no vinhedo está incluído ou é pago à parte?

O piquenique é opcional e precisa ser reservado com antecedência. A experiência básica inclui o passeio pelo vinhedo, a visita à vinícola e a degustação de vinhos com produtos locais. O piquenique é um extra para quem quer ficar mais tempo e comer entre as videiras.

Como chegar ao Clos Systey e há estacionamento?

Existem opções de transporte público nas proximidades. A propriedade é acessível para cadeirantes e todas as áreas têm acesso por superfície, então se você chegar de carro ou táxi, pode se locomover livremente no local.