Tour biodinamico e degustazione vini biologici a Saint-Émilion

I proprietari ti guidano personalmente tra le vigne e spiegano come l’agricoltura biodinamica influisce sul vino.

Trascorri 90 minuti a Clos Systey, una tenuta familiare a Saint-Émilion, dove i proprietari e l’enologo ti accompagnano tra vigneti e cantina, spiegano come funziona la viticoltura biodinamica e concludono con la degustazione di due vini (un Saint-Émilion e un Grand Cru) abbinati a prodotti locali. I bambini dai 6 anni sono benvenuti. Tutta la proprietà è accessibile in sedia a rotelle.

L’esperienza

La visita inizia con il benvenuto dei proprietari o dell’enologo direttamente nel vigneto, circondato dalle viti che poco dopo percorrerai. Ti spiegano la coltivazione biodinamica e biologica partendo dalle basi: come la tenuta lavora con i cicli naturali e la vita del terreno invece di contrastarli, e perché questo è importante per ciò che trovi nel bicchiere. Non è una lezione in una sala degustazione, ma persone che coltivano questa terra che parlano delle loro scelte.

Da qui si cammina tra le vigne e si entra in cantina per vedere come si produce il Grand Cru. I proprietari raccontano la storia della tenuta e della famiglia, legando il vino al luogo e alle persone. Quando arrivi alla degustazione, sai cosa stai assaggiando e perché ha quel sapore. Assaggerai due vini (un Saint-Émilion e un Saint-Émilion Grand Cru) ognuno abbinato a prodotti locali scelti per esaltarne il gusto.

Se vuoi prolungare l’esperienza, puoi prenotare in anticipo un picnic tra i vigneti: conserve locali e salumi su un tagliere rustico, da gustare dove crescono le uve. Dopo la degustazione avrai tempo libero per fare altre domande, comprare bottiglie se vuoi o semplicemente sederti nel vigneto. L’intera proprietà è accessibile in sedia a rotelle e i bambini dai 6 anni possono partecipare.

Cosa è incluso

• Tour guidato del vigneto e della cantina con i proprietari o l’enologo.
• introduzione alla viticoltura biodinamica e alla storia della tenuta.
• degustazione di due vini (un Saint-Émilion e un Saint-Émilion Grand Cru) abbinati a prodotti locali.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (17-64 anni) · Senior (65 anni e oltre) · Ragazzo (6-16 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, spagnolo e francese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 13 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Experiencias con Clos Systey

Fa al caso tuo?I proprietari ti guidano personalmente, così impari direttamente da chi produce il vino e coltiva la terra. Scegli questa esperienza se vuoi capire non solo come sa il vino, ma perché, e se preferisci parlare con i produttori piuttosto che con una guida esterna.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e francese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-16 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cos’è esattamente la viticoltura biodinamica e in cosa differisce dall’agricoltura biologica tradizionale?

La viticoltura biodinamica, come praticata a Clos Systey, segue i cicli naturali e la vita del terreno senza affidarsi a input esterni. I proprietari spiegano durante la visita come questo metodo influisce sulla crescita delle viti e sul carattere del vino: è una delle lezioni principali dell’esperienza.

Si degusta il vino prima o dopo la passeggiata nel vigneto?

La degustazione avviene alla fine della visita, dopo aver camminato tra le vigne e visitato la cantina. A quel punto hai capito come si produce il vino e perché il terroir è importante, quindi la degustazione ha più senso.

Il picnic nel vigneto è incluso o si paga a parte?

Il picnic è opzionale e va prenotato in anticipo. L’esperienza base include la passeggiata nel vigneto, la visita in cantina e la degustazione con prodotti locali. Il picnic è un extra se vuoi restare più a lungo e mangiare tra le viti.

Come si arriva a Clos Systey e c’è parcheggio?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. La proprietà è accessibile in sedia a rotelle e tutte le aree sono raggiungibili a livello, quindi se arrivi in auto o taxi puoi muoverti liberamente una volta lì.