Paris a Sancerre: Degustação de Vinho e Queijo com Produtores Locais

Passeio de degustação de vinho em sancerre saindo de paris com almoço de queijo e caminhada na vila

Você vai provar Crottin de Chavignol fresquinho numa fazenda de cabras, trocar histórias com produtores locais enquanto degusta seus melhores vinhos, saborear um almoço francês clássico na vila e caminhar por ruas tranquilas com vista para os vinhedos. Não é só sobre vinho — é sobre desacelerar e se sentir parte desse lugar por um dia.

Roteiro passo a passo

Visita às vinícolas de Sancerre e Pouilly

• Visita à fazenda de queijo de cabra em Pouilly
• Degustação do queijo Crottin de Chavignol
• Encontro com produtor e degustação em Pouilly
• Exploração da vila e vinhedos de Sancerre
• Visita à primeira vinícola familiar em Sancerre
• Degustação de vinhos Sauvignon Blanc
• Almoço de três pratos em Sancerre
• Visita à segunda vinícola em Sancerre
• Degustação de vinhos Pinot Noir
• Caminhada pelos vinhedos e vila

A Experiência

Já imaginou provar um Sauvignon Blanc direto do vinhedo onde ele nasceu? Foi isso que eu não parava de pensar enquanto a estrada nos levava para longe de Paris, e a cidade dava lugar aos campos. Nosso guia — Jean-Luc, que é dono da empresa — já contava histórias sobre seus produtores favoritos em Sancerre. Ele tinha um jeito de fazer você se sentir como se estivesse com um amigo antigo, e não em um passeio de vinho comum.

A primeira parada foi numa fazenda de cabras perto de Pouilly. O cheiro me atingiu antes mesmo de sair da van — um aroma terroso, de capim, meio doce. Assistimos à produção do Crottin de Chavignol (confesso que pronunciei errado; Jean-Luc só sorriu). Provar o queijo fresquinho foi uma surpresa — salgado, azedinho, mas ao mesmo tempo delicado. Nunca imaginei que fosse gostar tanto de queijo de cabra, mas agora fico procurando por ele em casa.

Depois, fomos à primeira vinícola. A produtora, Madame Lefèvre, nos serviu na adega, que parecia até mais fria que o lado de fora. Ela falava do solo e do clima como se fossem velhos conhecidos — as mãos roxas da última colheita. Provamos três ou quatro Sancerres diferentes; cada um mais vibrante que o outro. O almoço foi tranquilo e animado num restaurante pequenino com vista para os vinhedos — três pratos, pão local, mais vinho (claro) e café tão forte que nem piscava por meia hora.

A tarde passou rápido entre outra vinícola — dessa vez com Pinot Noir — e um passeio pelas ruas estreitas de Sancerre enquanto o sol finalmente aparecia entre as nuvens cinzas. Teve um momento em que tudo cheirava a pedra molhada e folhas verdes. Até hoje penso naquela vista do alto da colina. Não foi perfeito — o tempo estava instável e meu francês, péssimo — mas conhecer as pessoas por trás dos vinhos fez tudo ficar gravado na memória de um jeito que eu não esperava.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte com ar-condicionado saindo de Paris, visitas guiadas em duas vinícolas locais com degustação de cerca de dez vinhos (principalmente Sauvignon Blanc e alguns Pinot Noir), entrada em uma fazenda de cabras para provar o queijo Crottin de Chavignol, tempo para explorar a vila de Sancerre a pé e um almoço francês relaxado de três pratos com vinho, água e café antes do retorno à noite.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público perto

Operado por Paris Wine Day Tours

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

143 avaliações verificadas de viajantes

5 ★142

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O transporte de Paris está incluído neste passeio de vinho em Sancerre?

Sim, o transporte em veículo com ar-condicionado está incluído para o passeio de dia inteiro entre Paris e Sancerre.

Quantas vinícolas visitamos nesse passeio de um dia?

Você vai visitar duas vinícolas: uma focada em Sauvignon Blanc e outra em Pinot Noir.

O passeio inclui comida?

Sim — um almoço francês de três pratos com vinho, água e café está incluído na vila de Sancerre.

Vamos provar queijo além do vinho?

Sim, você visitará uma fazenda de cabras perto de Pouilly para provar o queijo Crottin de Chavignol fresquinho.

Vamos conhecer os produtores durante o passeio?

Sim — você encontrará os produtores locais nas duas vinícolas para degustações e visitas às adegas.

Quanto caminhamos durante o passeio?

Você vai andar pelos vinhedos e pelas ruas de Sancerre; o trajeto é acessível para todos os níveis de preparo físico.

Há opções vegetarianas para o almoço?

Não está especificado; o ideal é informar suas restrições alimentares no momento da reserva.