Paris – Sancerre: Wein & Käse Tagestour mit Winzern vor Ort

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Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/12

Dauer12 h

GruppeBis 8

SprachenEN · FR

Mobiles TicketAkzeptiert

Sancerre Weinverkostung ab Paris mit Käse, Mittagessen & Dorfspaziergang

Du probierst frischen Crottin de Chavignol auf einer Ziegenfarm, triffst Sancerre-Winzer bei ihren besten Weinen, genießt ein klassisches französisches Mittagessen im Dorf und schlenderst durch ruhige Straßen mit Weinbergblick. Es geht nicht nur um Wein – sondern darum, einen Tag lang richtig anzukommen und Teil dieses Ortes zu sein.

12 h

Ablauf Schritt für Schritt

Besuch der Weingüter in Sancerre und Pouilly

Besuch der Ziegenfarm in Pouilly
Verkostung von Crottin de Chavignol Käse
Treffen mit Winzerin und Weinprobe in Pouilly
Erkundung des Dorfes Sancerre und der Weinberge
Besuch des ersten familiengeführten Weinguts in Sancerre
Verkostung von Sauvignon Blanc Weinen
Genuss eines dreigängigen Mittagessens in Sancerre
Besuch des zweiten Weinguts in Sancerre
Verkostung von Pinot Noir Weinen
Spaziergang durch Weinberge und Dorf

Das Erlebnis

Hast du dich schon mal gefragt, wie Sauvignon Blanc wirklich schmeckt, wenn du direkt im Weinberg stehst, wo die Trauben wachsen? Genau das ging mir durch den Kopf, als wir die Straßen aus Paris hinausfuhren und die Stadt langsam in Felder überging. Unser Guide Jean-Luc, der die Firma selbst besitzt, erzählte schon von seinen Lieblingswinzern in Sancerre. Er hatte diese Art, dass man sich fühlte, als würde man mit einem alten Freund unterwegs sein – nicht wie bei einer typischen Wein-Tour.

Der erste Halt war eine Ziegenfarm bei Pouilly. Der Geruch schlug mir entgegen, noch bevor ich aus dem Van stieg – erdig, grasig und leicht süßlich. Wir sahen zu, wie der Crottin de Chavignol hergestellt wurde (ich habe den Namen definitiv falsch ausgesprochen, Jean-Luc grinste nur). Der frische Käse überraschte mich: salzig und säuerlich, aber trotzdem zart. Ich hätte nie gedacht, dass ich mal Ziegenkäse mögen würde, doch jetzt suche ich ihn sogar zu Hause.

Danach ging es zur ersten Weinkellerei. Die Winzerin Madame Lefèvre schenkte uns im kühlen Keller ein. Sie sprach über Boden und Wetter, als wären es Familienmitglieder – ihre Hände noch violett vom letzten Erntegang. Wir probierten drei oder vier verschiedene Sancerre-Weine, jeder ein bisschen lebendiger als der vorherige. Das Mittagessen war entspannt und lebhaft in einem kleinen Restaurant mit Blick auf die Reben – drei Gänge, frisches Brot, natürlich mehr Wein und Kaffee, so stark, dass ich eine halbe Stunde lang kaum blinzeln konnte.

Der Nachmittag verging mit einem weiteren Weingut – diesmal Pinot Noir – und einem Spaziergang durch die engen Gassen von Sancerre, während die Sonne endlich die grauen Wolken durchbrach. Es gab diesen Moment, in dem alles nach nassem Stein und grünen Blättern roch. An diesen Blick vom Hügel denke ich noch oft zurück. Es war nicht perfekt – das Wetter launisch und mein Französisch holprig – aber die Begegnung mit echten Menschen hinter diesen Weinen hat mich viel länger berührt, als ich erwartet hatte.

Was enthalten ist

Dein Tag startet mit Abholung im klimatisierten Fahrzeug in Paris, geführte Besuche bei zwei Weingütern mit etwa zehn Weinproben (hauptsächlich Sauvignon Blanc und etwas Pinot Noir), Besuch einer Ziegenfarm mit Crottin de Chavignol Verkostung, Zeit zum Erkunden des Dorfes Sancerre zu Fuß und ein entspanntes dreigängiges französisches Mittagessen mit Wein, Wasser und Kaffee, bevor es abends zurückgeht.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Betrieben von Paris Wine Day Tours