De París a Sancerre: Excursión de vino y queso con productores locales

★★★★★★★★★★ 4,97 (143 reseñas) El 99% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

1/12

Duración12h

GrupoHasta 8

IdiomasEN · FR

Bono móvilAceptado

Excursión de cata de vinos en Sancerre desde París con queso almuerzo y paseo por el pueblo

Probarás Crottin de Chavignol recién hecho en una granja de cabras, compartirás historias con los productores de Sancerre mientras degustas sus mejores vinos, disfrutarás un almuerzo clásico francés en el pueblo y pasearás por calles tranquilas con vistas a los viñedos. No es solo vino, es tomarte un respiro y sentirte parte de este lugar por un día.

12h

Itinerario paso a paso

Visita a bodegas de Sancerre y Pouilly

Visita a la granja de queso de cabra en Pouilly
Degustación de queso Crottin de Chavignol
Encuentro con el enólogo y cata de vinos en Pouilly
Recorrido por el pueblo y viñedos de Sancerre
Visita a la primera bodega familiar en Sancerre
Cata de vinos Sauvignon Blanc
Disfrute de almuerzo de tres platos en Sancerre
Visita a la segunda bodega en Sancerre
Cata de vinos Pinot Noir
Paseo por viñedos y calles del pueblo

La Experiencia

¿Alguna vez te has preguntado cómo sabe realmente un Sauvignon Blanc cuando estás parado en el viñedo donde crece? Eso era lo que no dejaba de pensar mientras avanzábamos por el camino fuera de París, viendo cómo la ciudad se transformaba en campos. Nuestro guía — Jean-Luc, que además es el dueño de la empresa — ya nos contaba historias sobre sus productores favoritos en Sancerre. Tenía esa manera de hacerte sentir que ibas con un amigo de toda la vida, no como en esas típicas excursiones de vino donde te llevan en grupo.

La primera parada fue una granja de cabras cerca de Pouilly. El olor me llegó antes de bajar de la furgoneta — terroso, fresco, con un toque dulce. Vimos cómo elaboraban el Crottin de Chavignol (seguro que lo pronuncié mal; Jean-Luc solo sonrió). Probarlo recién hecho fue toda una sorpresa — salado y ácido, pero a la vez delicado. Nunca pensé que me gustaría el queso de cabra, pero ahora lo busco en casa.

Después visitamos la primera bodega. La enóloga, Madame Lefèvre, nos sirvió en su bodega, que se sentía más fría que el exterior. Hablaba del suelo y el clima como si fueran parte de su familia — con las manos manchadas de púrpura por la última vendimia. Probamos tres o cuatro Sancerres diferentes; cada uno tenía un sabor más vivo que el anterior. El almuerzo fue tranquilo y animado en un restaurante pequeño con vistas a las viñas — tres platos, pan local, más vino (por supuesto) y un café tan fuerte que no pude parpadear media hora.

La tarde se nos pasó entre otra bodega — esta vez con Pinot Noir — y luego paseando por las calles estrechas de Sancerre mientras el sol por fin rompía las nubes grises. Hubo un momento en que todo olía a piedra mojada y hojas verdes. Sigo recordando esa vista desde la colina, de verdad. No fue perfecto — el tiempo estaba cambiante y mi francés era un desastre — pero algo en conocer a la gente real detrás de estos vinos hizo que todo se quedara conmigo más tiempo del que esperaba.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en vehículo con aire acondicionado desde París, visitas guiadas a dos bodegas locales con degustación de unas diez variedades de vino (principalmente Sauvignon Blanc y algunos Pinot Noir), entrada a una granja de cabras para probar Crottin de Chavignol, tiempo para recorrer a pie el pueblo de Sancerre y un almuerzo francés relajado de tres platos con vino, agua y café antes de regresar por la tarde.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cerca

Lo opera Paris Wine Day Tours