Degustações na Côte de Nuits e Côte de Beaune em Dijon
Três vinícolas, três degustações, um dia pelos vinhedos mais famosos da Borgonha.
Este tour de vinho de dia inteiro sai de Dijon e percorre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, parando em três vinícolas para degustações de Pinot Noir e Chardonnay. Você vai caminhar pelo centro histórico de Beaune, terá tempo livre para o almoço e percorrerá a Route des Grands Crus antes de voltar para Dijon. Um guia que fala inglês e dirige a van faz comentários ao vivo durante as oito horas do passeio. O tour exige no mínimo dois adultos e é restrito a maiores de 18 anos.
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Roteiro passo a passo
Tour de vinho de dia inteiro pela Borgonha
- Viagem até a vinícola em Gevrey-Chambertin
- Degustação de Pinot Noir da Côte de Nuits
- Viagem até a cidade de Beaune
- Degustação de Chardonnay da Côte de Beaune
- Passeio pelo centro histórico de Beaune
- Intervalo para almoço em Beaune
- Viagem pela Route des Grands Crus
- Visita à vinícola em Meursault
- Degustação de vinho branco de Meursault
- Retorno para Dijon
A experiência
O dia começa em Gevrey-Chambertin. Após uma curta viagem desde Dijon, você chega à primeira vinícola nesta área prestigiada e degusta o Pinot Noir da Côte de Nuits: os vinhos que definem a reputação da região. O guia explica o que torna esses tintos distintos, sua estrutura e potencial de envelhecimento, e o terroir específico do vinhedo onde você está.
No meio da manhã, você estará em Beaune, o coração comercial da Côte de Beaune, onde uma segunda degustação apresenta os Chardonnays da região. Depois da degustação, você terá tempo para passear pelo centro histórico por conta própria: a Place Carnot e os Hospices de Beaune estão lá para visitar, embora a entrada nos Hospices seja separada. O almoço é livre em um dos restaurantes de Beaune, para você escolher o que comer e o ritmo que preferir.
À tarde, você segue para o sul pela Route des Grands Crus em direção a Meursault. Sua terceira vinícola fica nesta famosa região de vinhos brancos, e a degustação aqui dura noventa minutos: mais tempo que as duas primeiras, permitindo explorar os perfis refinados dos vinhos de Meursault e a variedade maior dos vinhos da Côte de Beaune. Depois desta última degustação, o retorno para Dijon encerra o dia.
O que está incluído
- Guia que fala inglês e dirige a van, com comentários ao vivo durante o dia.
- taxas de degustação em três vinícolas.
- van totalmente equipada para o grupo.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Ophorus
É para você?O guia fala inglês e faz comentários ao vivo a bordo, para você acompanhar tudo sem tradução ou fone separado: funciona para quem está confortável com o ritmo e sotaque de um falante nativo. O tour dura oito horas com três degustações e intervalo para almoço, ideal para quem quer um compromisso de dia inteiro. Se preferir uma introdução mais curta aos vinhos da Borgonha ou explorar sozinho, outro formato pode ser melhor.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre o Pinot Noir que vou provar em Gevrey-Chambertin e o Chardonnay em Beaune?
Gevrey-Chambertin produz o Pinot Noir característico da Côte de Nuits: tintos estruturados, complexos e próprios para envelhecer. Os Chardonnays de Beaune são elegantes e refinados, com a finesse pela qual a Côte de Beaune é conhecida. As degustações do tour mostram os dois lado a lado, para você perceber como a mesma região produz vinhos totalmente diferentes conforme o solo e a inclinação.
Quanto tempo tenho para o almoço em Beaune?
O almoço é um tempo livre incluído no roteiro após o passeio pelo centro histórico de Beaune. Você escolhe onde e o que comer em um dos restaurantes da cidade, então a duração do almoço depende do seu ritmo.
O Hospices de Beaune está incluído no tour?
O tour inclui uma caminhada pelo centro histórico de Beaune, onde você pode ver o Hospices de Beaune por fora. A entrada no prédio não está incluída e deve ser organizada separadamente caso queira visitar o interior.
Quanto tempo dura cada degustação de vinho?
As duas primeiras degustações, em Gevrey-Chambertin e Beaune, são paradas mais curtas. A terceira degustação perto de Meursault dura noventa minutos, dando mais tempo para explorar os vinhos e tirar dúvidas sobre os estilos de vinho branco da Côte de Beaune.
O que devo comer antes do tour se não há petiscos durante as degustações?
As vinícolas francesas normalmente não servem petiscos durante as degustações para preservar o sabor do vinho. O tour recomenda um bom café da manhã antes da saída e aproveitar o tempo livre para o almoço em Beaune para fazer uma refeição completa antes da terceira degustação da tarde.
Preciso organizar meu próprio transporte até o ponto de encontro?
O tour sai de Dijon e retorna para lá no final do dia. Existem opções de transporte público próximas para chegar ao ponto de partida, mas o traslado do hotel não está incluído.
Degustações na Côte de Nuits e Côte de Beaune em Dijon
8h · EN
a partir de € 215 por pessoa
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