Dijon: Degustação de 6 Vinhos da Borgonha com Queijos e Charcutaria

Aprenda a degustar como sommelier e experimente vinhos da Borgonha; ônibus param na entrada.

Você aprende o método sistemático de degustação de vinhos e aplica em seis rótulos da Borgonha enquanto um sommelier explica a classificação, terroir e regras da região. Queijos e charcutaria locais acompanham toda a experiência. A aula começa às 16h30, num clima tranquilo, sem pressa e com espaço para perguntas.

Roteiro passo a passo

Degustação e aprendizado sobre vinhos da Borgonha

• Início da degustação às 16h30
• Aprenda o método correto de degustar vinhos
• Deguste 6 vinhos da Borgonha, incluindo 1er cru
• Conheça as uvas e regiões da Borgonha
• Entenda os rótulos e regras dos vinhos da Borgonha
• Aprecie a tábua de queijos e charcutaria
• Tire suas dúvidas num ambiente descontraído

A Experiência

Gire a taça, pare para sentir o aroma e depois tome um gole devagar — seu guia vai te mostrar o passo a passo antes de abrir a primeira garrafa. É o método do Wine & Spirit Education Trust, o mesmo ensinado em Londres, que transforma o que parecia um palpite em algo que você realmente entende. Com uma década de experiência guiando degustações para iniciantes e profissionais, o clima é sempre descontraído. Você pode fazer perguntas, ninguém te pressiona.

Então chegam os vinhos — seis ao todo, incluindo alguns premier cru — e junto com cada um, um pedacinho da Borgonha. O guia explica as regiões, as uvas, como funciona a classificação, e o que o rótulo realmente quer dizer. Você descobre por que um Pinot Noir de uma encosta tem sabor diferente do vizinho, quais são as regras de produção e como interpretar a garrafa para fazer isso sozinho depois. Uma tábua de queijos e charcutaria locais fica na sua frente durante toda a aula, e a harmonização faz parte da lição — como a comida muda o sabor do vinho e por quê.

A aula de vinho da Borgonha em Dijon começa às 16h30, e o ambiente é pensado para que você não se sinta numa sala de aula. Você fica confortável, aprende de verdade e sai com vontade de voltar. Se tiver restrições alimentares — alergias, intolerâncias ou outras — avise na hora da reserva. O mesmo vale para quem tem questões de saúde relacionadas ao álcool; é importante informar antes.

O que está incluído

Seis vinhos da Borgonha (incluindo seleções premier cru), tábua de queijos e charcutaria locais durante a degustação, e instruções sobre método de degustação, classificação da Borgonha, variedades de uvas, terroir, viticultura, vinificação e como interpretar rótulos da Borgonha.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoNão indicado na gravidezNão indicado com problemas cardíacos

Operado por The Wine Compass

Este é para você?Ideal para quem quer entender o vinho da Borgonha além da garrafa — o guia ensina o método de degustação e as regras da região para você reconhecer o que está bebendo depois. Sessão à tarde (começando às 16h30) num ritmo tranquilo, com espaço para perguntas.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

166 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Que horas começa a aula de vinho da Borgonha?

O horário padrão é às 16h30. Se precisar de outro horário, entre em contato com o fornecedor para verificar disponibilidade.

Quais vinhos estão incluídos?

Seis vinhos da Borgonha, incluindo algumas seleções premier cru.

Será servido comida?

Sim. Uma tábua de queijos e charcutaria locais acompanha toda a degustação e harmoniza com os vinhos.

Quem é o guia?

Um sommelier com dez anos de experiência em degustações, certificado no mais alto nível pelo Wine & Spirit Education Trust em Londres.

E se eu tiver restrições alimentares?

Informe o fornecedor no momento da reserva. É importante avisar sobre alergias, intolerâncias ou outras necessidades alimentares.

É indicado para iniciantes?

Sim. O guia começa do básico sobre como degustar vinhos corretamente e vai aprofundando. O ambiente é descontraído, ideal para amadores e profissionais.

Posso pedir o tour em outro idioma?

Alemão pode estar disponível mediante solicitação. Entre em contato para confirmar.

Quem não deve reservar este tour?

Não é recomendado para gestantes ou pessoas com problemas cardiovasculares. Quem tem restrições de saúde relacionadas ao álcool não pode participar.

Como chegar?

Há opções de transporte público próximas ao local.