Dijon: Degustazione di Sei Vini della Borgogna con Guida Esperta
Degusta vini della Borgogna come un sommelier; autobus fermano all'ingresso.
Scopri il metodo sistematico per degustare il vino, applicandolo a sei vini della Borgogna mentre un sommelier spiega classificazione, terroir e regole di produzione. Formaggi e salumi locali accompagnano tutta la degustazione. Inizio ore 16:30, atmosfera rilassata senza fretta e con spazio per le domande.
2h
Itinerario passo dopo passo
Degustazione e apprendimento sui vini della Borgogna
- Inizio degustazione alle 16:30
- Impara il metodo corretto di degustazione
- Degusta 6 vini della Borgogna, inclusi 1er cru
- Scopri i vitigni e le zone della Borgogna
- Capisci etichette e regole del vino della Borgogna
- Gusta un piatto di formaggi e salumi locali
- Fai domande in un’atmosfera rilassata
L’Esperienza
Fai roteare il calice, fermati ad annusare, poi assapora lentamente: la guida ti spiega il metodo prima di aprire la prima bottiglia. È l’approccio del Wine & Spirit Education Trust, quello insegnato a Londra, che trasforma il “provare a indovinare” in qualcosa di concreto. Con un’esperienza decennale nel condurre degustazioni per appassionati e professionisti, l’atmosfera resta sempre rilassata. Puoi fare tutte le domande che vuoi, senza fretta.
Poi arrivano i vini — sei in tutto, alcuni premier cru — e con ognuno scopri un pezzo di Borgogna. La guida ti racconta le zone, i vitigni, come funziona la classificazione e cosa ti dice davvero l’etichetta. Capirai perché un Pinot Noir di una collina ha un sapore diverso da quello accanto, quali sono le regole di produzione, e come leggere l’etichetta per poterlo fare da solo in futuro. Davanti a te c’è sempre un piatto di formaggi e salumi locali, parte integrante della lezione: imparerai come il cibo cambia il gusto del vino e perché.
La masterclass di vini della Borgogna a Dijon inizia alle 16:30, e l’ambiente è pensato per non farti sentire in aula. Sei a tuo agio, impari divertendoti, e alla fine vorrai tornare. Se hai esigenze alimentari — allergie, intolleranze o altro — avvisali al momento della prenotazione. Lo stesso vale per eventuali problemi di salute legati all’alcol, è importante comunicarlo prima.
Cosa è incluso
Sei vini della Borgogna (inclusi premier cru), un piatto di formaggi e salumi locali servito durante la degustazione, e spiegazioni su metodo di degustazione, classificazione della Borgogna, vitigni, terroir, viticoltura, vinificazione e lettura delle etichette.
Gestito da The Wine Compass
È questo che fa per te?Perfetto se vuoi capire davvero il vino della Borgogna oltre la bottiglia — la guida ti insegna il metodo di degustazione e le regole della regione per riconoscere cosa bevi. Aspettati una sessione pomeridiana (inizio ore 16:30) a ritmo rilassato, con spazio per tutte le domande.
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Domande frequenti
A che ora inizia la masterclass di vini della Borgogna?
L’orario standard di inizio è alle 16:30. Se hai bisogno di un orario diverso, contatta il fornitore che cercherà di accontentarti.
Quali vini sono inclusi?
Sei vini della Borgogna, inclusi alcuni premier cru.
Viene servito del cibo?
Sì. Durante la degustazione viene servito un piatto di formaggi e salumi locali abbinati ai vini.
Chi è la guida?
Un sommelier con dieci anni di esperienza nelle degustazioni, che ha raggiunto il livello più alto del Wine & Spirit Education Trust a Londra.
Cosa succede se ho esigenze alimentari?
Comunica al fornitore al momento della prenotazione eventuali allergie, intolleranze o altre necessità alimentari.
È adatto ai principianti?
Sì. La guida parte dalle basi della degustazione corretta e costruisce da lì. L’atmosfera è rilassata, adatta sia ai neofiti che ai più esperti.
Posso richiedere un’altra lingua?
Il tedesco potrebbe essere disponibile su richiesta. Contatta il fornitore per maggiori informazioni.
Chi non dovrebbe prenotare?
Non è consigliato a donne in gravidanza o persone con problemi cardiovascolari. Chi ha problemi di salute legati all’alcol non può partecipare.
Come si arriva?
Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.
Quanto dura?
La durata non è specificata. Contatta il fornitore per informazioni precise.
Dijon: Degustazione di Sei Vini della Borgogna con Guida Esperta
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