Dijon Wein Tour: 6 Burgunder Weine mit Käse & Charcuterie verkosten

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Kostenlose StornierungSehr gefragt

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Dauer2 h

GruppeBis 9

SprachenEN · FR

Mobiles TicketAkzeptiert

Weinverkostung wie ein Sommelier mit echten Burgunder Weinen – Busse halten am Eingang.

Du lernst eine systematische Verkostungsmethode und probierst sechs Burgunder Weine, während ein Sommelier dir die Region, Klassifikation, das Terroir und die Produktionsregeln erklärt. Dazu gibt es lokalen Käse und Charcuterie. Start ist um 16:30 Uhr, die Atmosphäre ist entspannt, Fragen sind ausdrücklich erwünscht.

2 h

Ablauf Schritt für Schritt

Burgund Weinverkostung und Wissensvermittlung

Start der Weinverkostung um 16:30 Uhr
Erlernen der richtigen Verkostungsmethode
Verkostung von 6 Burgunder Weinen, darunter 1er Cru
Entdeckung der Rebsorten und Anbaugebiete Burgunds
Verstehen der Wein-Etiketten und Produktionsregeln
Genuss von Käse- und Charcuterie-Platte
Fragen stellen in entspannter Atmosphäre

Das Erlebnis

Glas schwenken, riechen, dann langsam nippen – dein Guide zeigt dir die Technik, bevor die erste Flasche geöffnet wird. Das ist die Methode der Wine & Spirit Education Trust aus London, die aus Raten echtes Verstehen macht. Seit über zehn Jahren führt er Weinproben für Einsteiger und Profis durch, dabei bleibt alles entspannt. Du kannst jederzeit Fragen stellen, niemand hetzt dich.

Dann kommen die Weine – sechs an der Zahl, darunter einige Premier Cru – und mit jedem Schluck tauchst du tiefer in Burgund ein. Der Guide erklärt die Anbaugebiete, Rebsorten, wie die Klassifikation funktioniert und was das Etikett wirklich verrät. Du lernst, warum ein Pinot Noir vom einen Hang anders schmeckt als vom Nachbarhang, welche Regeln bei der Herstellung gelten und wie du die Flasche später selbst richtig liest. Dazu gibt es eine Platte mit regionalem Käse und Charcuterie, die perfekt auf die Weine abgestimmt ist – auch das gehört zur Lektion: Wie das Essen den Geschmack verändert und warum.

Die Burgund Wein-Masterclass in Dijon startet um 16:30 Uhr und fühlt sich nicht wie Unterricht an. Du bist entspannt, lernst spielerisch und hast am Ende Lust auf mehr. Falls du spezielle Ernährungswünsche hast – Allergien, Unverträglichkeiten oder Ähnliches – gib das bei der Buchung an. Gleiches gilt bei gesundheitlichen Bedenken bezüglich Alkohol, das muss vorher bekannt sein.

Was enthalten ist

Sechs Burgunder Weine (darunter Premier Cru), eine Platte mit regionalem Käse und Charcuterie während der Verkostung sowie eine Einführung in Verkostungsmethoden, Burgund-Klassifikation, Rebsorten, Terroir, Weinbau, Vinifikation und Etikettenkunde.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei Herzproblemen

Betrieben von The Wine Compass

Ist das etwas für dich?Ideal für alle, die Burgunder Wein nicht nur trinken, sondern verstehen wollen – mit einer systematischen Verkostungsmethode und Einblicken in die Regeln der Region. Die entspannte Nachmittagssession (Start 16:30 Uhr) lädt zum Fragen und Mitmachen ein.