Dijon a Beaune: Degustação de Vinhos e Rota dos Grands Crus

Ao girar uma taça de Pinot Noir na Rota dos Grands Crus, você percebe que os nomes das vinhas ao redor são aqueles que os colecionadores sussurram.

Você prova de 5 a 7 vinhos da Borgonha, incluindo 1er Crus, com um guia especialista que fala inglês, depois faz um passeio pela Rota dos Grands Crus e caminha pelos vinhedos. Depois, tem uma hora livre em Beaune para explorar o centro histórico, visitar os Hospices ou fazer outra degustação por conta própria. O grupo pequeno e a saída fixa às 13h30 de Dijon garantem um ritmo tranquilo e uma experiência sem pressa.

Roteiro passo a passo

Degustação de vinhos da Borgonha e visita a Beaune

• Viagem de Dijon aos vinhedos da Borgonha
• Exploração dos vinhedos da Rota dos Grands Crus
• Degustação de 5 a 7 vinhos prestigiados
• Tempo livre no centro de Beaune
• Visita opcional aos Hospices de Beaune ou lojas locais

A Experiência

Alguém está servindo — um expert em vinhos da Borgonha, fluente em inglês, em uma sala de degustação entre Dijon e Beaune. Você prova de 5 a 7 vinhos, principalmente tintos, e vários deles são classificados como 1er Cru, aquele selo que faz os colecionadores da Borgonha prestarem atenção. A degustação acontece no começo do dia, então você não precisa correr ou tentar absorver tudo com o estômago cheio. Depois, o grupo segue pela Rota dos Grands Crus, aquelas estradinhas que cortam os vinhedos lendários — Romanée Conti, Chambertin, Clos de Vougeot — e para para uma breve caminhada entre as parreiras, vendo de perto o terroir que produz os vinhos que você acabou de provar.

Depois, você fica livre em Beaune por cerca de uma hora. A cidade é pequena, dá para explorar a pé, e é a verdadeira capital do vinho da Borgonha, nada de versão turística. Dá para passear pelo centro histórico, entrar em lojinhas que vendem licor de groselha negra ou mostarda de Dijon, ou se quiser se aprofundar, visitar os Hospices de Beaune — um hospital do século XV que é uma joia da arquitetura borgonhesa — ou ainda fazer outra degustação numa cave local, com 7 a 10 vinhos. A Moutarderie Fallot (a fábrica de mostarda) também está por lá, mas fecha aos domingos. Nada disso tem custo extra obrigatório, mas também não está incluído no preço do tour, então você escolhe o que encaixa no seu tempo.

O grupo é pequeno — no mínimo 4 pessoas — o que evita aquela sensação de passeio em ônibus lotado. A saída é às 13h30 de Dijon, e o almoço não está incluído, então você pode comer antes de sair ou aproveitar para almoçar em Beaune durante o tempo livre. O roteiro é bem cronometrado, o que evita que a degustação se estenda demais e que o passeio pelas vinhas fique corrido. Se estiver com crianças ou precisar de acessibilidade para cadeira de rodas, tudo é possível — carrinhos são bem-vindos e o tour é acessível — só vale avisar na hora da reserva.

O que está incluído

• O dia inclui busca no hotel em Dijon, degustação de 5 a 7 vinhos da Borgonha (incluindo 1er Crus), passeio pela Rota dos Grands Crus com uma breve caminhada pelas vinhas e cerca de uma hora de tempo livre em Beaune para explorar por conta própria.
• O guia é fluente em inglês.
• Almoço e entradas para atrações em Beaune (como Hospices ou degustações extras) não estão incluídos.

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Authentica Tours

Este é para você?Reserve se quiser provar vinhos sérios da Borgonha com um especialista e conhecer as vinhas por trás dos rótulos, sem passar o dia todo longe de Dijon — a saída às 13h30 e o roteiro fixo permitem almoçar antes e ainda curtir Beaune depois.

Avaliações de viajantes

4,74★★★★★★★★★★

90 avaliações verificadas de viajantes

5 ★77

4 ★8

3 ★2

2 ★1

1 ★2

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Perguntas frequentes

Quais vinhos estão incluídos na degustação?

De 5 a 7 vinhos brancos e tintos, principalmente Pinot Noirs, com vários classificados como 1er Crus da Côte de Beaune e/ou Côte de Nuits.

O almoço está incluído?

Não. O tour sai às 13h30 e o almoço não faz parte do pacote. Você pode comer antes da saída ou durante o tempo livre em Beaune.

Quanto tempo dura o tempo livre em Beaune?

Cerca de 1 hora. Dá para visitar os Hospices de Beaune, explorar as lojas do centro histórico ou fazer outra degustação numa cave (entradas não incluídas).

O que é a Rota dos Grands Crus?

Um passeio panorâmico pelas estradas secundárias dos vinhedos mais famosos da Borgonha, incluindo Romanée Conti, Chambertin e Clos de Vougeot, com uma curta caminhada entre as parreiras.

Qual o tamanho mínimo do grupo?

4 pessoas. Se não atingir esse número até a data da saída, o tour pode ser cancelado e você receberá uma alternativa ou reembolso total.

O tour é acessível para cadeiras de rodas ou carrinhos de bebê?

Sim. O passeio é acessível para cadeiras de rodas e carrinhos para bebês e crianças pequenas são permitidos.

Qual o idioma do guia?

Inglês. O especialista em vinhos fala fluentemente inglês.

Quando é a saída do tour?

Às 13h30, saindo de Dijon.