Santa Ynez: Tour de Vinícolas, Degustação e Almoço com Transfer

Resumo

Dia no Vale de Santa Barbara: degustações, histórias e almoço entre vinhedos

Você sai de Santa Barbara para explorar o Vale de Santa Ynez, provando vinhos em três vinícolas únicas com um guia local que conhece cada cantinho da região. Curta um almoço tranquilo entre as videiras, converse com os produtores e relaxe enquanto alguém cuida da direção.

Como é a experiência?

Logo de cara, o que mais me chamou atenção foi o silêncio — aquele tipo de calma suave que surge quando as portas da van se fecham e você se vê cercado por fileiras de videiras, em vez de carros. Mal saímos de Santa Barbara e o nosso guia, Matt (que já sabia o nome de todo mundo na primeira parada), começou a apontar antigas fazendas e contar como o vale se tornou uma região vinícola. Gostei que ele não só despejava informações; ele fazia pausas para a gente admirar os cavalos ou tirar dúvidas sobre as colinas. O ar tinha um cheiro de sálvia misturado com um toque doce que eu não consegui identificar.

Na primeira vinícola, no Vale de Santa Ynez, tinha uma varanda com o sol já meio desgastado, onde provamos um Chardonnay quase amanteigado — normalmente não sou fã de vinhos brancos, mas esse me surpreendeu. A enóloga apareceu para cumprimentar (o cachorro dela veio junto) e explicou por que as videiras deles pareciam meio bagunçadas perto das outras. Tentei parecer que entendia, mas só acenei e aproveitei o momento em que todo mundo riu quando alguém pronunciou “Viognier” errado. Uns passarinhos pequenos voavam entre as mesas — até hoje lembro daquela vista para os campos.

O almoço foi montado bem no meio do vinhedo, na segunda parada. Sanduíches com queijos locais, nada sofisticado, mas perfeito depois de algumas degustações. O sol batia quente nos braços, mas tinha uma brisa que deixava tudo confortável. Alguém perguntou se dava para comprar garrafas para levar (dava), e o Matt contou quais combinam melhor com tacos — ele tem opiniões fortes sobre comida, viu? Na terceira vinícola, a maioria já trocava histórias de viagens e vinhos preferidos; parecia menos um grupo de turistas e mais amigos que tiveram a sorte de passar um dia incrível juntos.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de degustação no Vale de Santa Ynez

• Viagem para o Vale de Santa Ynez
• Visita e degustação na primeira vinícola
• Visita e degustação na segunda vinícola
• Almoço no vinhedo
• Visita e degustação na terceira vinícola
• Aprenda sobre a história e produção do vinho

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas você visita neste tour pelo Vale de Santa Ynez?

Você visita três vinícolas em produção durante o passeio.

O transfer do hotel está incluído neste tour de vinhos em Santa Barbara?

Sim, o transporte de ida e volta do seu hotel ou acomodação em Santa Barbara ou no Vale de Santa Ynez está incluso.

Que tipo de almoço é oferecido no tour de vinhos?

Um almoço com ingredientes locais é servido entre os vinhedos em uma das paradas.

As taxas de degustação estão incluídas no preço?

Sim, todas as taxas de degustação nas três vinícolas estão incluídas no valor do tour.

Quanto tempo você passa em cada vinícola?

Você fica cerca de uma hora em cada vinícola durante o passeio.

Este tour pelo Vale de Santa Ynez é indicado para iniciantes?

Sim, é para todos os níveis — o guia compartilha informações sem sobrecarregar.

Crianças podem participar deste tour de vinhos?

Bebês e crianças pequenas podem participar; carrinhos são permitidos.

Animais de serviço são permitidos no tour?

Sim, animais de serviço são aceitos neste tour pelo Vale de Santa Ynez.

O que está incluído

O seu dia inclui transfer de ida e volta do hotel em Santa Barbara ou no Vale de Santa Ynez, todas as degustações em três vinícolas diferentes, um almoço tranquilo com ingredientes locais servido entre os vinhedos com bebidas geladas, além de muitas histórias do seu guia experiente antes do retorno confortável.