Santa Ynez Wine Tour: 3 Cantine, Pranzo e Pickup in Hotel

Riassunto

Giornata nella zona vinicola di Santa Barbara con degustazioni, storie e pranzo tra i vigneti

Partirai da Santa Barbara per immergerti tra dolci colline di vigneti, degustando tre cantine uniche nella Santa Ynez Valley con una guida locale che conosce ogni storia nascosta. Goditi un pranzo tranquillo tra le vigne, chiacchiera con i produttori e lascia che qualcun altro guidi, così puoi solo rilassarti.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ho notato è stato il silenzio — quel tipo di quiete morbida che senti quando si chiudono le porte del van e ti ritrovi circondato da filari di viti invece che dal traffico. Eravamo appena partiti da Santa Barbara quando la nostra guida, Matt (che già al primo stop conosceva il nome di tutti), ha iniziato a indicare vecchi ranch raccontando come la valle abbia iniziato a vivere di vino. Mi è piaciuto che non si limitasse a snocciolare dati, ma si fermasse per farci scorgere cavalli o rispondere alle domande sulle colline. L’aria profumava un po’ di salvia e di qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare.

La prima cantina nella Santa Ynez Valley aveva un portico scolorito dal sole dove abbiamo assaggiato un Chardonnay dal gusto quasi burroso — di solito non amo i bianchi, ma questo mi ha sorpreso. La produttrice è uscita a salutarci (con il suo cane al seguito) e ci ha spiegato perché le loro vigne sembravano un po’ trasandate rispetto alle altre. Ho cercato di fare il figo a capire, ma per lo più ho annuito e goduto del momento in cui tutti ridevano insieme quando qualcuno ha storpiato “Viognier”. C’erano piccoli uccellini che volavano tra i tavoli — ancora oggi penso a quella vista sui campi.

Il pranzo è stato allestito proprio tra i vigneti alla nostra seconda tappa. Panini con formaggi locali, niente di elaborato ma perfetti dopo qualche assaggio. Il sole scaldava le braccia ma c’era anche una brezza leggera, quindi non si stava mai male. Qualcuno ha chiesto se si potevano comprare bottiglie da portare a casa (sì), e Matt ci ha detto quali vini si abbinano meglio ai tacos — a quanto pare ha idee molto precise sul cibo. Alla terza cantina, molti di noi si scambiavano racconti di viaggi o vini preferiti; sembrava meno un tour organizzato e più un gruppo di amici che si era ritrovato per una giornata speciale.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di degustazione vini nella Santa Ynez Valley

• Viaggio verso la Santa Ynez Valley
• Visita e degustazione nella prima cantina
• Visita e degustazione nella seconda cantina
• Pranzo tra i vigneti
• Visita e degustazione nella terza cantina
• Approfondimenti sulla storia e produzione del vino

Domande frequenti

Quante cantine si visitano durante questo tour del vino a Santa Ynez?

Durante il tour visiterai tre cantine con produzione completa.

Il pickup in hotel è incluso per questo tour del vino a Santa Barbara?

Sì, il servizio di prelievo e rientro in hotel o alloggio a Santa Barbara o nella Santa Ynez Valley è incluso.

Che tipo di pranzo viene offerto durante il tour del vino?

Un pranzo con prodotti locali viene servito direttamente tra i vigneti in una delle tappe.

Le degustazioni di vino sono incluse nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni nelle tre cantine sono comprese nel prezzo del tour.

Quanto tempo si trascorre in ogni cantina?

Si passa circa un’ora in ogni cantina durante la gita di un giorno.

Questo tour nella Santa Ynez Valley è adatto ai principianti?

Sì, è adatto a tutti i livelli: la guida fornisce informazioni senza appesantire.

I bambini possono partecipare a questo tour del vino?

Neonati e bambini piccoli sono ammessi; passeggini sono benvenuti.

Gli animali di servizio sono permessi in questo tour?

Sì, gli animali di servizio sono accettati durante il tour del vino a Santa Ynez.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pickup e il ritorno in hotel a Santa Barbara o nella Santa Ynez Valley, tutte le degustazioni in tre diverse cantine, un pranzo rilassato con prodotti locali servito tra i vigneti con bevande fresche, più tante storie raccontate dalla tua guida esperta prima del rientro comodo.