Você vai entrar na cervejaria Estrella Galicia em A Coruña para um tour guiado por oito espaços do museu e áreas de produção, aprender a servir sua própria cerveja e provar cinco rótulos únicos acompanhados de petiscos clássicos galegos. Com histórias de guias locais e experiências práticas, você sai com um kit de presente e uma nova visão sobre o que há por trás de cada copo.
“É aqui que tudo começa”, disse nossa guia Rosa, acenando para entrarmos na antiga sala de caldeiras da cervejaria Estrella Galicia, em A Coruña. O primeiro impacto foi o cheiro — malte quente e algo quase doce, como pão que ficou tempo demais no forno. Seguimos atrás dela, desviando de um empilhadeira que buzinava ao passar (não esperava uma fábrica funcionando de verdade). O barulho era alto, mas nada agressivo; um dos funcionários sorriu para a gente enquanto passava. Tentei parecer que sabia onde estava, mas acho que só fiquei com cara de curioso mesmo.
Passamos por oito ambientes diferentes — cada um com sua própria atmosfera. Em um deles, chegamos a cheirar de perto potes com lúpulo e cevada. Nunca tinha parado para pensar no cheiro da cerveja antes de ser cerveja. Rosa contou histórias de como a Estrella Galicia começou há mais de cem anos — o avô dela trabalhou aqui, o que me fez prestar ainda mais atenção. Em um momento, ela distribuiu batatas Bonilla (aquelas famosas da Galícia) e, sinceramente, ficaram ainda mais gostosas com aquele aroma de fábrica ao redor.
O melhor para mim foi aprender a servir uma caña do jeito certo — o “Serviço Perfeito”, como chamam. Na primeira tentativa, só saiu espuma; todo mundo riu (eu incluso). Mas quando acertei, deu uma sensação estranha de satisfação. Depois veio a degustação: cinco cervejas pequenas alinhadas numa bandeja, todas diferentes. Uma era super refrescante; outra tinha um toque de caramelo. Não sou muito fã de degustação, mas tinha algo especial em beber ali, com as máquinas zumbindo ao fundo... difícil de explicar.
Antes de irmos embora, Rosa entregou uns kits de presente — um copo com a estrela da marca, uma sacola de tecido (já uso a minha para as compras), até um abridor de garrafa de madeira que é uma delícia de segurar. Sair para a garoa de A Coruña depois de tanto calor e barulho foi meio estranho; minha cabeça estava a mil — não só pela cerveja, mas por sentir que tinha visto algo real por trás daquelas garrafas que vemos por todo lado. Até hoje lembro daquele cheiro de vapor e malte.
Sim, crianças podem participar, com opções de cerveja sem álcool e água; bebês e crianças pequenas podem ir em carrinhos.
A degustação inclui cinco cervejas (12 cl cada) e há opção de uma bebida extra ou um copo maior.
Sim, todas as áreas são acessíveis e há cadeiras de rodas adaptadas disponíveis.
O tour inclui acesso guiado ao museu, degustação de cervejas, petiscos e um kit de boas-vindas.
Atualmente, os tours são guiados em espanhol.
O museu fica dentro da fábrica ativa da Estrella Galicia, em A Coruña, Espanha.
Sim, há uma demonstração do Serviço Perfeito onde você pode tentar servir sua própria caña.
Você vai receber batatas Bonilla a la Vista para acompanhar as cervejas durante a sessão.
Seu dia inclui entrada guiada em todos os oito espaços do Museu Estrella Galicia dentro da fábrica ativa em A Coruña, demonstrações práticas incluindo o serviço perfeito para você aprender a servir sua própria caña, degustação de cinco cervejas diferentes mais uma bebida extra ou copo maior se preferir, petiscos clássicos Bonilla, opções sem álcool para crianças ou quem não bebe, acessibilidade para cadeiras de rodas e carrinhos, tudo finalizado com um kit de boas-vindas com copo Atlantic, porta-copos, caneta touch, sacola de tecido e abridor de garrafa de madeira para levar para casa.
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