Du tauchst ein in die Estrella Galicia Brauerei in A Coruña: geführte Tour durch acht Museum- und Fabrikbereiche, Bier selbst einschenken lernen und fünf besondere Biere mit klassischen galicischen Snacks probieren. Mit spannenden Geschichten und praktischen Erlebnissen verlässt du die Brauerei nicht nur mit einem Geschenkpaket, sondern auch mit neuem Respekt für jedes Glas Bier.
„Hier fängt alles an“, sagte unsere Führerin Rosa und winkte uns in den alten Kesselraum der Estrella Galicia Brauerei in A Coruña. Zuerst schlug uns der Geruch entgegen – warmer Malzduft und etwas fast Süßliches, wie Brot, das zu lange im Ofen lag. Wir folgten ihr, wichen einem hupenden Gabelstapler aus (ich hatte keine echte Fabrik erwartet). Es war laut, aber nicht unfreundlich; einer der Arbeiter grinste uns zu. Ich versuchte, souverän zu wirken, sah aber wohl eher wie ein neugieriges Kind aus.
Wir gingen durch acht verschiedene Räume – jeder hatte seinen eigenen Charakter. In einem durften wir direkt an Gläser mit Hopfen und Gerste schnuppern. Ich hatte nie wirklich darüber nachgedacht, wie Bier riecht, bevor es Bier ist. Rosa erzählte Geschichten, wie Estrella Galicia vor über hundert Jahren begann – ihr Großvater hat hier damals gearbeitet, was mich besonders aufmerksam machte. Zwischendurch gab’s Bonilla Chips (die berühmten aus Galicien), die mit dem Brauerei-Duft irgendwie noch besser schmeckten.
Das Highlight für mich war, zu lernen, wie man eine perfekte Caña einschenkt – den „Perfect Service“. Mein erster Versuch war fast nur Schaum, alle lachten (ich auch). Aber als ich’s endlich draufhatte, war das ein richtig gutes Gefühl. Danach folgte die Verkostung: fünf kleine Biere auf einem Tablett, alle unterschiedlich. Eines war super frisch, ein anderes hatte eine karamellige Note. Normalerweise bin ich kein großer Fan von Verkostungen, aber hier, mit dem Summen der Maschinen im Hintergrund, war das etwas ganz Besonderes.
Bevor wir gingen, bekam jeder ein Geschenkpaket – ein Glas mit dem Stern-Logo, eine Stofftasche (meine nutze ich schon für den Einkauf) und ein Holz-Flaschenöffner, der sich richtig gut anfühlt. Draußen im Nieselregen von A Coruña fühlte sich die frische Luft nach all der Wärme und dem Trubel fast unwirklich an; mein Kopf summte – nicht nur vom Bier, sondern weil ich das Gefühl hatte, hinter die Kulissen von etwas Echtem geblickt zu haben. Manchmal denke ich noch an diesen Duft aus Dampf und Malz zurück.
Ja, Kinder sind willkommen – es gibt alkoholfreies Bier und Wasser; Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitkommen.
Es werden fünf Biere (je 12 cl) verkostet, dazu gibt es eine Option für ein zusätzliches Bier oder ein Verkostungsset.
Ja, alle Bereiche sind rollstuhlgerecht, und bei Bedarf stehen angepasste Rollstühle zur Verfügung.
Die Tour umfasst geführten Zugang zum Museum, Bierverkostungen, Snacks und ein Willkommensgeschenk.
Aktuell werden die Führungen auf Spanisch angeboten.
Das Museum ist Teil der aktiven Estrella Galicia Brauerei in A Coruña, Spanien.
Ja, es gibt eine Demonstration des „Perfect Draft“-Services, bei der du deine eigene Caña einschenken kannst.
Während der Verkostung werden Bonilla a la Vista Kartoffelchips serviert.
Dein Tag umfasst den geführten Zugang zu allen acht Bereichen des Estrella Galicia Museums in der aktiven Brauerei in A Coruña, praktische Einblicke inklusive dem Einschenken deiner eigenen Caña beim Perfect Service Training, Verkostungen von fünf verschiedenen Bieren plus ein zusätzliches Getränk oder größeres Bier, klassische Bonilla Kartoffelchips als Snack, alkoholfreie Optionen für Kinder und Nichttrinker, barrierefreie Zugänge für Rollstühle und Kinderwagen – und zum Abschluss ein Willkommenspaket mit Atlantic-Glas, Untersetzern, Touchpen, Stofftasche und Holzflaschenöffner.
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