Aula de culinária em Cuenca com 9 receitas tradicionais equatorianas

Cozinhe receitas andinas em uma cozinha caseira e depois sente-se para a refeição que preparou

Uma aula prática de culinária de 4 horas em Cuenca onde você prepara nove pratos tradicionais do Equador (do locro de papas ao seco de pollo) em uma cozinha caseira local, guiado por um anfitrião bilíngue. Você cozinha e depois se reúne à mesa para comer a refeição completa que fez, com bebidas ilimitadas e um livro digital de receitas para levar para casa. Grupos pequenos mantêm o ensino personalizado. Não é preciso experiência em cozinha.

A experiência

Você encontra seu instrutor e um grupo pequeno dentro de uma cozinha caseira real equatoriana em Cuenca, onde a aula foca em preparar vários pratos tradicionais: locro de papas (uma sopa cremosa de batata com queijo e abacate por cima), seco de pollo (frango cozido no suco de naranjilla e especiarias), patacones (fatias de banana-da-terra fritas duas vezes e crocantes), ceviche e outros. O menu também inclui entradas como tortilla de verde y maduro con queso e termina com sobremesas como espumilla e doce de babaco. Seu anfitrião orienta você em cada passo (não é preciso experiência), e você faz o preparo, podendo anotar se quiser. A maioria dos ingredientes está disponível no mundo todo, para que você possa refazer os pratos em casa.

Quando tudo estiver pronto, vocês se sentam juntos para comer a refeição completa que prepararam. É aqui que a aula muda de instrução para experiência: você compartilha histórias com seu anfitrião, prova o que fez e brinda com canelazo, uma bebida quente feita com aguardente de cana, canela e suco de frutas. Bebidas ilimitadas são servidas durante toda a aula: canelazo tradicional, mapanagua (uma bebida regional refrescante) ou versões sem álcool, se preferir. A aula dura 4 horas e inclui todos os ingredientes, utensílios e avental. Você só precisa levar apetite.

Um livro digital de receitas vai para casa com você para que possa cozinhar esses pratos novamente. O tamanho pequeno do grupo permite que seu anfitrião ajuste o ritmo e ofereça orientação personalizada, em vez de dar aula para uma multidão. Se você tem alergias ou intolerâncias alimentares, informe ao reservar e o anfitrião adapta o menu.

O que está incluído

• Cozinha prática guiada por anfitrião local bilíngue em inglês ou espanhol.
• todas as nove receitas em livro digital para levar.
• todos os ingredientes, utensílios e avental fornecidos.
• refeição completa que você prepara (entrada, prato principal, sobremesa).
• bebidas ilimitadas durante 4 horas, incluindo canelazo tradicional e mapanagua ou versões sem álcool se escolher.
• garantia de experiência 5 estrelas, ou seu dinheiro de volta.

Opções desta experiência

4 opções

Aula em grupo compartilhada sem álcoolGuia em inglês ou espanhol · 12:00Dura 3 horas; bebidas alcoólicas não estão incluídas

Aula em grupo compartilhada com bebidas ilimitadasGuia em inglês ou espanhol · 12:00A aula dura 3 horas e inclui uma sessão completa de culinária, com caipirinhas ilimitadas para tornar a experiência ainda mais agradável.

Aula compartilhada com visita ao mercadoGuia em inglês ou espanhol · 11:00Aula compartilhada precedida de uma visita de 1 hora ao mercado; a duração total é um pouco mais de 4 horas, com a aula de culinária de 3 horas e inclui bebidas ilimitadas.

Aula privativaGuia em inglês ou espanhol · 18:00Aula privativa para um mínimo de 2 pessoas, com duração de 3 horas

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosSegunda, quarta e sábadoSaídas às 11:00, 12:00 e 18:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (10 a 17 anos) · Criança (2 a 9 anos) · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 8 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Cook in Fiesta

É para você?Reserve a aula em grupo com bebidas ilimitadas se quiser cozinhar junto com outros viajantes e aproveitar a refeição social depois; escolha a aula privada se preferir cozinhar só com seu grupo; adicione a opção de tour ao mercado para comprar ingredientes com seu anfitrião antes de ir para a cozinha.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

26 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (10 a 17 anos); Criança (2 a 9 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.

Quais pratos eu realmente cozinho durante a aula?

Você prepara nove receitas entre entradas, pratos principais e sobremesas: tortilla de verde y maduro con queso, patacones, ceviche, locro de papas, seco de pollo, fritada, mapanagua, canelazo e sobremesas como espumilla e doce de babaco. Seu anfitrião guia você em cada uma, e você faz o preparo prático.

Posso levar as receitas para casa e cozinhar depois?

Sim. Você recebe um livro digital com todas as nove receitas para poder refazer os pratos em casa. A maioria dos ingredientes está disponível mundialmente, não só no Equador.

E se eu não beber álcool?

A aula oferece versões sem álcool de todas as bebidas, incluindo um canelazo não alcoólico. Você também pode escolher a opção sem álcool ao reservar e ainda terá bebidas ilimitadas durante as 4 horas.

Existe uma forma de aproveitar a aula sem cozinhar?

Sim. Você pode reservar como participante jovem em vez de adulto por um preço menor e apenas assistir, comer, beber e aproveitar enquanto os outros cozinham. Você ainda se senta para a refeição completa e participa da experiência.

Quantas pessoas tem no grupo?

A aula mantém grupos pequenos para que seu anfitrião possa oferecer orientação personalizada. Também há opção de reservar aula privada se preferir cozinhar sozinho ou só com seu grupo.