Aula de chocolate na Hacienda CacaoyMango: Faça sua barra própria

Os donos da hacienda ensinam todo o processo, da planta do cacau até a barra que você faz.

Uma aula prática de chocolate na Hacienda CacaoyMango perto de Guayaquil, onde você caminha pelos campos de cacau, aprende sobre fermentação e torrefação, e cria sua própria barra de chocolate na fábrica em funcionamento. A experiência inclui almoço de três pratos com ingredientes locais e traslado do hotel. Um guia bilíngue conduz a sessão de cerca de quatro horas. É uma experiência familiar, não um tour padrão: os donos compartilham suas tradições e técnicas.

Roteiro passo a passo

Fazenda de cacau e experiência com chocolate

• Recepção e recomendações para o viajante
• Visita às plantações de cacau e aprendizado do processo
• Aprender fermentação, torrefação, moagem e degustação
• Fazer barra de chocolate personalizada
• Aproveitar almoço de três pratos

A experiência

O que diferencia esta experiência é que os donos da hacienda são os anfitriões pessoais, em vez de passar você para um guia. Você começa com uma recepção e orientação, depois passa cerca de duas horas caminhando pelas plantações de cacau para ver como os grãos são plantados, cuidados e colhidos. Os donos explicam seus métodos enquanto você percorre os campos: esta é a operação da família, não uma demonstração para visitantes.

Depois dos campos, você vai para a área de chocolate artesanal por cerca de trinta minutos, onde fermentação, torrefação e moagem acontecem na sua frente e você prova os resultados. Em seguida, vai para o chão da fábrica, onde assiste à linha de produção das barras de chocolate e faz sua própria barra usando frutas desidratadas que você escolhe. Isso leva mais trinta minutos. Toda a sequência (do campo à fermentação até sua barra pronta) é o foco. Você vê como cada etapa transforma o cacau.

O almoço é servido na área do restaurante: uma refeição de três pratos feita com ingredientes locais da região costeira, que dura cerca de uma hora. Um guia bilíngue (inglês ou espanhol) acompanha você o tempo todo. Traslado do hotel de ida e volta está incluído, então você não precisa de carro nem de organizar transporte até a hacienda.

O que está incluído

• Traslado do hotel de ida e volta.
• guia bilíngue em inglês ou espanhol.
• bebida de boas-vindas.
• almoço de três pratos com entrada, prato principal e sobremesa.
• acesso aos campos de cacau, áreas de fermentação e torrefação e chão de fábrica de chocolate.
• sua própria barra de chocolate feita à mão.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (18 a 69 anos) · Idoso (70 a 90 anos) · Jovem (8 a 17 anos) · Criança (3 a 7 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 9 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Ecuador Farm Tours

É para você?O traslado do hotel evita que você precise de carro ou de instruções para chegar à hacienda, e as cerca de quatro horas de duração cabem facilmente em uma manhã ou tarde sem ocupar o dia todo.

Avaliações de viajantes

4,80★★★★★★★★★★

45 avaliações verificadas de viajantes

5 ★42

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★2

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (8 a 17 anos); Criança (3 a 7 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A experiência dura cerca de quatro horas do início ao fim, incluindo os campos de cacau, a produção do chocolate e o almoço de três pratos.

Eu faço algo ou só assisto?

Você faz sua própria barra de chocolate na fábrica usando frutas desidratadas que escolhe. Não é só observação.

O que está incluído no almoço?

Uma refeição de três pratos com entrada, prato principal e sobremesa, todos preparados com ingredientes frescos da região costeira.

Como faço para chegar à hacienda se não tenho carro?

O traslado do hotel está incluído. O guia bilíngue busca você na acomodação e leva de volta após o almoço.

Quem conduz esta experiência?

Os donos da hacienda são os anfitriões da aula, compartilhando suas tradições e técnicas familiares, sem delegar a guias.