Aula de culinária em Split: cozinha croata com chefs premiados

Compre ingredientes no mercado, cozinhe na cozinha, coma o que preparou

Uma aula de culinária em Split ensina a fazer pratos croatas com a orientação de um chef premiado que trabalhou nos melhores restaurantes da Croácia e da Europa. A aula inclui um passeio pelo mercado de peixes e verduras para escolher ingredientes diretamente com produtores e pescadores locais, depois você vai para a cozinha cozinhar enquanto prova vinhos e licores locais. A experiência termina com a refeição que você preparou, com comida e bebidas incluídas; as aulas duram cerca de cinco horas e estão disponíveis com ou sem o passeio pelo mercado.

A Experiência

A aula começa no mercado de peixes e verduras de Split, onde o chef guia você pelas barracas para escolher os ingredientes que usará depois. Você compra diretamente de produtores e pescadores locais, vendo o que está na estação e aprendendo por que eles escolheram aquilo. Não é uma compra qualquer — faz parte da aula de culinária e define o que você vai preparar na cozinha.

De volta à cozinha, o trabalho de verdade começa. Você inicia com uma degustação de vinhos e licores locais, depois o chef explica como preparar uma refeição croata autêntica. O chef treinou em alguns dos melhores restaurantes da Croácia e da Europa, então o ensino é de nível profissional, mas a aula recebe todos os níveis de habilidade. Você cozinha de verdade, não assiste a uma demonstração — suas mãos vão para a faca e a panela.

No final, você se senta para comer o que preparou, com vinho e outras bebidas incluídas. A experiência completa dura cerca de cinco horas. Se o passeio pelo mercado não for conveniente para seu horário ou mobilidade, há aulas sem ele — você ainda cozinha e come a mesma refeição, só começa direto na cozinha.

O que está incluído

• Passeio pelo mercado com produtores e pescadores locais.
• degustação de vinhos e licores.
• todos os ingredientes e instruções de cozinha.
• a refeição completa que você prepara.
• café e chá.
• traslado de ida e volta ao hotel (disponível como opção separada no checkout).

Operado por Split Cooking Class

Este é para você?Reserve a aula compartilhada se quiser cozinhar junto com outros amantes da gastronomia e conhecer pessoas na cozinha; escolha a opção privada se preferir a atenção total do chef e cozinhar só com seu grupo.

Avaliações de viajantes

4,95★★★★★★★★★★

158 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Posso fazer a aula de culinária sem ir ao mercado?

Sim. A aula em Split está disponível com ou sem o passeio pelo mercado de peixes e verduras. De qualquer forma, você cozinha e come uma refeição croata completa com degustação de vinhos; a versão com mercado só adiciona a etapa de comprar os ingredientes no início.

O que acontece se eu tiver restrições alimentares ou for vegetariano?

Informe o instrutor no momento da reserva. Há opção vegetariana, e o chef pode adaptar para qualquer restrição alimentar específica que você tenha.

Quem ensina a aula?

Um chef premiado que trabalhou nos melhores restaurantes da Croácia e da Europa conduz a aula. Ela é ministrada em inglês e cobre a cozinha croata autêntica em nível profissional, mas recebe todos os níveis de habilidade.

Quanto tempo dura a aula?

A aula dura cerca de cinco horas no total, incluindo o passeio pelo mercado (se você escolher essa opção), o ensino na cozinha e a refeição no final.

O que está incluído no preço?

Comida, degustação de vinhos, licores locais, petiscos, bebidas e café ou chá estão incluídos. Se reservar a opção com traslado do hotel, ele também está incluído.