Corso di cucina a Spalato: cucina croata con chef pluripremiati

Compra gli ingredienti al mercato, cucinali in cucina, mangia ciò che hai preparato

Un corso di cucina a Spalato ti insegna a preparare piatti croati sotto la guida di uno chef pluripremiato che ha lavorato nei migliori ristoranti di Croazia e Europa. Il corso include una visita al mercato di verdure e pesce dove scegli gli ingredienti direttamente dai produttori e pescatori locali, poi si passa in cucina per cucinare assaggiando vini e liquori locali. Si conclude mangiando il pasto preparato, con cibo e bevande inclusi; la durata è di circa cinque ore e si può scegliere con o senza la visita al mercato.

L’Esperienza

Il corso inizia al mercato di verdure e pesce di Spalato, dove lo chef ti guida tra le bancarelle per scegliere gli ingredienti con cui cucinerai dopo. Acquisti direttamente dai produttori e pescatori locali, così vedi cosa è di stagione e impari perché l’hanno scelto. Non è una semplice spesa, ma parte della lezione di cucina che determina cosa preparerai in seguito.

Una volta tornati in cucina, inizia il lavoro vero. Si parte con una degustazione di vini e liquori locali, poi lo chef ti guida nella preparazione di un pasto autentico croato. Lo chef ha lavorato in alcuni dei migliori ristoranti di Croazia e in Europa, quindi l’insegnamento è a livello professionale, ma il corso è aperto a tutti i livelli di abilità. Sei tu a cucinare, non a guardare una dimostrazione: le mani sono sul coltello e sulla padella.

Alla fine ti siedi e mangi ciò che hai preparato, con vino e altre bevande incluse. L’esperienza dura circa cinque ore. Se la passeggiata al mercato non si adatta ai tuoi orari o alla mobilità, il corso è disponibile anche senza; in questo caso cucinerai e mangerai lo stesso pasto, iniziando direttamente in cucina.

Cosa è incluso

• Visita al mercato con produttori e pescatori locali.
• degustazione di vini e liquori.
• tutti gli ingredienti e la lezione di cucina.
• il pasto completo che prepari.
• caffè e tè.
• trasferimento da e per l’hotel (opzione separata al momento del pagamento).

Gestito da Split Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota il corso condiviso se vuoi cucinare con altri appassionati e conoscere persone in cucina; scegli l’opzione privata se preferisci tutta l’attenzione dello chef e cucinare solo con il tuo gruppo.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

158 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Posso fare il corso di cucina senza andare al mercato?

Sì. Il corso di cucina a Spalato è disponibile con o senza la visita al mercato di verdure e pesce. In entrambi i casi cucini e mangi un pasto croato completo con degustazione di vini; la versione con mercato aggiunge solo la fase di acquisto degli ingredienti all’inizio.

Cosa succede se ho restrizioni alimentari o sono vegetariano?

Comunica le tue esigenze al momento della prenotazione. È disponibile un’opzione vegetariana e lo chef può adattarsi a qualsiasi esigenza dietetica specifica.

Chi insegna il corso?

Un chef pluripremiato che ha lavorato nei migliori ristoranti di Croazia e in Europa conduce la lezione. Il corso è in inglese e copre la cucina autentica croata a livello professionale, ma è aperto a tutte le abilità culinarie.

Quanto dura il corso?

Il corso dura circa cinque ore in totale, inclusa la visita al mercato (se scelta), la lezione di cucina e il pasto finale.

Cosa è incluso nel prezzo?

Cibo, degustazione di vini, liquori locali, snack, bevande e caffè o tè sono inclusi. Se prenoti l’opzione con il trasferimento dall’hotel, anche questo è incluso.